Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja

Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?

· PT1H2M7S

Összefoglaló

Ez az epizód a fenntartható étkezésről szól. Dobos Emese, Kiss-Szabó Eszter és Kocsis Dóra arról beszélgetnek, hogyan lehet valaki fenntartható az étkezési szokásaiban anélkül, hogy túlzottan megterhelné magát, és szó esik a maradékmentésről, a szezonális élelmiszerekről és az…

Röviden

Műsor
Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja
Megjelenés
2022. 06. 02.
Hossz
1 óra 2 perc
Szereplők, említett nevek
Kocsis Dóra, Kiss-Szabó Eszter, Dobos Emese, Lay Viktória, McMenemy Márk
Témák
fenntartható étkezés, maradékmentés, szezonális élelmiszerek

Ebben az epizódban

Fenntartható étkezés – mit is jelent ez?

Azt, hogy kevesebb húst eszünk, vagy helyi, szezonális ételeket fogyasztunk, csomagolásmentes boltban vásárolunk, esetleg tudatosan használjuk fel a megmaradt ételt?

Valójában mindezt lefedi és még annál is többet.

Mielőtt azonban elárasztana a kétségbeesés, hogy ez így túl sok egyszerre, hallgasd meg a Lételem új podcast epizódját a témában!

Az epizódban Dobos Emese újságíró és kutató beszélget Kiss-Szabó Eszterrel, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetőjével és Kocsis Dórával, a Zero Waste Konyha című könyv és a Talpalatnyi történetek szerzőjével arról, hogy mi is az, amit egy egyén megtehet, ha fenntarthatóan szeretne étkezni.

Egy biztos, a szakértők abban egyetértenek: nem kell megszakadni és a tökéletesre törekedni, elég, ha valaki az akkor éppen tőle telhető jó gyakorlatokat vezeti be az életébe.

A beszélgetésben szó esik többek között arról, hogy vajon a vegán húshelyettesítők vagy a háztáji húsok fogyasztása a jobb ebből a szempontból, hogy mennyire számít „női ügynek” a fenntartható étkezés, mi segíthetne abban, hogy kevesebb élelmiszer kerüljön a szemétbe, vagy miért számít az, hogy hogyan, milyen körülmények között fogyasztjuk el a tányérunkra kerülő ételt.

Ha pedig szeretnél elindulni a fenntarthatóbb étkezés felé vezető úton, de nem tudod, hol kezdd, töltsd le a WWF Magyarország Léptem applikációját , hogy egy egyéni ökolábnyom-felmérést követően hasznos tippek és izgalmas kihívások vezessenek téged az utadon!

Említett entitások

Témák

  • fenntartható étkezés
  • maradékmentés
  • szezonális élelmiszerek

Személyek

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?”

Miről szól ez az epizód: „Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?”?

Ez az epizód a fenntartható étkezésről szól. Dobos Emese, Kiss-Szabó Eszter és Kocsis Dóra arról beszélgetnek, hogyan lehet valaki fenntartható az étkezési szokásaiban anélkül, hogy túlzottan megterhelné magát, és szó esik a maradékmentésről, a szezonális élelmiszerekről és az… Az epizód a Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2022. 06. 02..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Kocsis Dóra, Kiss-Szabó Eszter, Dobos Emese, Lay Viktória, McMenemy Márk.

Milyen témákat érint ez az epizód: „Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?”?

Fő témái: fenntartható étkezés, maradékmentés, szezonális élelmiszerek.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?”?

Megjelenés: 2022. 06. 02.. Hossz: 1 óra 2 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/letelem-a-wwf-magyarorszag-zold-podcastja/maradekmentes-piacozas-szezonalis-elelmiszerek-hol-kezdodik-a-fenntarthato-etkez-930995bc

Több epizód a Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból