Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja
Maradékmentés, piacozás, szezonális élelmiszerek – hol kezdődik a fenntartható étkezés?
· PT1H2M7SÖsszefoglaló
Ez az epizód a fenntartható étkezésről szól. Dobos Emese, Kiss-Szabó Eszter és Kocsis Dóra arról beszélgetnek, hogyan lehet valaki fenntartható az étkezési szokásaiban anélkül, hogy túlzottan megterhelné magát, és szó esik a maradékmentésről, a szezonális élelmiszerekről és az…
Ebben az epizódban
Fenntartható étkezés – mit is jelent ez?
Azt, hogy kevesebb húst eszünk, vagy helyi, szezonális ételeket fogyasztunk, csomagolásmentes boltban vásárolunk, esetleg tudatosan használjuk fel a megmaradt ételt?
Valójában mindezt lefedi és még annál is többet.
Mielőtt azonban elárasztana a kétségbeesés, hogy ez így túl sok egyszerre, hallgasd meg a Lételem új podcast epizódját a témában!
Az epizódban Dobos Emese újságíró és kutató beszélget Kiss-Szabó Eszterrel, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetőjével és Kocsis Dórával, a Zero Waste Konyha című könyv és a Talpalatnyi történetek szerzőjével arról, hogy mi is az, amit egy egyén megtehet, ha fenntarthatóan szeretne étkezni.
Egy biztos, a szakértők abban egyetértenek: nem kell megszakadni és a tökéletesre törekedni, elég, ha valaki az akkor éppen tőle telhető jó gyakorlatokat vezeti be az életébe.
A beszélgetésben szó esik többek között arról, hogy vajon a vegán húshelyettesítők vagy a háztáji húsok fogyasztása a jobb ebből a szempontból, hogy mennyire számít „női ügynek” a fenntartható étkezés, mi segíthetne abban, hogy kevesebb élelmiszer kerüljön a szemétbe, vagy miért számít az, hogy hogyan, milyen körülmények között fogyasztjuk el a tányérunkra kerülő ételt.
Ha pedig szeretnél elindulni a fenntarthatóbb étkezés felé vezető úton, de nem tudod, hol kezdd, töltsd le a WWF Magyarország Léptem applikációját , hogy egy egyéni ökolábnyom-felmérést követően hasznos tippek és izgalmas kihívások vezessenek téged az utadon!
Említett entitások
Témák
Személyek
Hallgasd meg
Több epizód a Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja-ből
- Folyosó – Szomoru Miklós: „Minél jobban belenyúlunk a rendszerbe, annál több hibát véthetünk”
Szomoru Miklós kertészmérnökkel Lay Viktória az ember- és talajkímélő kertészkedésről, a biodiverzitás fontosságáról, valamint a klímaváltozás és a természetes életközösségek kapc…
- Mélyvíz – A WWF éléről a minisztériumba
Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója távozik 11 év után, hogy a jövőben az Élő Környezetért Felelős Minisztérium természetvédelmi helyettes államtitkáraként dolgozzon. Az…
- Folyosó – Saly Noémi: „Lenyűgöz, hogy mikre képes a természet”
Saly Noémi művelődéstörténész a természet iránti szenvedélyéről, gyermekkori élményeiről, utazásairól és a szabadságról mesél. Kifejti, hogyan formálta a természet iránti szemléle…
- Mélyvíz – Természetvédelmi évértékelő: aszálytól a hótakaróig, klímatörvénytől a kazánig
A WWF Magyarország podcastja a 2025-ös év természetvédelmi kihívásait és lehetőségeit mutatja be. Dedák Dalma környezetpolitikai szakértő évértékelőt tart, Harmat Ádám éghajlatvéd…
- Folyosó – Eke Angéla: „Az egészségtudatosság és a környezettudatosság egy és ugyanaz”
Eke Angéla színésznő gyerekkori élményeiről, a fenntarthatóbb gondolkodás felnőttkori visszatéréséről, tudatos vásárlásról, helyi termelőkről, valamint a mentális egészség és körn…
- Folyosó – Csányi Vilmos etológus az evolúció, a közösségek és a természet kapcsolatáról
Csányi Vilmos etológus az evolúcióról, a kulturális örökségről, a közösségekről és a spiritualitásról beszél a Lételem podcastban. Szó esik a technika szerepéről, az állatok érző…
- Mélyvíz - Aszályról, erdőkről, megújuló energiáról érthetően
A WWF Magyarország megújult podcastjának Mélyvíz rovata McMenemy Márk vezetésével foglalkozik aktuális zöld témákkal. Az első epizódban Samu Andrea az aszályról, Gálhidy László az…
- A medvének pillanatnyilag rossz a marketingje: az erdélyi medvehelyzet és ami mögötte van
A WWF Magyarország podcastja a medvékkel való együttélésről szól Magyarországon és Romániában, különös tekintettel az erdélyi helyzetre. Szó esik a magyarországi medveészlelésekrő…
- A tiszta ivóvíz nélkülözhetetlen – mik veszélyeztetik ezt, mi a megoldás, és hol jön a képbe a Duna?
Ebben az epizódban dr. Samu Andrea, a WWF Magyarország Élő Folyók programjának szakértője és dr. Engloner Attila, a HUN-REN Ökológiai Kutatóközpont tudományos főmunkatársa beszélg…
- A táplálkozás útvesztőjében: ami fenntartható, az egészséges is?
Csepelyi Adrienn újságíró Szabó Adrienn klinikai dietetikussal és Sipos Katalinnal, a WWF Magyarország igazgatójával beszélget a táplálkozásról. Az epizód feltárja a fenntartható…