HELLO FOOD – Több van mögötte, mint gondolnád: beszélgessünk a pálmaolajról több szemszögből!
· PT38M8SÖsszefoglaló
Ez az epizód a pálmaolajról szól, megvitatva annak környezetvédelmi, élelmiszeripari és egészséges táplálkozással kapcsolatos vonatkozásait. Szakértők, köztük Zombory Csilla, dr. Erdős László és Szöllősi Réka vesznek részt a beszélgetésben.
Ebben az epizódban
Valóban ellenség-e pálmaolaj, miért foglalkozunk vele ennyit és hogyan kapcsolódik ez a környezetvédelemhez, az élelmiszerárakhoz és az egészséges táplálkozáshoz?
Erről beszélgetünk mai adásunkban Zombory Csillakereskedelmi szakértővel a SPAR képviseletében, dr.
Erdős László biológussal és Szöllősi Réka élelmiszeripari szakértővel.
Említett entitások
Témák
Személyek
- Zombory Csilla
- dr. Erdős László
- Szöllősi Réka
Hallgasd meg
Több epizód a Podcastok - nlc.hu-ből
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Rendhagyó karácsony – Hogyan teremtsünk ünnepi hangulatot?
A pandémia megváltoztatta az idei ünnepeket. A podcast arról szól, hogyan teremthető meg a karácsonyi hangulat a rendhagyó körülmények között, és egyáltalán szükséges-e ez. Kérdés…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Szexuális nevelés – gólyamítosztól a pornóig
Az epizód a szexuális nevelés fontosságát tárgyalja a mai, túlszexualizált világban, különös tekintettel az internet korára. Kiemeli a szülők szerepét a szexualitással kapcsolatos…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Gondolatok a szexuális fejlődésről
Ez az epizód az emberi szexualitás élettani és intrapszichés folyamatait tárgyalja, beleértve a nemi és szexuális identitás fejlődését, különös tekintettel a szülői működésre.
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – A képernyőidő problematikája
Ez az epizód a képernyőidő problematikájával foglalkozik, és azt vizsgálja, hogyan lehet egyensúlyt teremteni a technika használata és a családi élet között. Kitér arra is, hogy a…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Bullying - kiből lesz az osztály réme
Ez az epizód az iskolai zaklatás témakörét járja körül, különös tekintettel a zaklatókra. Megvizsgálja, mi motiválja a zaklatókat, és milyen szerepe van a közösségnek a jelenségbe…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Sulistart: game over? – tippek a gördülékeny(ebb) iskolakezdéshez
Ez az epizód az iskolakezdés kihívásaival foglalkozik, különös tekintettel a pandémia hatásaira és az ebből adódó szorongásokra. Tippeket ad a családoknak a gördülékeny iskolakezd…
- HELLO FOOD – Adalékanyagok az élelmiszerekben
Ez az epizód az élelmiszerekben található adalékanyagokat, az úgynevezett E-számokat tárgyalja. Dr. Szigeti Tamás élelmiszerbiztonsági szakértő a GMO-ról, az öko termékekről és a…
- HELLO FOOD – Mindennapi kenyerünk
Ez az epizód a magyarországi kenyérgyártás történetét és jelenét tárgyalja, különös tekintettel az ipari és kézműves kenyérgyártás közötti különbségekre. Dr. Oláh András sütőipari…
- HELLO FOOD – A dietetikus konyhájában: hasznos tippek a kiegyensúlyozott táplálkozás megvalósításához
Szűcs Zsuzsanna dietetikus a kiegyensúlyozott táplálkozás mindennapi megvalósításáról beszél. Szó esik a vásárlási és főzési szokásairól, a divatos étrendekről, a genetika szerepé…
- HELLO FOOD – Nyári élelmiszerbiztonság: mire figyeljünk a bevásárláskor, a konyhában és a strandon?
Ez az epizód a nyári élelmiszerbiztonságról szól, és praktikus tanácsokat ad a bevásárlással és ételkészítéssel kapcsolatban. Dr. Szigeti Tamás útmutatást nyújt a melegben szükség…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Lehet a környezetet védeni méregzöldség nélkül? — Kontextus
Sápi Zsófival, a Greendex főszerkesztőjével arról beszélgettünk, hogy hogyan járulhat hozzá az egyszerű ember praktikusan a környezet védelméhez, és mennyire üzlet a klímavédelem.…
- Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből — "Az egészség menőség" MDOSZ podcast
A növényi alapú élelmiszerek európai és hazai szerepe, beépítésük az étrendbe, valamint a gyártók és az állam szerepe a témában. Szöllősi Réka, Moharos Melinda és Várkonyi Beáta a…
- 60. Adás - MIT GONDOLUNK AZ ÉLELMISZERIPARRÓL? TERMÉKFEJLESZTÉS DIETETIKUS SZEMMEL — FINOMAN TUDATOS PODCAST
A FINOMAN TUDATOS PODCAST 60. adásában a dietetikus szerepéről beszélgetnek az élelmiszeriparban. A vendég Vajdovich Dorka dietetikus, akivel a termékfejlesztés folyamatáról, vala…
- A táplálkozás útvesztőjében: ami fenntartható, az egészséges is? — Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja
Csepelyi Adrienn újságíró Szabó Adrienn klinikai dietetikussal és Sipos Katalinnal, a WWF Magyarország igazgatójával beszélget a táplálkozásról. Az epizód feltárja a fenntartható…
- Környezettudatos, fenntartható táplálkozás | GreenLike #04 — GreenLike
Ez a podcast a környezettudatos és fenntartható táplálkozás szükségességét járja körül, választ adva a fenntartható élelmiszertermelésre és az egészséges étkezési formákra vonatko…
- Tormával dobált Petőfi — kultúr sufni
Az epizód többek között olyan témákkal foglalkozik, mint az állatorvos és PC, repalack, szeparációs szorongás, hólapátolás, a Last of Us 3. része, füstérzékelő, háttérsugárzás, na…
- Hogy kezeljük az elvásárainkat? — De ki vagyok én?
Az epizód arról szól, hogyan kezeljük az elvárásainkat, különös tekintettel az amerikai kiköltözésre. Eni elmondja, milyen elvárásokkal vágott neki az útnak, míg Kitti arról beszé…