A táplálkozás útvesztőjében: ami fenntartható, az egészséges is?

Összefoglaló

Csepelyi Adrienn újságíró Szabó Adrienn klinikai dietetikussal és Sipos Katalinnal, a WWF Magyarország igazgatójával beszélget a táplálkozásról. Az epizód feltárja a fenntartható és egészséges élelmiszerek közötti összefüggéseket, kitér az "mumus-alapanyagokra", a pénz szerepére…

Röviden

Műsor

Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja

Megjelenés

2024. 06. 28.

Hossz

1 óra 9 perc

Szereplők, említett nevek

McMenemy Márk, Lay Viktória

Témák

fenntartható élelmiszerek, egészséges táplálkozás

Ebben az epizódban

Étkezésünknek rengeteg rétege van: az érzelmek, a hagyományok és szokások, anyagi helyzetünk, az egészségünk megőrzése vagy javítása és a fenntarthatóság is egyebek mellett olyan szempontok, amik befolyásolhatják azt, hogy hogyan táplálkozunk, honnan szerezzük be az ételeinket, nyitottak vagyunk-e az új ízekre, mi után nyúlunk elsőként a boltban vagy a piacon, és egy-egy alapanyagból vagy fogásból milyen mennyiséget fogyasztunk vagy épp dobunk ki a kukába.

A Lételem aktuális epizódjában Csepelyi Adrienn, a WMN újságírója beszélget Szabó Adrienn klinikai dietetikussal és Sipos Katalinnal, a WWF Magyarország igazgatójával arról, hogy az élelmiszerek tekintetében milyen összefüggés van fenntartható és egészséges között, vannak-e szuperélelmiszerek vagy kerülendő "mumus-alapanyagok”, mennyire pénzkérdés az egészséges táplálkozás, és mik azok a szabályok, amiket érdemes betartani, ha valaki a szervezete megfelelő működésére és a környezet megóvására is szeretne odafigyelni étkezései és vásárlásai során.

Említett entitások

Témák

• fenntartható élelmiszerek
• egészséges táplálkozás

Személyek

• Szabó Adrienn
• McMenemy Márk
• Lay Viktória

Szervezetek, cégek

• WWF Magyarország

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A táplálkozás útvesztőjében: ami fenntartható, az egészséges is?”

Több epizód a Lételem - A WWF Magyarország zöld podcastja-ből

• Folyosó – Szomoru Miklós: „Minél jobban belenyúlunk a rendszerbe, annál több hibát véthetünk” 2026-05-19

  Szomoru Miklós kertészmérnökkel Lay Viktória az ember- és talajkímélő kertészkedésről, a biodiverzitás fontosságáról, valamint a klímaváltozás és a természetes életközösségek kapc…

• Mélyvíz – A WWF éléről a minisztériumba 2026-05-13

  Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója távozik 11 év után, hogy a jövőben az Élő Környezetért Felelős Minisztérium természetvédelmi helyettes államtitkáraként dolgozzon. Az…

• Folyosó – Saly Noémi: „Lenyűgöz, hogy mikre képes a természet” 2026-04-02

  Saly Noémi művelődéstörténész a természet iránti szenvedélyéről, gyermekkori élményeiről, utazásairól és a szabadságról mesél. Kifejti, hogyan formálta a természet iránti szemléle…

• Mélyvíz – Természetvédelmi évértékelő: aszálytól a hótakaróig, klímatörvénytől a kazánig 2026-02-24

  A WWF Magyarország podcastja a 2025-ös év természetvédelmi kihívásait és lehetőségeit mutatja be. Dedák Dalma környezetpolitikai szakértő évértékelőt tart, Harmat Ádám éghajlatvéd…

• Folyosó – Eke Angéla: „Az egészségtudatosság és a környezettudatosság egy és ugyanaz” 2026-01-27

  Eke Angéla színésznő gyerekkori élményeiről, a fenntarthatóbb gondolkodás felnőttkori visszatéréséről, tudatos vásárlásról, helyi termelőkről, valamint a mentális egészség és körn…

• Folyosó – Csányi Vilmos etológus az evolúció, a közösségek és a természet kapcsolatáról 2025-11-20

  Csányi Vilmos etológus az evolúcióról, a kulturális örökségről, a közösségekről és a spiritualitásról beszél a Lételem podcastban. Szó esik a technika szerepéről, az állatok érző…

• Mélyvíz - Aszályról, erdőkről, megújuló energiáról érthetően 2025-10-30

  A WWF Magyarország megújult podcastjának Mélyvíz rovata McMenemy Márk vezetésével foglalkozik aktuális zöld témákkal. Az első epizódban Samu Andrea az aszályról, Gálhidy László az…

• A medvének pillanatnyilag rossz a marketingje: az erdélyi medvehelyzet és ami mögötte van 2024-11-14

  A WWF Magyarország podcastja a medvékkel való együttélésről szól Magyarországon és Romániában, különös tekintettel az erdélyi helyzetre. Szó esik a magyarországi medveészlelésekrő…

• A tiszta ivóvíz nélkülözhetetlen – mik veszélyeztetik ezt, mi a megoldás, és hol jön a képbe a Duna? 2024-07-19

  Ebben az epizódban dr. Samu Andrea, a WWF Magyarország Élő Folyók programjának szakértője és dr. Engloner Attila, a HUN-REN Ökológiai Kutatóközpont tudományos főmunkatársa beszélg…

• Alacsony hatásfokú villamos energiáért égetjük el erdeinket - biomassza-alapozó 2. rész 2024-02-02

  A Lételem podcast ezen része a biomassza alapú energiatermeléssel foglalkozik, különös tekintettel az erdők elégetésére villamos energia előállítás céljából. Szó esik az erőművek…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Élet-mód-váltás: Steiner Kristóf és Szabó Adrienn dietetikus — Európa Pont

  Steiner Kristóf vegán aktivista és Szabó Adrienn klinikai dietetikus az egészséges életmód titkairól, a sikeres életmódváltásról beszélgetett az Európa Pontban. Kiemelték, hogy a…

• Húsevés vagy vegánság? Táplálkozási szakértők a tökéletes étrendről I Kösz, jól! — Kösz, jól - a HVG egészségpodcastja

  Kerekes Anna műsorvezető Győző-Molnár Anna és Vajdovich Dorottya táplálkozástudományi szakemberekkel beszélget a tökéletes étrendről. Az epizód a húsevés és a vegánság előnyeit, a…

• Az egészség íze – BEKezdés podcast — BEKezdés Podcast I Budai Egészségközpont

  A 2024-es év egyik legfontosabb egészségügyi témája a táplálkozás, melynek apropóján a Budai Egészségközpont podcastjének, a BEKezdésnek legújabb epizódja az egészséges étkezés re…

• 42. ADÁS - HOGYAN HAT A PSZICHÉNK A TESTSÚLYUNKRA? KOHLNÉ DR. PAPP ILDIKÓ — FINOMAN TUDATOS PODCAST

  A FINOMAN TUDATOS PODCAST ezen epizódjában Kohlné Dr. Papp Ildikóval a psziché és a testsúly kapcsolatáról, a problémás evési magatartásról, evészavarokról és az evés körüli szégy…

• Környezettudatos, fenntartható táplálkozás | GreenLike #04 — GreenLike

  Ez a podcast a környezettudatos és fenntartható táplálkozás szükségességét járja körül, választ adva a fenntartható élelmiszertermelésre és az egészséges étkezési formákra vonatko…

• Növényi alapú étrendek - az ipar és a dietetika szemszögéből — "Az egészség menőség" MDOSZ podcast

  A növényi alapú élelmiszerek európai és hazai szerepe, beépítésük az étrendbe, valamint a gyártók és az állam szerepe a témában. Szöllősi Réka, Moharos Melinda és Várkonyi Beáta a…

• Fogyókúra, Vitaminok, Egészséges Ételek – Kiderül Mi MŰKÖDIK Valójában | Rácz András — KIKI.

  Ez az epizód Rácz Andrással, funkcionális laborelemzővel a fogyókúra tipikus buktatóit, a divatdiétákat, a vitaminok és ásványi anyagok hatásait, valamint a mentális egészséget tá…

• Eisberg Diéta Dilemma 6. rész - Koplalás helyett egészséges egyensúly? Sztárdiéták nyomában — Eisberg Diéta Dilemma

  Péter Petra műsorvezető és Shenker-Horváth Kinga, az Eisberg Hungary Kft. dietetikusa az időszakos böjt és a sirtuin diéta válfajait tárgyalja.