Klímaváltozás a pezsgőspohárban - mi vár ránk a jövőben?
· PT34M23SÖsszefoglaló
A podcast epizód a klímaváltozás szőlőtermesztésre és borászatra gyakorolt hatásait vizsgálja, különös tekintettel a pezsgőre és a tradicionális borvidékekre. Szó esik az aszályokról, hőhullámokról és esőzésekről. Baranyai Péter és Ifj. Bujdosó Ferenc a témában nyilatkoztak.
Ebben az epizódban
Az elmúlt években egyre többször érezhettük, hogy a klímaváltozás már nem csupán távoli fenyegetés, hanem szó szerint berúgta az ajtót.
A súlyos aszályok, az elhúzódó hőhullámok és a napokig tartó esőzések egyre nehezebb helyzetbe hozzák a gazdálkodókat és egyre több jel mutat arra, hogy ezek a változások nem kímélik a borászokat sem.
De vajon hogyan változhat meg a szilveszteri koccintáskor oly fontos pezsgő íze?
És miként alakulhatnak át a tradicionális szőlőtermesztő vidékek a klímaváltozás miatt?
Erről beszélt az Alapvetés podcastban Baranyai Péter, a Garamvári Szőlőbirtok borásza és Ifj.
Bujdosó Ferenc, a Bujdosó Pincészet borásza.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Említett entitások
Témák
- klímaváltozás
- szőlőtermesztés
- borászat
- pezsgő
- borvidékek
- aszályok
Személyek
- Baranyai Péter
- Ifj. Bujdosó Ferenc
Hallgasd meg
Több epizód a Portfolio-ből
- Gerendai: Másfél milliárdos veszteséggel számol a Sziget idén
Gerendai Károly visszatért a Sziget élére, hogy stabilizálja Európa egyik legismertebb fesztiválját. Az új adásban a Sziget pénzügyi helyzetéről, politikai vitákról, állami szerep…
- Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat
Az Alapvetés podcast eheti adásában Mádlné Szőnyi Judit, egyetemi tanár, MTA doktora, ELTE rektorhelyettese beszélt a magyarországi vízhiány lehetséges megoldásairól. A forradalmi…
- Csak a Nyugat ábrándja, hogy Ukrajna fordított az erőviszonyokon? Komoly diadalt ünnepel Moszkva
A Portfolio "Global Insight" podcastjének ezen epizódjában Demkó Attila, az NKE John Lukacs Intézetének programigazgatója a kelet-ukrajnai háború legfrissebb fejleményeit vitatja…
- Melyik városrész lesz a következő évek nyertese Budapest ingatlanpiacán?
A Portfolio Business Podcast vendége Rózsahegyi Zsanett, a Southblaze Kft. stratégiai igazgatója és a Láng Negyed projektigazgatója. Az adásban a budapesti ingatlanpiac jövőbeni n…
- AI, rugalmasság, vezetői kultúra: új korszakban a szolgáltatóközpontok
A Portfolio podcastjában a Syngenta budapesti szolgáltatóközpontjának vezetőjét, Illés Gábort kérdezték a munkaerőpiac átalakulásáról. Szó esett a digitalizáció, a mesterséges int…
- 35 éves a magyar Suzuki: Esztergomból a világpiacra
Idén 35 éves a Magyar Suzuki Zrt., amelynek esztergomi gyára az 1990-es rendszerváltás utáni személyautó-gyártás egyik meghatározó fejezete. Krisztián Róberttel, a Magyar Suzuki v…
- A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket
A Portfolio Alapvetés podcast e heti adásában Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő társalapítójával beszélgetnek a bivalytartás mezőgazdasági és ökológiai jelentőségéről. Megvizsgál…
- A tőzsde kedvencét shortoltuk: ez most nagyon bejött!
Áron és Viktor a Portfolio podcastsorozatának legújabb adásában a tőkepiacok aktuális kérdéseit vitatják meg. Az adásban szó esik a Birkenstock tőzsdei stratégiájáról, Ibiza gazda…
- Eltűnhet a földgáz a cégek életéből? A számlák mögött már látszik a piac átalakulása
Az EnergyTalks podcast legújabb adásában Fodor Imre, az MVM üzleti kereskedelmi igazgatóságának kereskedelmi igazgatója volt a vendég. A beszélgetés a vállalati gázszámlák összete…
- Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet?
Az Agrárszektor "Alapvetés" podcastjének e heti adásában az agráriumot és az időjárást érintő összeesküvés-elméleteket (konteókat) veszik górcső alá. Vendégek Csonka Tamás (Hungar…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- A klímaváltozás hatásai #185 — Szellem a palackból
A beszélgetés Petzold Attila okleveles élelmiszermérnökkel a klímaváltozás szőlőtermesztésre és borászatra gyakorolt hatásait járja körül. Szó esik a termőterületek eltolódásáról…
- Litkai Gergely: Megújulhat-e a magyar mezőgazdaság, vagy elkéstünk? — Agroinform
Litkai Gergely, a Zöld Válasz Podcast műsorvezetője vendége az Agroinfon podcast legújabb adásának. PL Péterrel beszélget a magyar mezőgazdaság megújulásának lehetőségeiről, a fen…
- Forgatásos vagy forgatás nélküli talajművelés? Klíma, költség, terméseredmény – merre az előny? — Agrár Channel Podcast
A magyar agráriumban a talajművelés jövője kulcsfontosságú téma. A klímaváltozás, növekvő költségek és fenntarthatósági elvárások miatt a gazdálkodók mérlegelik a forgatásos és fo…
- JÖVEDELEM vagy KÖRNYEZETVÉDELEM a mezőgazdaságban? - Generációváltástól a regeneratív gazdálkodásig — HEKTÁR mezőgazdasági podcast
A HEKTÁR Magágy podcast ezen adásában két kulcsfontosságú témát járnak körül: a regeneratív mezőgazdaságot és a generációváltást a magyar agráriumban. Sipos Katalin (biológus, WWF…
- Makai Gergely Hétszőlő, az organikus szőlőbirtok — Kielmayer Kris Körkép
Makai Gergely a Hétszőlő organikus szőlőbirtokról, az organikus szőlőművelésről, valamint a natúrborokról és a kén szerepéről beszél. Szó esik a klímaváltozás szőlőre és borra gya…
- Bírod a klímát? | Újratervezés #04 — GreenLike
Ez a podcast epizód az éghajlatváltozás mezőgazdaságra gyakorolt hatásával foglalkozik. Megbeszélik a gazdálkodók előtt álló kihívásokat és a tudományos kutatások szerepét a megol…
- Veszélyben a magyar agrárium — Európa Pont
Fókuszban a magyar agráriumot érintő klímaváltozás hatásai, mint a termőföldek és az állattartás veszélyeztetettsége, valamint az élelmiszerbiztonság. Megoldási lehetőségeket kere…
- Mediterrán kert Magyarországon: klímaváltozás — Kerti Lényeg | Magyar Kertészeti Podcast
Vértes Árpád kertépítő, Baksa Zoltán és Molnár Gábor Éva arról beszélgetnek, hogyan épülnek majd a kertek 10-20 év múlva, és milyen tervezési elvek alkalmazkodnak a mediterrán irá…