Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?
· PT33M15SÖsszefoglaló
A magyar borágazat jelenlegi kihívásait, mint a csökkenő fogyasztás, az ízlések változása és a növényvédelmi problémák, tárgyalja az Alapvetés podcast. Koch Csaba borász és Koch Pálma, a Fiatal Borászok Egyesületének elnöke a lehetséges megoldásokról és a jövőbeli trendekről…
Ebben az epizódban
Az elmúlt időszakban csökkenő fogyasztással, változó ízléssel és súlyos növényvédelmi problémákkal is szembe kellett néznie a magyar borágazatnak.
Ezekről a kihívásokról és a lehetséges megoldásokról beszélgetünk az Alapvetés podcast mai műsorában, ahol vendégünk Koch Csaba borász, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke és Koch Pálma, a Junibor, a Fiatal Borászok Egyesületének elnöke, a Koch Borászat marketingvezetője.
A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy milyen kihívásokat tartogat az apa-lánya kapcsolat a családi vállalkozásban. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Említett entitások
Témák
- borászat
- fiatal borászok
- fenntarthatóság
- agrárium
- kadarka
- klímaváltozás
Személyek
- Koch Csaba
- Koch Pálma
Szervezetek, cégek
- Koch Borászat
- Magyar Bor Akadémia
- Junibor
- Agrárszektor
Hallgasd meg
Több epizód a Portfolio-ből
- Gerendai: Másfél milliárdos veszteséggel számol a Sziget idén
Gerendai Károly visszatért a Sziget élére, hogy stabilizálja Európa egyik legismertebb fesztiválját. Az új adásban a Sziget pénzügyi helyzetéről, politikai vitákról, állami szerep…
- Váratlan helyről jöhet megoldás a magyar vízhiányra: itt a forradalmi javaslat
Az Alapvetés podcast eheti adásában Mádlné Szőnyi Judit, egyetemi tanár, MTA doktora, ELTE rektorhelyettese beszélt a magyarországi vízhiány lehetséges megoldásairól. A forradalmi…
- Csak a Nyugat ábrándja, hogy Ukrajna fordított az erőviszonyokon? Komoly diadalt ünnepel Moszkva
A Portfolio "Global Insight" podcastjének ezen epizódjában Demkó Attila, az NKE John Lukacs Intézetének programigazgatója a kelet-ukrajnai háború legfrissebb fejleményeit vitatja…
- Melyik városrész lesz a következő évek nyertese Budapest ingatlanpiacán?
A Portfolio Business Podcast vendége Rózsahegyi Zsanett, a Southblaze Kft. stratégiai igazgatója és a Láng Negyed projektigazgatója. Az adásban a budapesti ingatlanpiac jövőbeni n…
- AI, rugalmasság, vezetői kultúra: új korszakban a szolgáltatóközpontok
A Portfolio podcastjában a Syngenta budapesti szolgáltatóközpontjának vezetőjét, Illés Gábort kérdezték a munkaerőpiac átalakulásáról. Szó esett a digitalizáció, a mesterséges int…
- 35 éves a magyar Suzuki: Esztergomból a világpiacra
Idén 35 éves a Magyar Suzuki Zrt., amelynek esztergomi gyára az 1990-es rendszerváltás utáni személyautó-gyártás egyik meghatározó fejezete. Krisztián Róberttel, a Magyar Suzuki v…
- A bivaly mentheti meg a pusztuló termőföldeket? Egyre többen tartják őket
A Portfolio Alapvetés podcast e heti adásában Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő társalapítójával beszélgetnek a bivalytartás mezőgazdasági és ökológiai jelentőségéről. Megvizsgál…
- A tőzsde kedvencét shortoltuk: ez most nagyon bejött!
Áron és Viktor a Portfolio podcastsorozatának legújabb adásában a tőkepiacok aktuális kérdéseit vitatják meg. Az adásban szó esik a Birkenstock tőzsdei stratégiájáról, Ibiza gazda…
- Eltűnhet a földgáz a cégek életéből? A számlák mögött már látszik a piac átalakulása
Az EnergyTalks podcast legújabb adásában Fodor Imre, az MVM üzleti kereskedelmi igazgatóságának kereskedelmi igazgatója volt a vendég. A beszélgetés a vállalati gázszámlák összete…
- Agrárkonteók és a valóság: Tényleg a jégkármérséklő szárítja ki az Alföldet?
Az Agrárszektor "Alapvetés" podcastjének e heti adásában az agráriumot és az időjárást érintő összeesküvés-elméleteket (konteókat) veszik górcső alá. Vendégek Csonka Tamás (Hungar…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Koch Pálma-A fiatal borászok lehetőségeiről — Sikeresen Vidéken
Koch Pálma beszél a fiatal borászok lehetőségeiről, külföldi tapasztalatairól és arról, hogyan boldogul az Év borásza lányaként. Megtudhatjuk, hogyan készült el első Syrah bora 20…
- A borászat játszóterén — Porkoláb Gyöngyi
Herczeg Ágnes, stratégiai tanácsadó és borszakértő a magyar borvidékek kihívásairól, a Z generáció borkultúrájáról és az együttműködésekről beszélget. Fiatal nőként kezdett el a b…
- A balatoni borászok télen érnek rá igazán vendéget fogadni – Földi Bálint a Mérlegenben — Mérlegen - a HVG üzleti podcastja
Földi Bálint borász a magyar bor exportjának nehézségeiről és a borászat kihívásairól beszél a Mérlegen podcastban. Elmondja, miért döntött a borászkodás mellett, és mesél a csalá…
- Makai Gergely Hétszőlő, az organikus szőlőbirtok — Kielmayer Kris Körkép
Makai Gergely a Hétszőlő organikus szőlőbirtokról, az organikus szőlőművelésről, valamint a natúrborokról és a kén szerepéről beszél. Szó esik a klímaváltozás szőlőre és borra gya…
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.
- Az aranyszínű sárgaság problémája a felvidéki szőlőültetvényeken — Csajak Utca
A Csajak Utca epizódjában Kasnyik Tamás borásszal a szlovákiai borrégiókban pusztító aranyszínű sárgaság (Fitoplazma) terjedéséről, annak kezelési módjairól, a tőkekivágások gazdá…
- Örökös dilemmák — Hold After Hours
Soós Péter privátbankárral az örökösödés és a házasság nehézségeiről szóló dilemmákat vitatják meg. Az epizód a Hold After Hours podcastban jelent meg.
- A magyar borpiac a borkereskedő szemével #202 — Szellem a palackból
Az epizód a magyar borpiaccal foglalkozik, különös tekintettel a borfogyasztás csökkenésére, a szocialista érából eredő borízlésre, és a sör térnyerésére, amelyek megszakították a…