A táplálkozás és a sav-bázis egyensúly

Összefoglaló

Kubányi Jolán, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke a táplálkozás sav-bázis egyensúlyra gyakorolt hatásáról, a kémiai szerkezet jelentőségéről és az anyagcsere folyamatokról beszél. Kiemeli a tudományos alapú táplálásterápia fontosságát a kiegyensúlyozott étrend…

Röviden

Műsor

Szkeptikus Hangtár

Megjelenés

2013. 06. 18.

Hossz

1 óra 39 perc

Szereplők, említett nevek

Pintér András, Para-Kovács Imre

Témák

táplálkozás, sav-bázis egyensúly, anyagcsere folyamatok, táplálásterápia, étrend

Ebben az epizódban

Kubányi Jolán a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke.

Táplálékaink kémiai szerkezetüket, illetve megjelenésüket tekintve lehetnek savasak, lúgosak, vagy semlegesek, azonban szervezetünkre gyakorolt hatásuk nem pusztán kémiai természetüktől függ, hanem az anyagcsere során bekövetkező lebomlásuk különböző mechanizmusától is.

A fokozottan savtermelő, vagy alkalizáló táplálkozás a szervezet számára egyáltalán nem előnyös, a savtermelő tápanyagok valószínűsíthető, hogy káros biokémiai következményekkel járnak.

A megfelelő étrend és a speciális diéták összeállításánál minden esetben a tudományos evidenciákra épülő táplálásterápia biztosítja a szakszerű ellátást, amelynek alapja a változatos, kiegyensúlyozott táplálkozás.

A prezentáció a blogon megtekinthető .

Említett entitások

Témák

• táplálkozás
• sav-bázis egyensúly
• anyagcsere folyamatok
• táplálásterápia
• étrend

Személyek

• Kubányi Jolán
• Pintér András
• Para-Kovács Imre

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A táplálkozás és a sav-bázis egyensúly”

Több epizód a Szkeptikus Hangtár-ből

• Vírusokról és konteókról az Ötösben 2026-06-08

  A Szkeptikus Hétfő adásában Kemenesi Gábor virológus, Para-Kovács Imre és Pintér András vendégeként a járványokat, vírusokat és az ezekkel kapcsolatos összeesküvés-elméleteket tár…

• Tudománypolitikáról és a dezinformáció jövőjéről a Szkeptikus Hétfőben 2026-05-20

  Para-Kovács Imre és Pintér András Gábor a 2026-os választások óta tapasztalható, a tudomány presztízsének növekedésére utaló jelekről, a tudománypolitika helyzetéről és a dezinfor…

• Rádió Bézs - Kötéltánc - Pintér András 2026-05-20

  Liszkai Ágnes és Pintér András a Rádió Bézs Kötéltánc című műsorában a szkepticizmus lényegéről, a tudomány és az áltudomány konfliktusáról, valamint a Laposföld-díjról folytattak…

• A Laposföld-díjról a Reggeli Gyorsban (Klubrádió) 2026-05-20

  A 2026-os Laposföld-díj kitüntetettjei, Sulyok Tamás köztársasági elnök részvételével, a Klubrádió Reggeli Gyors című műsorában kerültek megvitatásra.

• A 2026. évi Laposföld-díjról az Ötösben 2026-04-21

  Pintér András Gábor, a Szkeptikus Társaság elnöke, Para-Kovács Imre vendége volt a Klubrádió Ötös című műsorában, ahol a 2026. évi Laposföld-díjról és a jelöltekről beszélgettek.

• A Laposföld-díjról a Civil Rádióban 2026-04-20

  Pintér András Gábor, a Szkeptikus Társaság elnöke Tímár Andrea vendége volt a Civil Rádió Reggeli című műsorában, ahol a 2026. évi Laposföld-díjról beszélgettek.

• A politikai dezinformációról a Szkeptikus Hétfőben 2026-03-23

  Ez az epizód a politikai dezinformációról szól, annak működéséről és terjedéséről, a Szkeptikus Hétfő keretein belül, a Klubrádió Ötös című műsorában.

• Szkeptikus Hétfő az Ötösben - Január 2026-02-26

  A januári Szkeptikus Hétfő adásában Para-Kovács Imre vendégei, Dr Meszéna Géza és Pintér András Gábor, az előző év összefoglalását és az idei év várható kihívásait vitatták meg, k…

• Az intézményi bizalom elvesztéséről az Ötösben 2026-02-24

  Pintér András Gábor, a Szkeptikus Társaság elnöke Para-Kovács Imre vendége volt a Klubrádió Ötös című műsorában. A Samsung gödi akkumulátor gyára körüli botrányok kapcsán beszélge…

• A 2025. Laposföld-díj kampányról a Civil Rádióban 2025-04-11

  Pintér András és Szabó András a 2025. Laposföld-díj kampányról és szavazásról beszélgetett a Civil Rádió 117 perc című műsorában.

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Az egészség íze – BEKezdés podcast — BEKezdés Podcast I Budai Egészségközpont

  A 2024-es év egyik legfontosabb egészségügyi témája a táplálkozás, melynek apropóján a Budai Egészségközpont podcastjének, a BEKezdésnek legújabb epizódja az egészséges étkezés re…

• Jó edzéshez jó étel dukál — 8 perc Bence

  Az epizódban Bence arról beszél, hogy mennyi fehérjére, szénhidrátra és zsírra van szükség az egészséges izomfejlődéshez. Szó esik a megfelelő táplálkozás fontosságáról az izomépí…

• Tudomány vs valóság - a diéták mítosza és az egészség valósága - Dr. Food Podcast 2. rész — Prevenciós Központ Podcast

  A kalóriadeficit önmagában nem egyenlő az egészséggel, és a táplálkozási tanácsok sokszor eltérnek a tudományos elméletektől. A vendégek, Haris Éva és Volák Zsuzsánna, a Prevenció…

• Az vagy, amit megeszel! — Hideg Zuhany Podcast

  Ez az epizód a helyes táplálkozással foglalkozik, kitérve az ételek minőségére és a tápanyagok fontosságára.

• Hitek és tévhitek a táplálkozásban — Sapientia Podcast - Csíkszeredai Kar

  Dr. Albert Csilla és Dr. Csapó János a táplálkozás témájában gyakori tévhiteket vitatnak meg, kitérve a diétákra, a csapvíz és ásványvizek fogyasztására, a vitaminbevitelre és a k…

• Shenker-Horváth Kinga, a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem vezető dietetikusa, táplálkozástudományi szakember — Aréna - InfoRádió - Infostart.hu

  Shenker-Horváth Kinga, a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem vezető dietetikusa és táplálkozástudományi szakember a téma az InfoRádió Aréna című műsorában.

• Ételintoleranciák és -allergiák, valamint a mentes táplálkozás — nool.hu

  Tóth Boglárka biológus és táplálkozási tanácsadó mesél az ételallergiákról, ételintoleranciákról, valamint a mentes táplálkozásról.

• TÁPLÁLKOZÁSI TÉVHITEKRŐL - Beszélgetés Szabó Adrienn dietetikussal /// Friderikusz Podcast 124. — Friderikusz Podcast

  Ez az epizód Szabó Adrienn dietetikussal a táplálkozási tévhitekről, az egészséges étrend kialakításáról és a tudatos életmód kérdéseiről szól. A beszélgetés kitér arra, miért von…