Sapientia Podcast - Csíkszeredai Kar

Hitek és tévhitek a táplálkozásban

· PT47M48S

Összefoglaló

Dr. Albert Csilla és Dr. Csapó János a táplálkozás témájában gyakori tévhiteket vitatnak meg, kitérve a diétákra, a csapvíz és ásványvizek fogyasztására, a vitaminbevitelre és a koleszterin szerepére az emberi szervezetben.

Ebben az epizódban

Albert Csilla , az Élelmiszertudományi Tanszék adjunktusa és beszélgetőpartnere Dr.

Csapó János , a Sapientia EMTE és a Debreceni Egyetem emeritus professzora ez alkalommal a hitek és tévhitek a táplálkozásban témáját boncolgatják.

Manapság egyre jobban odafigyelünk az egészséges táplálkozásra, nagyon divatos lett különböző diétákat követni és ebből kifolyólag egyre több tudományosnak tűnő féligazságokat tartalmazó hír jelenik meg, ami néhány esetben téves, vagy esetleg káros információt ad.

Ilyenek például, hogy a cukorbetegek is ehetnek csicsókát, mert az tele van inzulinnal, vagy a kecsketej azonos minőségű, mint az anyatej, vagy a koleszterin méreg az emberi szervezet számára.

Szó lesz a vízzel kapcsolatos tévhitekről, mennyire iható itt nálunk a csapvíz, jobbak-e a palackozott ásványvizek?

Beszélünk a vitaminfogyasztásról, mennyi ajánlott, hogyan hatnak ránk a reklámokban látott termékek?

Nagy mumusnak tartjuk a koleszterint, de vajon tényleg kell félni tőle?

Ezekre a kérdésekre mind választ kapunk ebben a podcast részben.

Említett entitások

Témák

Hallgasd meg

Több epizód a Sapientia Podcast - Csíkszeredai Kar-ből

  • Három éve és ma - Megérte itt lenni?

    A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszeredai Karának négy végzős hallgatója osztja meg tapasztalatait egyetemi éveiről. A házigazda, dr. Nistor Laura kérdezte őket az e…

  • Kihívás és kaland: Erasmus-sztorik őszintén

    Az Erasmus+ mobilitásban részt vevő hallgatók, Geréd Boglárka, Benedek Szabolcs és Benke Kriszta tanulmányi és szakmai tapasztalatokról, személyes élményekről, a jelentkezéshez sz…

  • Mi jön a diploma után? Pályakezdő reality check

    Ebben az epizódban Grüman Éva, a DreamJobs Romania operatív vezetője, dr. Nistor Laura vendégeként beszél a pályakezdők munkaerőpiacáról. Szó esik a diploma értékéről, a fizetési…

  • Mit árulnak el a fogaid az életmódodról?

    A Sapientia Podcast adásában Dr. András Ágota fogorvos a szájegészség világnapja alkalmából a száj egészségének fontosságáról beszél, kitérve a modern életmód fogakra gyakorolt ha…

  • Körforgásban a jövő: életciklus, érték, felelősség

    Ebben az epizódban a körforgásos gazdaság valódi jelentéséről esik szó, túl az újrahasznosításon. Dr. Bíró Bíborka Eszter házigazda dr. György Ottiliával beszélget a lineáris és k…

  • Edzés: fogadalomtól a fenntartható célokig

    Ebben az epizódban Dr. Nistor Laura és Koncsag Tamás a mozgás elkezdéséről és fenntartásáról beszélgetnek. Témák: miért adjuk fel az edzést, hogyan kezdjünk újra, motiváció, testk…

  • Magány és visszaút egymáshoz

    Ebben az epizódban dr. Nistor Laura házigazdánk Xantus Adrienn pszichológussal beszélget a magány valódi arcairól, az egyedüllét és a magány közti különbségről, a fiatalok elszige…

  • Rebranding: új arculat közel húsz év után

    Ez az epizód a rebrandingről szól, különös tekintettel a vállalkozások arculatváltására. Varga Csaba, a Pikura by Delikates designműhely vezetője, gazdasági szemszögből mutatja be…

  • Nobel-díj – Krasznahorkai világa közelről

    A Sapientia Podcast ebben az epizódban Krasznahorkai László munkásságáról beszélget, különös tekintettel a prózájára és annak relevanciájára a mai fiatalok számára. Dr. Tamás Déne…

  • Tanulni a valóságból: Esettanulmányok a gazdasági oktatásban

    Ez a Sapientia Podcast epizód az esettanulmány alapú képzésről szól, az évente megrendezett Sapientiás Esettanulmány Verseny kapcsán. Dr. Bíró Boróka Júlia egyetemi adjunktus vála…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból