Fél év után kapott Michelin-csillagot a bajor kisfaluban a magyar séf konyhája

Összefoglaló

Fodor Zsolt huszonnyolc éve él külföldön, három éttermet vezet, és Michelin-csillagot kapott. Jakabfi Dávid tányérdesszert-szakértő szintén külföldön kezdte pályafutását, majd hazatért.

Röviden

Műsor

444 podcastek

Megjelenés

2023. 12. 08.

Hossz

33 perc

Szereplők, említett nevek

Ruff Bálint, Bede Márton

Témák

séf konyhája, külföldön él, tányérdesszert-szakértő

Ebben az epizódban

Fodor Zsolt huszonnyolc éve ment ki külföldre, ma már három éttermet visz, és bár nem tervez hazajönni, magyar fogást mindig kínál az étlapon.

Jakabfi Dávid a tányérdesszertek szakértője, ő is külföldön kezdte, de ő hazahozta a tudást.

A Kiment, bejött következő adása See omnystudio.com/listener for privacy information.

Említett entitások

Témák

• séf konyhája
• külföldön él
• tányérdesszert-szakértő

Személyek

• Ruff Bálint
• Bede Márton

Szervezetek, cégek

• Michelin

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Fél év után kapott Michelin-csillagot a bajor kisfaluban a magyar séf konyhája”

Több epizód a 444 podcastek-ből

• Belső infókat szereztük Orbán Gáspár szerepéről a csádi misszióban 2026-09-21

  A 444 podcast legújabb epizódja a magyar katonák közel-afrikai csádi missziójának hátterét és a magyar kormány 16 évvel ezelőtti kísérleteit vizsgálja. Az epizódban Takács Lili ve…

• Borízű LIVE #286: Fideszes gyerekfestők az SZDSZ időkerekében [rövid verzió] 2026-09-20

  A "Borízű LIVE" podcast e heti adása Leslie Mandoki kalandjait, Jellinek Dániel NER-hez való viszonyát, és politikai álneveket tárgyal. Szó esik Fideszes gyerekek festményeiről, k…

• Tyúkól#69 – Egyhelyben toporognak a nőügyek, kormányváltás ide vagy oda 2026-09-17

  A műsorban Hajnal Edina, a Mindennapi Feminizmusom alapítója beszélget a nőügyekkel kapcsolatos kormányzati teendőkről és az erőszak elleni fellépés állami felelősségéről. Az adás…

• Bemutatjuk a Tisza belső konfliktusát, ami máig hat a pártra 2026-09-14

  A Helyzet visszatér a 444 podcastcsatornájára. A Kötcsén zajló eseményekről és Magyar Péter kampányeseményeihez való igazodásáról számolnak be. A Tisza Párt belső erőviszonyait és…

• Borízű hang #285: Könyves Kálmán fentaniltapasza, Jegenye utca a damaszkuszi úton, Fásy az erdőben [rövid verzió] 2026-09-13

  Az epizód Könyves Kálmán fentaniltapaszával és a magyar drogkrízissel foglalkozik. Szó esik egy bolgár fentanillabbról, Mandoki Laci damaszkuszi útjáról és a Mandoki Soulmates egy…

• Ízlésrendőrség biztos nem leszünk – Nagy Ervin és Petrányi Viktória a 444-nek 2026-09-09

  Nagy Ervin kultúráért felelős államtitkár és Petrányi Viktória filmügyi miniszteri biztos a 444 podcastjában. Nagy Ervin a kormányzati munkáról és az "abszolút filmszínház" jelens…

• Borízű hang #284: Moldova vagy Orbán Gáspár? Szélsőligetista keselyűzés fagylalttal [rövid verzió] 2026-09-06

  A 444 podcast legfrissebb adása Moldova György vagy Orbán Gáspár fiú-e a legkártékonyabb, és kik szítják a radikális baloldaliság izzását. Az epizód kitér Csádra, Orbán Gáspár kal…

• Dohánygyárˇ#13 – Újratervezett költségvetés, hatalmas lyukak a Nagy Márton-hagyatékban 2026-09-04

  Az adásban Török Zoltán, a Raiffeisen Bank vezető elemzője segít eligazodni a módosított 2023-as költségvetésben. Kitérnek az eredeti tervekhez képest jelentős hiányra, az évközi…

• Tyúkól#68 - Akiknek nincs hangjuk: mit jelent a hajléktalan nők számára az a szó, hogy biztonság? 2026-09-03

  A 444 podcastek Tyúkól adásának 68. epizódjában a hajléktalan nők biztonságérzetét vizsgálják a Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei (BMSZKI) Beszélő képek proje…

• Borízű hang #283: Lányok, láttatok már kokainozó majmot? [rövid verzió] 2026-08-30

  Az adásban a kanadai életérzés különböző aspektusait járják körül, többek között a vadkempingezést luxuslakóautóban, a szivárványos piknikeket Vancouverben, és a felfújható világo…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• #037 A környezetváltozás: Dubai - Eszter története — Kalandvágyból

  Eszter, egy tapasztalt séf, aki korábban Michelin csillagos éttermekben dolgozott, megosztja történetét. Az epizódban arról is szó esik, miért költözött Dubaiba.

• Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője — Aréna - InfoRádió - Infostart.hu

  Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője az Aréna – InfoRádió című műsor vendége volt.

• A Macok Bisztró séfjével beszélgettünk a Bib Gourmand díjról és a sorozatos siker titkáról — Heol.hu

  Macsinka János, a Macok Bisztró séfje és tulajdonosa volt a vendég a Heol.hu podcast adásában, ahol a Michelin Bib Gourmand díjról, a bisztró konyhafilozófiájáról és a sikerük tit…

• Vomberg Frigyes mesél: szakácslét, vélemények és tanácsok a Topp-tó partján — duol.hu

  Vomberg Frigyes séf a szakács életéről, véleményeiről és tanácsairól beszél a Topp-tó partján. Az epizódot Balogh Tamás készítette.

• Boza Roli a 2021-es Konyhafőnök nyertese - 2. rész — Táska Rádió

  Boza Roli, a 2021-es Konyhafőnök győztese mesél séf karrierjéről, Gordon Ramsay-vel való munkájáról, és arról, hogy mivel foglalkozik a műsor óta.

• Itt az ember eltiporni akarják, ott az ellenkezője – Hlatky-Schlichter Hubert-podcast — Roadster Podcast

  Hlatky-Schlichter Hubert étteremtulajdonos, a Kiosk és Babel éttermek alapítója padlóra kerülésről, Svédországba költözésről és a magas gázszámlákról beszél. Hubert filantrópként…