RoadMovie Podcast

Gasztroutazások Bíró Lajossal

· PT1H38M16S

Összefoglaló

Bíró Lajos séf mesél gasztro kalandjairól, a magyar konyha helyzetéről, és arról, mit gondolnak a külföldiek a magyar ízekről. Szó esik a legjobb hurka lelőhelyéről, a szocialista budapesti kínai éttermekről és az igazi kínai konyháról, Észak-Koreáról, Japánról és Ázsia más…

Ebben az epizódban

Bíró Lajos, az egyik legismertebb hazai séf, mesél világjáró gasztro kalandjairól és a hazai konyha reális helyzetéről a RoadMovieban.

Mit gondolnak a külföldiek a magyar ízekről, hová érdemes menni, ha a legjobb hurkát keressük, hogyan működött a budapesti kínai étterem a szocializmusban és hol találjuk most az igazi kínai konyhát?

És ez még csak a bevezető, ahonnan eljutunk Észak-Koreába, Japánba, és Ázsia több országába is, ahol Bíró Lajos inspirációt gyűjtött, nekünk pedig elmondja a legjobb helyeket, ételeket és ötleteket, némi extremitással fűszerezve!

Említett entitások

Témák

Személyek

Cégek

Hallgasd meg

Több epizód a RoadMovie Podcast-ből