Ablak Japánra

ELSŐ rész: Én egy szaké sommelier szamuráj szeretnék lenni!

· PT1H1M37S

Összefoglaló

A japán konyha és italok világába kalauzoló podcast első része a szakéról szól. Tallián Dóra, Magyarország egyik szaké sommelier-je elmagyarázza, mi is pontosan a szaké, hogyan válasszunk hozzá vacsorát, és milyen hőfokon érdemes fogyasztani. A beszélgetés célja, hogy a…

Ebben az epizódban

A sommelier szó köztudottan borszakértőt jelent.

Szaké sommelier Tallián Dórán kívül ma Magyarországon még nincs – vagy nem tudni, hogy WSET képesítéssel (Dóra munkatársán kívül) más valaki rendelkezik-e.

Természetesen ez is kiderül a beszélgetésből, és az is, hogy hogyan válassz magadnak szakét egy vacsorához, mitől prémium egy szaké, milyen hőfokon – melegítve vagy hűtve, érdemes avagy lehet egyáltalán szakét fogyasztani.

Már az első rész is egyenértékű egy gyorstalpalóval, a beszélgetés 2 része együtt (a 2. rész 30-ától, ne feledd!) pedig már egy biztos alap ahhoz, hogy ne verhessen át senki szaké választás és fogyasztás terén! 😊 Mert szakét inni érdemes – még ha esetleg eddig kevésbé jó élményeid vannak ezzel a nedűvel kapcsolatban!

Az élettani hatásai megelőzik bizonyos szempontból a borét és elmondható róla az is, hogy tulajdonképpen bármilyen étekhez párosítható, csak az a nem mindegy, hogy milyen szempontokat veszünk figyelembe!

A két adásból sok kérdésre, fehér foltra fény derül!

Ha vannak gondolataid, hozzászólásod, véleményed, akkor biztatlak, hogy írd meg tanuljunk belőle minél többen! 😊 Tarts velem, nyissunk együtt ablakot Japánra!!

Ahogy azt már megszokhattad, a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊 Kattints ide bátran és iratkozz fel: https://www.youtube.com/@ablakjapanra Ha tetszett, amit hallottál, akkor cserébe adj kérlek egy értékelést a honlapon, amit előre is köszönök: https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/ Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata is olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript feliratnál.

Tallián Dóra linkjeit, valamint a rizspolírozásról és egyéb folyamatokról készült videókat, az adásokban elhangzott FineSake Budapest honlapját pedig itt éred el, ha akár közvetlenül szeretnéd a webshopot és a választékot megtekinteni: https://www.instagram.com/szvetlana_/ https://www.instagram.com/finesakebudapest/ https://www.worldsake.uk/ https://www.finesakebudapest.com/ https://www.inert-studios.com/ https://inert-studios.myshopify.com/ rizsfényezés https://www.youtube.com/channel/UCF79n2ihdmVDvVD15o2oCqQ https://www.instagram.com/aerial_world_klagenfurt/ https://www.kyoto-ramen-koji.com/english/ https://sushiya.simplywebshop.de/cp/3747/sake https://vinaldi.blogspot.com/2024/03/for-gods-sake-saketasting-dinner.html Ha tetszett, amit hallottál és hozzá szeretnél járulni a munkámhoz egy egyszeri támogatással, az alábbi linken add meg Te az összeget kérlek.

Előre is hálásan köszönöm! https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet Ha pedig pártolnál hosszabb távon, azt itt tudod megtenni: https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök!

A podcast nem csak Japán-rajongókhoz szól, hanem mindenkihez, aki nyitott a világra! ☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇 https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/ https://www.facebook.com/groups/japan.window ☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

Említett entitások

Témák

  • szaké
  • sommelier
  • japán konyha
  • wset
  • italfogyasztás

Személyek

  • Tallián Dóra

Szervezetek, cégek

  • Worldsake Imports
  • F Sake Budapest

Hallgasd meg

Több epizód a Ablak Japánra-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból