A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!
· PT1H9M7SÖsszefoglaló
Gyukli Krisztián, a Gyukli Pincészet vezetője mesél a Balatonhoz fűződő kapcsolatáról, a borkészítés iránti kezdeti ellenállásáról, egyetemi inspirációjáról és Németországban szerzett tapasztalatairól, valamint a hazatérésről és a Gyukli féle „coming-out”-ról.
Röviden
- Műsor
- Kielmayer Kris Körkép
- Megjelenés
- 2021. 04. 02.
- Hossz
- 1 óra 9 perc
- Szereplők, említett nevek
- Kristian Kielmayer
- Témák
- borkészítés, balaton, németország
Ebben az epizódban
Gyukli Krisztiánnal a balatonfüredi Gyukli Pincészettől beszélgettünk.
Mint törzs gyökeres füredi a szőlő és a bor szinte a mindennapok részét képezik, ugyanakkor Krisztián az elején egyáltalán nem akart borral foglalkozni.
Egyetemi borkóstoló alatt jött neki egy „ihlet“, hogy mégis csak érdemes lenne mélyebben oda figyelni.
A Podcastben kiderül, hogy milyen szakmai tudást és személyiséget hozott haza magával Németországból, de arra is fényderül, hogy mi motiválta, hogy haza térjen illetve milyen a Gyukli féle „coming – out“.
Balaton pedig több, mint az ország „fürdőkádja“…
Említett entitások
Témák
- borkészítés
- balaton
- németország
Személyek
Szervezetek, cégek
- Gyukli Pincészet
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!”
Miről szól ez az epizód: „A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!”?
Gyukli Krisztián, a Gyukli Pincészet vezetője mesél a Balatonhoz fűződő kapcsolatáról, a borkészítés iránti kezdeti ellenállásáról, egyetemi inspirációjáról és Németországban szerzett tapasztalatairól, valamint a hazatérésről és a Gyukli féle „coming-out”-ról. Az epizód a Kielmayer Kris Körkép című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2021. 04. 02..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Kristian Kielmayer.
Milyen témákat érint ez az epizód: „A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!”?
Fő témái: borkészítés, balaton, németország.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A Balaton iránti szeretete mindennél erősebb volt!”?
Megjelenés: 2021. 04. 02.. Hossz: 1 óra 9 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/kielmayer-kris-korkep/a-balaton-iranti-szeretete-mindennel-erosebb-volt-d44c42b0
Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből
- Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel
- Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság
Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…
- Somló: történetek a hegyről
Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…
- Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum?
Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás
Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.
- Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról
Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…
- Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad
Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…
- Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor
Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…
- Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból
Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- 144. epizód: A meggyőződés - kemikália nélkül is lehet kiemelkedő a bor (Vendég: Gyukli Krisztián) — StúDió Veszprém
Gyukli Krisztián borászattal kapcsolatos eltérő gondolatairól beszél, megosztva perspektíváit a Balatonról, a klímaváltozásról, a natúrborokról és a boldogság megtalálásáról a vál…
- Dobosi Győző S07E01 Dobosi 1721 Borbirtok — Az ihatóbb Magyarországért
Dobosi Győző, a Dobosi 1721 Borbirtok tulajdonosa a Balaton-Felvidékről érkezik a műsorba, hogy borairól, birtokuk történetéről, valamint a Balaton-felvidékhez fűződő viszonyukról…
- Hazaköltözők - Európa | Kalandvágyból külföldre podcast — Kalandvágyból
Krisztián hazaköltözéséről mesél, miután több európai országban élt és folyami hajózással is foglalkozott. A podcast az ő tapasztalatait mutatja be.
- BAYER GÁBOR, a hobbiborász - Somogyi Ágnes - 2023-04 — Hatvanon túl...
Bayer Gábor elektromérnök, hobbiborász, a Promontor Borlovagrend pincemestere bemutatja pázmándi borászatát és borászati kísérletezéseit. A Velencei tó körüli birtokon a minőség a…
- Pauli Zoltán — Kettes számrendszer
Pauli Zoltán gasztronómiai szakemberrel az otthoni kímélő konyháról, a borklubról, Villányról és a PalKonyháról, valamint őszi receptekről beszélgetnek.
- Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass
Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.