A geológia és a földrajz minden bort összeköt - Kovács Tamás, Szent Donát Birtok

Összefoglaló

Kovács Tamás a Szent Donát Birtokról beszél a geológia és földrajz borokra gyakorolt hatásáról. Szóba kerül a Csopaki Kódex, a Csopaki OEM és a fogyasztói szokások változása is.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2021. 04. 16.

Hossz

58 perc

Szereplők, említett nevek

Kristian Kielmayer

Témák

geológia, földrajz, bor, csopaki kódex, csopaki oem

Ebben az epizódban

· A nyugalom "szigete", Szent Donát Birtok · Vulkanikus törésvonal · A Csopaki Kódextől a Csopaki OEM-ig, mentőakció · Amikor a terroir a pohárba kerül, dűlő mesterkurzus · Mit keresnek a fogyasztók?... "nem amit faterék isznak" https://www.szentdonat.hu/

Említett entitások

Témák

• geológia
• földrajz
• bor
• csopaki kódex
• csopaki oem

Személyek

• Kovács Tamás
• Kristian Kielmayer

Szervezetek, cégek

• Szent Donát Birtok

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A geológia és a földrajz minden bort összeköt - Kovács Tamás, Szent Donát Birtok”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Pflanzner Sándor S05E44 Aranysörte Kézműves Borászat — Az ihatóbb Magyarországért

  Pflanzner Sándor, az Aranysörte Kézműves Borászat borász/tulajdonosa a borágazati kérdéseket tárgyalja, és bemutatja borait.

• Húzós podcast / Okos vőlegény előre szól a lánykérésről – Tüű Péter sommelier bajnok — Húzós

  Tüű Péter sommelier bajnok mesél a sommelier-versenyekről, az alkoholmentes borokról és a fine dining etikettjéről. Kijavítja a rosszul ejtett francia pezsgőneveket.

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• A magyar borok útvesztőjében @borturistával -extra epizód — Kedves Testem!

  Kiss Gabriella a borturistával kalauzolja a hallgatókat a magyar borok világába. Szó esik a filoxéráról, kóstolt borokról, és az 1860-as évekről. Ez egy évindító, rendhagyó epizód.

• Helyzet Podcast | Müller Péter Sziámi, Bihari Ádám és Lánszki Regővel — Hely.hu

  Müller Péter Sziámi, Bihari Ádám és Lánszki Regő szerepelnek a Helyzet Podcastban. A Hely.hu egy beszélgetést mutat be velük.

• A felvidéki borvidékek #37 — Szellem a palackból

  Ez az epizód a felvidéki borvidékeket, például az Alsó-Garammente és a Dél-Szlovákiai borvidéket mutatja be. A hallgatók megismerkedhetnek a régió szőlőterületeivel.