Czinki Tamás, a Master Sommelier

Összefoglaló

Czinki Tamás, Master Sommelier arról mesél, mit jelent sommelier-nek lenni és milyen érzés megszerezni a Master Sommelier títulust. Az epizódban szó esik bor és étel párosításról, klasszikus borokról, párlatokról és kávékóstolásról is.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2021. 05. 14.

Hossz

51 perc

Szereplők, említett nevek

Kristian Kielmayer

Témák

bor és étel párosítás, klasszikus borok, párlatok, kávékóstolás

Ebben az epizódban

"Somm", mit jelent sommelier-nek lenni?

Milyen érzés megszerezni a Master Sommelier (MS) títulust?

Bor és étel párosítás a gyakorlatban A grid, kóstoljunk MS fejjel Klasszikus borok szerepe Párlatok Kóstoljunk egy kávét is Tamás „desert island” választása

Említett entitások

Témák

• bor és étel párosítás
• klasszikus borok
• párlatok
• kávékóstolás

Személyek

• Kristian Kielmayer

Szervezetek, cégek

• Master Sommelier

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Czinki Tamás, a Master Sommelier”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Húzós podcast / Okos vőlegény előre szól a lánykérésről – Tüű Péter sommelier bajnok — Húzós

  Tüű Péter sommelier bajnok mesél a sommelier-versenyekről, az alkoholmentes borokról és a fine dining etikettjéről. Kijavítja a rosszul ejtett francia pezsgőneveket.

• Somló Kincse Kézműves Kispince I. S02E33 Andrási László — Az ihatóbb Magyarországért

  Andrási László, a Somló Kincse Kézműves Kispince borász tulajdonosa a Nagy-Somlói borvidék történelmi borait mutatja be.

• Borostyán Kovács Tamara sommelierrel, borásszal beszélgettünk — duol.hu

  Borostyán Kovács Tamara sommelierrel és borásszal beszélgettünk a duol.hu podcastban.

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• Sommelier bajnokságok #114 — Szellem a palackból

  Fabók Mihály sokszoros sommelier bajnokkal beszélgetünk a sommelier bajnokságokról, azok jelentőségéről, követelményrendszeréről és menetéről. Ez a beszélgetés betekintést nyújt a…

• Megvolt a XIII.Verseny, beszéljük ki — CSAPON! podcast

  A CSAPON! podcast vendége Merczel Tamás, aki a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét beszéli ki a házigazdákkal. A beszélgetés kitér a verseny hátterére, a szervezésre, e…

• " Konyhán Dolgozni Kutya Kemény Meló ! " x Tőkés Dani | Házmester Podcast S2E12-(2024.12.22.) — Házmester

  Tőkés Dani, a Böllér Boutique tulajdonosa a Házmester podcast vendége. Műsorában a külföldi és magyar konyhai élményekről, kulisszatitkokról és a nemzetközi munkatapasztalatok hat…