Kihívásokkal teli évjárat, beszélgetés Mészáros Lászlóval a Disznókő Birtoktól

Összefoglaló

Mészáros László a Disznókő Birtoktól a 2020-as évjárat kihívásairól, a birtok felkészültségéről és a Disznókő stílusról mesél. Szó esik arról is, hogyan került Nyugat-Magyarországról Tokajba és a bor, valamint gasztronómia iránti elmélyüléséről.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2021. 02. 05.

Hossz

55 perc

Szereplők, említett nevek

Kristian Kielmayer

Témák

bor, gasztronómia

Ebben az epizódban

Nem volt egyszerű a 2020 évjárat, de ilyenkor mutatkozik meg egy birtok felkészültsége.

Mészáros Lászlóval beszélgettünk a Disznókő stílusról és hogyan is került Nyugat Magyarországról Tokajba és egyáltalán hogyan is mélyült el a bor és gasztronómiába.

Említett entitások

Témák

• bor
• gasztronómia

Személyek

• Kristian Kielmayer

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Kihívásokkal teli évjárat, beszélgetés Mészáros Lászlóval a Disznókő Birtoktól”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Pflanzner Sándor S05E44 Aranysörte Kézműves Borászat — Az ihatóbb Magyarországért

  Pflanzner Sándor, az Aranysörte Kézműves Borászat borász/tulajdonosa a borágazati kérdéseket tárgyalja, és bemutatja borait.

• Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass

  Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…

• Az Egri Borvidéken jó évjárat lehet az idei — Heol.hu

  Farkas László borász szerint az Egri Borvidéken kihívásokkal teli, de jó minőségű évjárat várható, hasonlóan a 2021-es vagy akár a 2018-as évekhez, ám a jövedelmezőséget befolyáso…

• Nagy István: 2030-ban dobogósok leszünk Európában az agráriumban — Konkrétan Rónai Egonnal

  Nagy István agrárminiszter a Konkrétan Rónai Egonnal podcastban az agrárium helyzetéről, az EU-s támogatásokról és a magas élelmiszerárakról beszél.

• Az a legfontosabb, hogy ez a cég még száz év múlva is itt legyen – Zwack Sándor-podcast — Roadster Podcast

  Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. vezetője a Roadster Podcast vendégeként beszél a cég vezetéséről, a kihívásokról és az életútjáról. Elárulja, miért szereti a bokszot, és hogyan…

• INTERJÚ #3 Cserey-Horváth Dóri - LekvárMűhely — Vállalkozás olajozottan - Vállalkozás és vállalkozó személyiségének fejlesztése

  Ez az epizód Cserey-Horváth Dóri interjúját mutatja be, aki a LekvárMűhely alapítója. Az epizódban Dóri a vállalkozói útjáról, a nehézségek leküzdéséről és a sikerek élvezetéről b…