Sebastian Giraldo Makovej – a bor a folyékony földrajz

Összefoglaló

Sebastian Giraldo Makovej mélyrehatóan tárgyalja a borászat iránti lelkesedését, a bor mint történetmesélő eszköz szerepét, valamint a bor és étel párosításának művészetét.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2023. 03. 10.

Hossz

25 perc

Szereplők, említett nevek

Sebastian Giraldo Makovej, Kristian Kielmayer

Ebben az epizódban

Hogy kezdődött a bor iránti lelkesedés Apáról fiúra Szakács, vendéglátás és aztán a bor A bor, mint történet mesélési eszköz, avagy a storytelling "A bor tulajdonképpen földrajz, amit lehet inni" Bor és étel párosítás és akkor felkészül a sör és étel párosítás Sommelier bajnokság - felkészülés Felkészülés = nyugalom Házi gazda - kik lennének meghívva, "A vacsora"

Említett entitások

Személyek

• Sebastian Giraldo Makovej
• Kristian Kielmayer

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Sebastian Giraldo Makovej – a bor a folyékony földrajz”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Somló Kincse Kézműves Kispince I. S02E33 Andrási László — Az ihatóbb Magyarországért

  Andrási László, a Somló Kincse Kézműves Kispince borász tulajdonosa a Nagy-Somlói borvidék történelmi borait mutatja be.

• Bor-kedvcsinálók: Blazsovszky Péter #212 — Szellem a palackból

  Blazsovszky Péter, a Bábel Étterem korábbi főpohárnoka, a borokhoz való kedvcsinálásról, borszakírásról, oktatásról és a Magyar Bormarketing Ügynökség szakértői tevékenységéről me…

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• embör podcast - Balázs Géza s02 e13 — embör

  Balázs Géza vendéglátásról, koktélokról és külföldi tapasztalatokról mesél. Szó esik rumos italokról is.

• Corny Keg FAKU - 1-5 pont — CSAPON! podcast

  A CSAPON! podcast ezen epizódjában a házisör csapolásának legelterjedtebb módját vizsgálják. Szó esik a Corny Keg FAKU-ról, a keges rendszer előnyeiről és hátrányairól, valamint a…

• Fördős Zé: a szerencsére készülni kell (16) — Felforgatók

  Fördős Zé, a gasztromédiás felforgató, a Street Kitchen és a Konyhafőnök vezetője. Az epizódban Kadarkai Endre beszélget Fördős Zével.