Retró magyar desszertből üzlet. Madártej köré épült vállalkozás, a Tejmadár sztori - Kirakat podcast #262
· PT1M1SÖsszefoglaló
Pap Sára, a Tejmadár alapítója, a Minner Podcastban beszél arról, hogyan épített sikeres vállalkozást a retró magyar desszert, a madártej köré. Megosztja a kezdeteket, a vendéglátás kihívásait és a célközönség sokszínűségét.
Fejezetek
- — Tejmadár sztori, kezdetek (10:25) Mit kap a vendég? Madártejtől a reggeliig (15:17) A vállalkozásod gátja, hogy nem tuds
- — Ki jár ide? Láttam időseket, fiatalokat, külföldieket...
- — A forgatási nap! Tiktok, Facebook videók ekkor készülnek (27:03) A vendéglátós azt várja, hogy mikor megy el a vendég? (
- — A Cserpes Tejivó megfeneklett? Ő konkurencia? (36:45) Rugalmasság kell a márkaépítéshez (39:54) Ha a munkavállaló jól ér
- — Tejmadár latte - Mi lesz még ebből? További hírekért és izgalmas üzleti tartalmakért irány a Minner: https://minner.hu/
Ebben az epizódban
A Tejmadárra már azelőtt felfigyeltem, hogy megnyitottak, mert TikTokon végigkövethettük az üzlet nyitását.
Gondoltam magamban, hogy egy újabb tejivó.
Míg ezeken morfondíroztam eltelt több mint 1 év és azt láttam, hogy folyton tele van a hely.
A célközönségét még akkor se tudtam volna belőni, ha 30 órán át ott tartanak fogva, igaz ilyen finom ételek között vállalnám.
És miért van benne annyi külföldi?
Kíváncsiságom és egy új üzleti siker sztori illatát megérezve megkerestem Pap Sárát, a Tejmadár alapítóját.
Nem kíméltem és bizony kifaggattam más piaci szereplőkről.
Apropó már a 2. egységüket nyitották az Etele Plázában.
Ez a Kirakat podcast 2. adása, lassan alakul ez a videó sorozat, ahol a cél helyi vállalkozókat, üzleteket bemutatni.
Természetesen olyanokat, akiktől valami pluszt tudunk ellesni.
Igen! - Virágot kiküldeni webshopból?
Ezekre a virágokra licitálnak a vásárlók?
Moai Jungle Kirakat Podcast - https://www.youtube.com/watch?v=_k53MNP2-X4 A podcastban erről volt szó (0:00) Tejmadár sztori, kezdetek (10:25) Mit kap a vendég?
Madártejtől a reggeliig (15:17) A vállalkozásod gátja, hogy nem tudsz elég munkavállalót felvenni? (22:41) Ki jár ide?
Láttam időseket, fiatalokat, külföldieket... (25:02) A forgatási nap!
Tiktok, Facebook videók ekkor készülnek (27:03) A vendéglátós azt várja, hogy mikor megy el a vendég? (28:39) Külföldiek mit szólnak a madártejhez? (31:54) A Cserpes Tejivó megfeneklett?
Ő konkurencia? (36:45) Rugalmasság kell a márkaépítéshez (39:54) Ha a munkavállaló jól érzi magát, akkor a vendég is! (41:18) Tejmadár latte - Mi lesz még ebből?
További hírekért és izgalmas üzleti tartalmakért irány a Minner: https://minner.hu/
Említett entitások
Témák
- retró magyar desszert
- vendéglátás
- üzlet
Szervezetek, cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Minner Podcast-ből
- Ne érezd magad rosszul, más magyar se megy nyaralni! - Üzleti hírek
- A gépek lázadása? Kiszabadult egy AI ügynök - Üzleti hírek 5. rész
Az "Üzleti hírek 5. rész" című Minner Podcast epizód a legfrissebb üzleti trendeket tárgyalja. Kiemelt témák: az Uber Foodora felvásárlása, az OpenAI egyik AI ügynökének kiszabadu…
- A MOL a hot dogból gazdagodik meg? Gyorsétterem lett - Üzleti hírek 4.
Új üzleti híreket hoz a Minner Podcast, beleértve a Zwack ellen indított pert egy évszázados szlogen miatt. Az AI hatása a grafikus szakmára is téma, ahol a cégvezetők költségcsök…
- KitKat rablás, renitens Z-generáció (igazuk van?).. további üzleti hírek (3.)
A Minner Podcast e heti adásában üzleti hírekkel jelentkezik. Szó lesz a proteintermékek trendjéről és az ezzel járó amerikai tejsavóhiányról, valamint a kínai importvámokról. Meg…
- A britek visszacsinálnák a Brexitet - Üzleti hírek 2
Az amerikai Anthropic cég mesterséges intelligenciája, az Entropic (és a hozzá tartozó Cloud AI) jelenleg népszerűbb, mint a ChatGPT, bár az utóbbi időben korlátozásokat vezettek…
- Ezzel küzdenek a megtorpant magyar cégek - Magyar cégek elakadásai 4.
A Minner Podcast e heti epizódja a magyar cégek növekedési akadályait veszi górcső alá. Az adás rávilágít azokra a szemléletbeli csapdákra, amelyek visszatartják a vállalkozásokat…
- Robot Blikk üzleti ötlet (AI). Vége a bulvár újságíróknak?
Az AI vállalkozásokról szóló epizódban szó esik arról, hogyan lehet az AI segítségével minimális emberi beavatkozással (napi 2 óra) pénzt keresni. Bemutatnak egy olyan AI-t, amely…
- 23 millió befektetés, ami 2 év alatt megtérül!
Ceglédi Tamás, a Mozgásklinika vezetője a Minner Podcast vendége. Elmondása szerint a hálózat évről évre megduplázza a működtetett egységek számát; másfél éve még csak 5, mostanra…
- "Nincs időm, kiégek és megutál a családom" Magyar cégek elakadásai 3. rész
A podcast epizód a vállalkozások időgazdálkodási problémáit és a hatékonyságnövelés lehetőségeit járja körül. Kiemeli, hogy napi egy óra elpazarlása másfél hónap kiesést jelenthet…
- Szeretnék végre élni! Hol rontottam el a cégem? Magyar cégek elakadásai 2.
Ez az epizód arról szól, hogyan szabadulhatnak meg a vállalkozók attól az érzéstől, hogy "állást csináltak maguknak", és miként érhetik el a valódi szabadságot. Tippeket ad a cége…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Aki ma vállalkozni akar, gondolja meg mennyire politizál / Osváth Zsolt #02 — Forbes Deal
A Forbes Deal podcast második epizódjában Ács Gábor az állampapírokról, Osváth Zsolt pedig a vállalkozás és a vendéglátás kihívásairól beszél. Osváth Zsolt étterem-tulajdonosként,…
- „Rohadt nehéz volt!” - Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa — Cégépítők
Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa, a Cégépítők podcastben beszél a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól és a sikeres cégépítésről. Az epizódban…
- Hamburgert vagy hype-ot kell árulni? - a Simon's Burger-sztori — Mérlegen - a HVG üzleti podcastja
A Simon's Burger társalapítója, Tóth Simon a hamburger készítés rejtelmeibe avatja be a hallgatókat. Szó esik a Z-generációs hamburgerről, marketingről és a cég történetéről. Kité…
- Vidékről a budapesti luxusingatlanok világába – A 21 éves győztes fiú története | Erdős Milán és S. Miller András a Sláger KULT - ban — Sláger FM
Az epizódban Erdős Milán ingatlanszakértő, építészmérnök hallgatóval beszélgetnek a budapesti ingatlanpiacról, különös tekintettel a luxusingatlanokra és a Duna-parti újépítésű la…
- Alkalmazkodás a kihívásokhoz – a farmtól a csészéig — Agroinform
Tóth Sándor a Bányai Kávétól, aki saját costa ricai farmjáról származó kávébabból főzött feketét szolgál fel szekszárdi kávézójában, beszél a kávé világának kihívásairól és az inn…
- Magyarok százezrei cipekednek órákig, hogy inni tudjanak - Péntek Reggel #36 — Partizán
Az epizód a magyarországi vízszegénységgel foglalkozik. Papp Gergely a Pad Alapítványtól és Homoki Andrea a Víz Koalíciótól a témáról beszélget Szurovecz Illéssel.
- Fazakas Kata / PERTU 29. rész — Pertu
Fazakas Kata gyógyszerész-vállalkozó és üzletasszony, a KATI naturals tulajdonosa. Saját natúrkozmetikumokat fejleszt és forgalmaz Háromszéken, céget alapított és saját labort is…
- Hogyan kezeli J.Powell a 2026-os "transitory-t"? — PFS - Kávézaccból: Aktuális gazdasági témák érthetően
Ez az epizód azt vizsgálja, hogyan navigálja Jerome Powell a Fedet a jelenlegi gazdasági viharban. Elemzi, hogy a kínálati infláció, az akadozó ellátási láncok és a geopolitikai v…