Arany János utca, a kocsmasorból lett gasztroutca (vendég: Gianni Annoni, étteremtulajdonos)

Összefoglaló

Gianni Annoni étteremtulajdonossal az V. kerületi Arany János utca gasztronómiai fejlődéséről és az elmúlt húsz év változásairól beszélgettek. Szó esett a nehézségekről, mint a Covid és az energiaválság, valamint a lakókkal való egyezkedésről is.

Röviden

Műsor

Pesten innen, Budán túl

Megjelenés

2024. 10. 23.

Hossz

22 perc

Szereplők, említett nevek

Gianni Annoni

Ebben az epizódban

Az V. kerület kívülállóként turistásnak tűnhet, de kifejezetten sokan élnek ott.

Az elmúlt 20 évben Pest szíve nagyon sokat változott, de a pozitív történetek ellenére nem volt mindig könnyű az idevezető út.

Covid, energiaválság, folyamatos egyezkedés a lakókkal, edukálandó és már jelesre vizsgázott vendégek – a kerület és ezen belül az Arany János utca átalakulásáról az egyik legrégebben itt működő étterem tulajdonosával, Giannival beszélgettünk.

ALKOTÓK Műsorvezető: Morcsányi Elza Vendég: Gianni Annoni, műsorvezető, étteremtulajdonos Ez volt a Pesten Innen, Budán túl, a We Love Budapest podcastje.

Az epizódot szerkesztette Nemes Nóra, a műsort a We Love Budapest oldaláról Nemeskéri-Tóth Zsófia és Tamasi Szilvia gondozta.

A felvételek az Index Stúdióban készültek, Borsoviczky Gabriella, Gerencsér Tamás és Neuzer Imre segítségével.

A műsorvezetőt a wonderLAB öltöztette.

Ha tetszett a műsor, hallgasd meg a következőt, illetve az első két évad részeit is, és értékelj minket 5 csillaggal!

A Podcast támogatója a Magyar Pénzmúzeum és Látogatóközpont.

Learn more about your ad choices.

Említett entitások

Személyek

• Gianni Annoni

Szervezetek, cégek

• Covid

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Arany János utca, a kocsmasorból lett gasztroutca (vendég: Gianni Annoni, étteremtulajdonos)”

Több epizód a Pesten innen, Budán túl-ből

• Zöld jövő Budapestnek (vendég: Kiss-Szabó Eszter, Felelős Gasztrohős) 2024-12-11

  Ebben az epizódban a Felelős Gasztrohős vendégszereplésével a budapesti étkezési szokások fenntarthatóságáról és fejlesztési lehetőségeiről van szó. Beszélgetés arról, hogyan tudu…

• Ferencváros ismeretlen történetei (vendég: Szécsi Noémi, író) 2024-12-04

  Szécsi Noémi íróval a 19. századi Ferencváros kevésbé ismert történetei kerülnek elő. A beszélgetés során érintik a Tűzoltó utcai gyermekmenhelyet, a dohánygyárat, a Bakáts teret…

• Budapest a mentősök szemével (vendég Győrfi Pál, szóvivő, mentőtiszt) 2024-11-27

  Győrfi Pál mentőtiszt és szóvivő a budapesti mentősök munkájáról és a Markó utcai Mentőpalota 130 éves történetéről mesél. Az epizód bemutatja a szervezet fejlődését és a ma már m…

• Az Eötvös Collegiumtól a budaörsi hegyekig (vendég Szabó T. Anna, költő, író, műfordító) 2024-11-20

  Szabó T. Anna író-költővel elevenítik fel a számára fontos budapesti élményeket, kitekintve az agglomerációra is. A beszélgetés során a 90-es évek fővárosi hangulatát és a budaörs…

• A II. kerület, melynek neve ugyan nincs, de van sokféle identitása (vendég: Őrsi Gergely, polgármester) 2024-11-13

  Ebben az epizódban Őrsi Gergely, a II. kerület polgármestere beszél szűkebb lakóhelyéről, annak identitásáról és a helytörténeti sétákról. A beszélgetés a We Love Budapest podcast…

• A belvárosi művészlakások pikáns titkai (vendég: Kordos Szabolcs, író) 2024-11-06

  Kordos Szabolcs író a Pesten innen, Budán túl podcast vendégeként Budapest titkairól mesél, olyan irodalmi nagyságok életén keresztül, mint Krúdy Gyula, Ady Endre és Jókai Mór. Em…

• Kolosy tér, a piactól a makettvárosig (vendég: Szalay Bence, színművész) 2024-10-30

  Szalay Bence színművész mesél a Kolosy térről, Óbuda vendéglőitől a food truckokig, a régi piactól a 2000-es évek partikultúrájáig. Az epizód a Pesten innen, Budán túl podcast rés…

• Városmajor, egy titkokkal teli környék (vendég: Zoltán Gábor, író) 2024-10-16

  Zoltán Gábor íróval beszélget Morcsányi Elza a Városmajor rejtett titkairól és történelméről. Az epizód a környék múltját, különösen annak nyilas korszakát tárgyalja, melyet Zoltá…

• Rákosmente, a pesti vidék (vendég: Osbáth Norbert [PamKutya]) 2024-10-09

  Osbáth Norbert, a PamKutya társalapítója, a Pesten innen, Budán túl podcastben Rákosmentéről beszél, Budapest XVII. kerületéről. Az epizódban a 2000-es évek elejének életét, a ker…

• Széna tér: Egy sosemvolt tér sötét krónikája (vendég: Cserna-Szabó András) 2023-12-20

  A Széna tér történetét, amely pestiskórháznak, terrornak, kivégzéseknek és forradalmaknak is szemtanúja volt, Cserna-Szabó András íróval beszéljük meg. A tér alakulása a buszpálya…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Budapesti prostitúció a századfordulón - E50 — Hihetetlen Történelem Podcast

  Apró Bernadettel beszélgetés a századfordulós budapesti prostitúcióról. Az adás kitér a kialakulás okaira, a közvéleményre, a prostituáltak életkörülményeire és a szabályozásokra.

• Éttermi értelmezések - PodcAsztal S01E23 — PodcAsztal

  A PodcAsztal S01E23 epizódjában egy olasz étterembe látogatnak, ahol az egyetemisták törzshelyévé válásról és az olasz konyha sajátosságairól beszélgetnek. Szóba kerül az is, hogy…

• Digitalizáció Budapest szórakoztató negyedében – beszélgetés Zsendovits Ábellel — Turizmus Világa

  Zsendovits Ábel, a Szimpla kert alapítója és az „Éjszakai Városért” egyesület elnöke Rasztovits Dáviddal és Érczfalvi Andrással beszélgetett a budapesti szórakoztató negyed digita…

• A BUDAPESTI BRINGÁZÁS útja — Bringázz a munkába!

  Ez az epizód a budapesti kerékpározás történetét vizsgálja, a korábbi kihívásoktól a főváros infrastruktúrájának fejlődéséig. Kitér a főbb mérföldkövekre és a jövőbeli irányokra.

• Fenntartható Városok Podcast - Budapest — Élhető Települések Országos Szövetsége

  A Fenntartható Városok podcast ezen epizódja Budapest fenntarthatósági átállásának földrajzi, természeti előnyeit és kihívásait vizsgálja. Megbeszélésre kerül a társadalom szerepe…

• #4 Utazási iroda a Covid idején — Kényszerleszállás

  Angyal Enikő, a Globus Travel Utazási Iroda ügyvezetője vendégeskedik a Kényszerleszállás podcastban. Az epizódban a cég 22 éves története és a Covid-19 pandémia okozta változások…

• Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass

  Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…