HELLO FOOD – Adalékanyagok az élelmiszerekben
· PT38M51SÖsszefoglaló
Ez az epizód az élelmiszerekben található adalékanyagokat, az úgynevezett E-számokat tárgyalja. Dr. Szigeti Tamás élelmiszerbiztonsági szakértő a GMO-ról, az öko termékekről és a koronavírussal kapcsolatos élelmiszerbiztonsági óvintézkedésekről is szót ejt.
Ebben az epizódban
Az élelmiszerekben található adalékanyagokra, „E-számokra” szinte mindenki haragszik, feleslegesnek tartja őket és fél tőlük.
De elgondolkodtunk-e már valaha azon komolyabban, sőt, vannak-e valóban megalapozott ismereteink arra vonatkozóan, hogy miért van rájuk szükség és mi történne az élelmiszereikkel, a biztonságunkkal, a bolti árakkal nélkülük?
Az adásban ezen kívül szó esik a GMO-ról, az öko termékekről és a koronavírussal kapcsolatban javasolható élelmiszerbiztonsági óvintézkedésekről is.
Szigeti Tamás élelmiszerbiztonsági szakértő kalauzol el bennünket a láthatatlan összetevők birodalmába.
Említett entitások
Témák
- adalékanyagok
- e-számok
- gmo
- öko termékek
- élelmiszerbiztonság
Személyek
- Dr. Szigeti Tamás
Hallgasd meg
Több epizód a Podcastok - nlc.hu-ből
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Rendhagyó karácsony – Hogyan teremtsünk ünnepi hangulatot?
A pandémia megváltoztatta az idei ünnepeket. A podcast arról szól, hogyan teremthető meg a karácsonyi hangulat a rendhagyó körülmények között, és egyáltalán szükséges-e ez. Kérdés…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Szexuális nevelés – gólyamítosztól a pornóig
Az epizód a szexuális nevelés fontosságát tárgyalja a mai, túlszexualizált világban, különös tekintettel az internet korára. Kiemeli a szülők szerepét a szexualitással kapcsolatos…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Gondolatok a szexuális fejlődésről
Ez az epizód az emberi szexualitás élettani és intrapszichés folyamatait tárgyalja, beleértve a nemi és szexuális identitás fejlődését, különös tekintettel a szülői működésre.
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – A képernyőidő problematikája
Ez az epizód a képernyőidő problematikájával foglalkozik, és azt vizsgálja, hogyan lehet egyensúlyt teremteni a technika használata és a családi élet között. Kitér arra is, hogy a…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Bullying - kiből lesz az osztály réme
Ez az epizód az iskolai zaklatás témakörét járja körül, különös tekintettel a zaklatókra. Megvizsgálja, mi motiválja a zaklatókat, és milyen szerepe van a közösségnek a jelenségbe…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – Sulistart: game over? – tippek a gördülékeny(ebb) iskolakezdéshez
Ez az epizód az iskolakezdés kihívásaival foglalkozik, különös tekintettel a pandémia hatásaira és az ebből adódó szorongásokra. Tippeket ad a családoknak a gördülékeny iskolakezd…
- HELLO FOOD – Mindennapi kenyerünk
Ez az epizód a magyarországi kenyérgyártás történetét és jelenét tárgyalja, különös tekintettel az ipari és kézműves kenyérgyártás közötti különbségekre. Dr. Oláh András sütőipari…
- HELLO FOOD – A dietetikus konyhájában: hasznos tippek a kiegyensúlyozott táplálkozás megvalósításához
Szűcs Zsuzsanna dietetikus a kiegyensúlyozott táplálkozás mindennapi megvalósításáról beszél. Szó esik a vásárlási és főzési szokásairól, a divatos étrendekről, a genetika szerepé…
- HELLO FOOD – Nyári élelmiszerbiztonság: mire figyeljünk a bevásárláskor, a konyhában és a strandon?
Ez az epizód a nyári élelmiszerbiztonságról szól, és praktikus tanácsokat ad a bevásárlással és ételkészítéssel kapcsolatban. Dr. Szigeti Tamás útmutatást nyújt a melegben szükség…
- SZÜLŐI ÉRTEKEZLET – A nyári szünet fogságában
Ez a podcast epizód a nyári szünet kihívásairól szól szülői szemszögből. Megvitatják, hogyan kezeljék a gyerekek unatkozását, és miért nem szükséges minden pillanatot strukturálni…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- 4. adás - Vitaminokról és probiotikumokról beszélgetünk - Egy finoman tudatos podcast — FINOMAN TUDATOS PODCAST
Eszter és Betta ebben az epizódban a vitaminokról és probiotikumokról, valamint a mikrobiomról beszélgetnek. Témájuk, hogy vajon szükséges-e vitaminokat szedni változatos étrend m…
- Mit kell tudnunk az élelmiszerek összetevőiről? — Szépségnapló
A Szépségnapló ezen epizódjában Nagy Réka táplálkozási szakemberrel arról esik szó, hogyan értelmezzük az élelmiszerek összetevőinek listáját. Tanácsokat kapunk arra vonatkozóan,…
- Eisberg Diéta Dilemma 9. rész - Ételérzékenységtől a mindenmentességig — Eisberg Diéta Dilemma
Az Eisberg Diéta Dilemma podcast ezen epizódjában Shenker-Horváth Kinga és Péter Petra az ételérzékenység, intolerancia és allergia közötti különbségeket tárgyalják. Szó esik a mi…
- Újrahasznosítás a konyhában - Az élelmiszerpazarlás csökkentése | GreenLike #09 — GreenLike
Ez az epizód az élelmiszerpazarlás és élelmiszer-veszteség fogalmát járja körül, valamint tippeket ad a konyhai újrahasznosításhoz. A podcast a „Körforgásos gazdasági alapokon nyu…
- Fogyassz okosan!, DUE Rádió, 2023. április — DUE Médiahálózat
Siklósi Máté fogyasztóvédelmi szakértő kalauzolja a hallgatókat az ételrendelő appok használatával kapcsolatos fogyasztóvédelmi kérdésekben, kitérve a panaszkezelési lehetőségekre…
- Ne hallgasd meg, ha éhes vagy! — Világos Középkor
Az epizód az étkezési szokásokat vizsgálja Magyarországon a koronavírus-bezártság után, különös tekintettel az ételrendelésre, kenyérsütésre, alapanyagokra és éttermekre. Szó esik…
- Az étel jutalom | TheVR Happy Hour #1822 - 03.07. — TheVR Happy Hour
Ebben a TheVR Happy Hour epizódban a műsorvezetők a párizsiról, az önkiszolgáló kasszákról és a bevásárlási szokásokról beszélgetnek. Kiemelt téma a feldolgozott élelmiszerek hatá…
- Merre tart a magyar élelmiszergyártás? — Mérnökség - Hétköznapi témák mérnökszemmel
Vörös Attila, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének ügyvezetője beszélget a magyar élelmiszeripar elmúlt évtizedeiről, pályázati rendszerekről és a stratégia fontosságáról. Sz…