Dr. Mészáros Gabriella

Epizódok, amelyekben Dr. Mészáros Gabriella kapcsolódik

• Mi történt a párizsi Vinexpon? #211 — Szellem a palackból (2025-03-20)

  Dr. Mészáros Gabriella számol be a 2024-es párizsi Vinexpo-ról, egy jelentős nemzetközi borászati kiállításról, ahol 50 ország, 50 ezer látogató és 140 nemzet képviseltette magát, beleértve Magyarországot is 25 pincésze…

• Törökország szőlői és borai #183 — Szellem a palackból (2024-09-09)

  Ebben az epizódban Törökország borvidékeit és borait mutatják be dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus segítségével. Szó esik a Vitis Vinifera származásáról, valamint arról, hogyan fér össze a mohamedán vallás…

• Borkóstolás szenvedéllyel - Portré dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértővel, borakadémikussal — Womanpower - Portrék keret nélkül Kutasi Judittal (2024-07-19)

  Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borszakértő és borakadémikus osztja meg gondolatait a magyar borszakmáról, a borkultúráról és a környezettudatos bortermelésről. Szó esik a magyar borrégiók kincseiről és a borászat jöv…

• Dél-Itália különleges fajtái I. #144 — Szellem a palackból (2023-12-11)

  Ebben az epizódban Dr. Mészáros Gabriella segítségével Dél-Itália különleges borfajtáit ismerheti meg a hallgató, különös tekintettel Campania régióra. Az adás az ősi, főként görög eredetű szőlőfajtákra és a római kor ó…

• Majdnem világfajták V. – A Sangiovese és rokonai #127 — Szellem a palackból (2023-08-14)

  Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus segítségével ismerkedhetünk meg a Sangiovese szőlőfajtával, Közép-Itália legmeghatározóbb kékszőlőfajtájával, melyet az etruszk kor óta termesztenek. Szó esik a Chiantiról…

• A nagy világfajták nyomában - A sauvignon blanc #92 — Szellem a palackból (2022-12-12)

  Ebben az epizódban a sauvignon blanc szőlőfajta kerül bemutatásra, a Loire-völgyi eredetétől az új-zélandi népszerűségéig. Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus segítségével a hallgatók megismerkedhetnek a faj…

• A két Cabernet #80 — Szellem a palackból (2022-09-19)

  Dr. Mészáros Gabriella és Dr. Csizmadia András a két Cabernet, a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc szőlőfajtákról, azok elterjedéséről, túlértékeléséről és a bormarketing hatásairól beszélgetnek.

• A Loire-vidék: Franciaország szíve és kertje #48 — Szellem a palackból (2022-02-04)

  A Loire-vidék sokszínű régióját, kastélyait, szőlőit és borvidékeit mutatja be dr. Mészáros Gabriella. Szó esik Berecz Stéphanie tokaji borászról is, aki a Loire mentén született.

• Bordeaux és szatellitái #47 — Szellem a palackból (2022-01-31)

  Ebben az epizódban Dr. Mészáros Gabriella és Szik Mátyás sommelier bajnok Bordeaux borvidékét és a vörösborok világában betöltött szerepét vizsgálják, összehasonlítva más francia borvidékekkel.

• Burgundia #42 — Szellem a palackból (2021-12-27)

  Dr. Mészáros Gabriella borakadémikus és Jankovics Péter, a DRC-borok forgalmazója beszélgetnek Burgundia borvidékéről, a bormítoszokról és a borok bonyolult szabályozási rendszeréről.

• A nagy francia buborékosok #41 — Szellem a palackból (2021-12-17)

  Dr. Mészáros Gabriella borakadémikus Champagne vidékéről, Tüű Péter sommelier a Champagne és ételek kapcsolatáról, Marczingós Zoltán pedig a Crémant-okról mesél.

• A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával — Kielmayer Kris Körkép (2021-07-22)

  Dr. Mészáros Gabriella, a boroktatás úttörője mesél arról, hogyan kezdődött a "boros sztori", a borkalauzról, a borleírás nyelvezetéről, a gasztronómiáról, és a borszemináriumokról. Megtudhatjuk, kik a vendégek és mik a…