Bernáth József
· PT1H24M48SÖsszefoglaló
Bernáth József séf a Kettes Számrendszer vendégeként gasztronómiai élményeiről, főzőműsorokról és az elit catering kihívásairól beszél. Szó esik receptek átbeszéléséről és a margarin sütésnél való felhasználásáról is.
Ebben az epizódban
A Kunhegyes-Balatonszemes-Lyon gasztronómiai tengely mentén haladva rengeteg sztorit és receptet kapunk.
Átbeszéljük azt is, hogy a kereskedelmi csatornák főzőműsorain túl milyen lehetőségek vannak Magyarországon, mi a kihívás az elit catering világában és lehet-e margarint használni sütésnél?
Említett entitások
Témák
- gasztronómia
- főzőműsorok
- elit catering
- receptek
- margarin
Személyek
- Bernáth József
Hallgasd meg
Több epizód a Kettes számrendszer-ből
- Nagy Zsolt
Nagy Zsolt színművész volt a Kettes számrendszer vendége. A színész őszintén beszélt gyerekkori traumáiról, életösztönéről, a Krétakörről, az Örkény Színházról, szerencséről, akar…
- dr. Bánki György
A Kettes számrendszer mai epizódjában dr. Bánki György pszichiáter a vendég. A beszélgetés az áprilisi rendszerváltás következményeit és pszichológiai traumáit járja körül. Dr. Bá…
- Takács-Brouwer Zoltán Jappán
Takács-Brouwer Zoltán "Jappán" zenész, zenei producer és billentyűs a Heaven Street Sevenből a producerkedésről, dalszerzésről, zenekari kémiáról és a trash-ről beszélget. szó esi…
- Mogyorósi Attila
Mogyorósi Attila pénzügyi szakemberrel készült interjú a kriptovaluta, a Bitcoin és a Bitcoin-bányászat témakörében. Az adásban ezekről a pénzügyi témákról esik szó.
- Tasnádi Bence
Tasnádi Bence színész a Kettes számrendszer vendége, ahol népszerűségről, hírnévről, szorongásról, mentális segítségről és alvásról esik szó.
- Dr. Kiss Gergely
Dr. Kiss Gergely háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó a Kettes számrendszer vendége. Beszél a 80-as évekbeli felnőtté válásáról és az aranycsapat sikeréről.
- László Zsolt
A Kettes számrendszer vendége László Zsolt színész, akivel a Radnóti Színház új darabjáról, a Parasztoperáról, a műfaj nehézségeiről, és szerepálmairól beszélgetnek. Szó esik Lear…
- Máté Bence
Máté Bence filmrendező a Kettes számrendszer vendége. Beszél budapesti és kelet-németországi neveltetéséről, a berlini fal leomlása utáni évekről Halléban, valamint Izraelben és a…
- Szomoru Miklós
Szomoru Miklós kertész, akinek Kertész Kertjét sokan ismerik Pilisszentkereszten, gyerekkori álmairól, az ökokertészkedésről és a klímaváltozás kihívásairól mesél.
- Iványi Árpád
Iványi Árpád rendező és látványtervező a Kettes számrendszer vendége. Az epizódban színházi előadásokról és a Recirquel társulat produkcióiról beszélgetnek, valamint az Augusztus…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass
Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…
- „A vidék ízeit hozom el a fővárosba” | Bernáth József és S. Miller András a Sláger KULT-ban — Sláger FM
Bernáth József séf és könyvszerző új könyvét, a „Süss! – A 80-as, 90-es évek sütislágerei” mutatta be a Sláger KULT-ban. Az epizódban a könyv inspirációjáról, a gyermekkorhoz való…
- 6. adás - Vendégünk: Fördős Zé - Egy finoman tudatos podcast — FINOMAN TUDATOS PODCAST
Eszter és Betta a "Finoman Tudatos Podcast" 6. adásában Fördős Zé vendégségüket látják vendégül. A beszélgetés középpontjában a tudatosság megőrzése áll a gasztronómia által körül…
- Örömfőzés: közösségi élmény finom falatokkal és egy pohár borral — Protokoll Podcast
Pálinkás Zsolt séf és Polgár Géza, a Vinox borkereskedő tulajdonosa az "Örömfőzés" koncepcióját mutatják be. Szó esik a kreatív konyha, a bor kiválasztása, és a magyar borászatok…
- Blikk + Győző - Dumáljuk meg! 3. adás: Bíró Lajos elmondja, miért lett a tökéletes rántott hús megszállottja — Blikk Podcast
Bíró Lajos séf Szabó Győzővel beszélget a gasztronómiáról, különös tekintettel a rántott húsra, és kitér a nőkhöz fűződő viszonyára is.
- Harmath Csabával gasztronónimáról, italokról, filmekről...; "az életet élvezni kell" — Kielmayer Kris Körkép
Harmath Csaba séf a fúziós konyhákról, Lyon gasztronómiai jelentőségéről, az élet élvezetének fontosságáról, a munkaszeretetről és Jon Favreau gasztronómiai filmjeiről osztja meg…
- Blikk + Győző - Dumáljuk meg! 3. adás: Bíró Lajos elmondja, miért lett a tökéletes rántott hús megszállottja — Blikk + Győző - Dumáljuk meg!
Bíró Lajos séf Szabó Győzővel beszélget a gasztronómiáról és a nőkhöz való viszonyáról. Az epizód a tökéletes rántott hús megszállottságát járja körül.
- Szabó Edit #gasztronómia — unlimited
Szabó Edit borszakíróval, újságíróval és a TV Paprika alapítójával ételekről és borokról beszélgetnek. Szó esik Edit írásairól is, amelyek a borsmenta.hu oldalon olvashatók.