Dúl Udó – A pálinka utat keres magának
· PT13M2SÖsszefoglaló
Dúl Udó pálinkamesterrel a pálinka értékmentéséről, értékteremtéséről és nemzeti itallá válásáról beszélgettek. Szó esett a kóstolás és az ételpárosítás fontosságáról is.
Röviden
- Műsor
- Kielmayer Kris Körkép
- Megjelenés
- 2022. 11. 02.
- Hossz
- 13 perc
- Szereplők, említett nevek
- Kristian Kielmayer
- Témák
- pálinka, értékmentés, értékteremtés, nemzeti ital, kóstolás, ételpárosítás
Ebben az epizódban
Pálinka a kezdet, értékmentés – értékteremtés Pálinkamester Gyümölcspárlatok A pálinka utat keres magának A pálinka a Kárpát-medencében mond valamit Tanulni-tanulni-tanulni és kóstolni-kóstolni-kóstolni Ételpárosítás A lakatlansziget „párlata” Nemzeti itallá válás…
Említett entitások
Témák
- pálinka
- értékmentés
- értékteremtés
- nemzeti ital
- kóstolás
- ételpárosítás
Személyek
Szervezetek, cégek
- Dúl Udó
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Dúl Udó – A pálinka utat keres magának”
Miről szól ez az epizód: „Dúl Udó – A pálinka utat keres magának”?
Dúl Udó pálinkamesterrel a pálinka értékmentéséről, értékteremtéséről és nemzeti itallá válásáról beszélgettek. Szó esett a kóstolás és az ételpárosítás fontosságáról is. Az epizód a Kielmayer Kris Körkép című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2022. 11. 02..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Dúl Udó – A pálinka utat keres magának”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Kristian Kielmayer.
Milyen témákat érint ez az epizód: „Dúl Udó – A pálinka utat keres magának”?
Fő témái: pálinka, értékmentés, értékteremtés, nemzeti ital, kóstolás, ételpárosítás.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Dúl Udó – A pálinka utat keres magának”?
Megjelenés: 2022. 11. 02.. Hossz: 13 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/kielmayer-kris-korkep/dul-udo-a-palinka-utat-keres-maganak-a1808593
Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből
- Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel
- Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság
Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…
- Somló: történetek a hegyről
Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…
- Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum?
Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás
Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.
- Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról
Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…
- Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad
Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…
- Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor
Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…
- Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból
Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Rácz Róbert, Pálinkamester, kereskedelemfejlesztési tanácsadó S04E44 — Az ihatóbb Magyarországért
Rácz Róbert pálinkamester és kereskedelemfejlesztési tanácsadó látogatott a stúdióba, ahol párlatokat kóstoltak. A beszélgetés során szó esett a PM7Klubról, különböző főzdékről és…
- embör podcast - Balázs Géza s02 e13 — embör
Balázs Géza vendéglátásról, koktélokról és külföldi tapasztalatokról mesél. Szó esik rumos italokról is.
- Gasztrohősök Dunapatajon: Kollár Gyula és Gál Gábor pacalküldetése — duol.hu
Az epizód Kollár Gyula és Gál Gábor pacalküldetését mutatja be Dunapatajon. A duol.hu gasztrohősei.
- Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass
Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.