Szabó Gabriella, a csokoládé és kávé találkozása

Összefoglaló

Szabó Gabriella előadásában a specialty csokoládé és kávé világába kalauzolja a hallgatókat, bemutatva a single origin termékeket és a bean to bar eljárást. Szó esik a Porto The Chocolate Story-ról és kóstoló workshopokról is.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2021. 11. 12.

Hossz

37 perc

Szereplők, említett nevek

Szabó Gabriella, Kristian Kielmayer

Témák

specialty chocolate, coffee, single origin, bean to bar

Ebben az epizódban

Single origin a termőterület jellegzetessége Bean to bar – specialty csokoládé és specialty kávé Porto – The Chocolate Story „Itt vannak aromák” Kávé és csokoládé párosítás - workshop A porcellána Csoki kóstolás Rózsavölgyi Csokoládé Vivina Café – workshop Tree to bar www.specialtystories.coffee

Említett entitások

Témák

• specialty chocolate
• coffee
• single origin
• bean to bar

Személyek

• Szabó Gabriella
• Kristian Kielmayer

Szervezetek, cégek

• Porto The Chocolate Story

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Szabó Gabriella, a csokoládé és kávé találkozása”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Nicaragua — KÁVÉKALANDOK

  A KÁVÉKALANDOK legújabb epizódjában a Bartókban található Nicaragua coffee&brunch-ot mutatják be. Szó esik a közép-amerikai ízekről és az izgalmas kávékról.

• embör podcast - Hunyadi Anna s04 e19 — embör

  Hunyadi Anna látogatást tesz az embör podcastban, ahol számos témát érintenek, mint például a kávé, horgászbolt és a Mátyás pince, valamint a gondoskodás és egy kiskocsi.

• Kávézás & Internetes ismerkedés | Botkaszt #20 | 2022-03-28 — Zsozeatya Botkaszt

  Ez az epizód a kávézás és az internetes ismerkedés témáival foglalkozik.