Pozsonyi út: A város gyomra a brunchtól a spanyol tapasokig (vendég: Mautner Zsófia)
· PT30M44SÖsszefoglaló
Mautner Zsófia kalauzolja a hallgatókat a Pozsonyi út gasztronómiai világába, bemutatva a környék éttermeit és kávézóit, a specialty kávétól a spanyol tapasokig. Az epizód a budapesti gasztronómia laza és barátságos oldalát mutatja be.
Ebben az epizódban
Specialty kávé és pizza, közel-keleti fogások és magyaros kisvendéglők, tapasok, rétesek és egy 1935 óta működő mézeskalács bolt.
Ízek, színek, illatok, kismesterek várnak bennünket a Pozsonyi úton, ahol a csodás épületek lakói még egymásra köszönnek, az éttermekben pedig megismerik a visszajáró vendéget.
Podcastunk következő epizódjában Mautner Zsófi kalauzol bennünket ezen az ízletes környéken, a budapesti gasztronómia laza és barátságos fellegvárában.
Az epizódhoz kapcsolódó cikket itt találod >>> ALKOTÓK Műsorvezető: Morcsányi Elza Vendég: Mautner Zsófia, magyar gasztroblogger, szakíró, műsorvezető A Pesten Innen, Budán túl - a We Love Budapest podcastje, az Index támogatásával.
Az epizódot szerkesztette Nagy Zsófia, a műsort We Love Budapest oldaláról Kovács Nóra, Zacsek Ágnes és Tamasi Szilvia gondozta.
A showrunner Orsós Lajos, felvétel és hangutómunka Kozma Ádám, kreatív producer Román Balázs, producer Hampuch Richárd.
A felvételek a Betone Stúdióban készültek.
Ha tetszett a műsor, hallgasd meg a következőt, illetve az első évad részeit is és értékelj minket öt csillaggal.
Learn more about your ad choices.
Említett entitások
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Pesten innen, Budán túl-ből
- Zöld jövő Budapestnek (vendég: Kiss-Szabó Eszter, Felelős Gasztrohős)
Ebben az epizódban a Felelős Gasztrohős vendégszereplésével a budapesti étkezési szokások fenntarthatóságáról és fejlesztési lehetőségeiről van szó. Beszélgetés arról, hogyan tudu…
- Ferencváros ismeretlen történetei (vendég: Szécsi Noémi, író)
Szécsi Noémi íróval a 19. századi Ferencváros kevésbé ismert történetei kerülnek elő. A beszélgetés során érintik a Tűzoltó utcai gyermekmenhelyet, a dohánygyárat, a Bakáts teret…
- Budapest a mentősök szemével (vendég Győrfi Pál, szóvivő, mentőtiszt)
Győrfi Pál mentőtiszt és szóvivő a budapesti mentősök munkájáról és a Markó utcai Mentőpalota 130 éves történetéről mesél. Az epizód bemutatja a szervezet fejlődését és a ma már m…
- Az Eötvös Collegiumtól a budaörsi hegyekig (vendég Szabó T. Anna, költő, író, műfordító)
Szabó T. Anna író-költővel elevenítik fel a számára fontos budapesti élményeket, kitekintve az agglomerációra is. A beszélgetés során a 90-es évek fővárosi hangulatát és a budaörs…
- A II. kerület, melynek neve ugyan nincs, de van sokféle identitása (vendég: Őrsi Gergely, polgármester)
Ebben az epizódban Őrsi Gergely, a II. kerület polgármestere beszél szűkebb lakóhelyéről, annak identitásáról és a helytörténeti sétákról. A beszélgetés a We Love Budapest podcast…
- A belvárosi művészlakások pikáns titkai (vendég: Kordos Szabolcs, író)
Kordos Szabolcs író a Pesten innen, Budán túl podcast vendégeként Budapest titkairól mesél, olyan irodalmi nagyságok életén keresztül, mint Krúdy Gyula, Ady Endre és Jókai Mór. Em…
- Kolosy tér, a piactól a makettvárosig (vendég: Szalay Bence, színművész)
Szalay Bence színművész mesél a Kolosy térről, Óbuda vendéglőitől a food truckokig, a régi piactól a 2000-es évek partikultúrájáig. Az epizód a Pesten innen, Budán túl podcast rés…
- Arany János utca, a kocsmasorból lett gasztroutca (vendég: Gianni Annoni, étteremtulajdonos)
Gianni Annoni étteremtulajdonossal az V. kerületi Arany János utca gasztronómiai fejlődéséről és az elmúlt húsz év változásairól beszélgettek. Szó esett a nehézségekről, mint a Co…
- Városmajor, egy titkokkal teli környék (vendég: Zoltán Gábor, író)
Zoltán Gábor íróval beszélget Morcsányi Elza a Városmajor rejtett titkairól és történelméről. Az epizód a környék múltját, különösen annak nyilas korszakát tárgyalja, melyet Zoltá…
- Rákosmente, a pesti vidék (vendég: Osbáth Norbert [PamKutya])
Osbáth Norbert, a PamKutya társalapítója, a Pesten innen, Budán túl podcastben Rákosmentéről beszél, Budapest XVII. kerületéről. Az epizódban a 2000-es évek elejének életét, a ker…