Mautner Zsófi: Életem tortáján a főzés a cseresznye
· PT30M30SÖsszefoglaló
Mautner Zsófival az életről, a változásokról és a munkahelyváltásról beszélgettek, kiemelve diplomata múltját és a főzés iránti szenvedélyét. Szó esik a gasztronómiáról is, bemutatva sokféle ételt.
Ebben az epizódban
Zúzapörkölt, húsleves, máglyarakás, töltött paprika, pacal, kimchi, kagyló, hasábburgonya, paprikás krumpli, orjaleves, narancsos tormakrém, tökfőzelék, zeller, fehércsokoládé, zöldborsókrémleves, créme caramel, gulyás, paprikás csirke, bárányhús, citrom, petrezselyem, frankfurti leves - hazánk legismertebb gasztrobloggerével beszélgetve ezek az ételek mind szóba kerültek, ám hiba volna azt gondolni, hogy Mautner Zsófiával kizárólag az ételről diskuráltunk, merthogy az életről is szót ejtettünk.
Például a változásról, a munkahelyváltásról, ugyanis sokak számára a feledés homályába veszett, hogy ő egyébként brüsszeli diplomata volt, amikor magával ragadta az érzés: neki most már mást kell csinálnia.
Könnyed, finom, ínycsiklandó trécselést kerekítettük, amilyen a habrózsa, amint mennyei madártej tetején lágyan ringatózik.
Mautner Zsófi: https://www.instagram.com/chilivanilia/ https://www.facebook.com/chiliesvanilia #mindenségit #mautnerzsófi #magyarkonyha #boldogság #főzés Kövessétek, osszátok műsorunkat, ha tetszik, és iratkozzatok fel csatornáinkra!
Facebook: https://www.facebook.com/mindensegitpodcast Instagram: https://www.instagram.com/mindensegitpodcast/ Spotify: https://open.spotify.com/show/7vAnzuZgvoNXsKnCmdt8gf?si=231485ea5521434c Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/hu/podcast/mindens%C3%A9git/id1602407260 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZML46gJrX/ RSS-feed: https://media.rss.com/mindensegit/feed.xml Támogatni itt tudjátok a munkánkat: https://www.patreon.com/mindensegit Vagy utalhattok közvetlenül a számlaszámunkra is: 11600006-00000000-99660019 (Sokat segít, ha közleményben feltüntetitek: "Adomány") Műsorvezetők: Varga Tóth Róbert Pázmándi Gergely Fény, fotó, videó, vizuál: Szávics Attila https://www.facebook.com/attila.szavics https://www.instagram.com/szavics_attila/ Drón: Salamon Zalán https://www.facebook.com/salamon.zalan Helyszín: Úri cipő - kaptafa https://www.facebook.com/kaptafabar Állandó hangtechnikai partnerünk a Microsound Kft.</
Említett entitások
Témák
- gasztronómia
- főzés
- élet
Személyek
- Mautner Zsófi
Hallgasd meg
Több epizód a Mindenségit!-ből
- Peremvidék: Könnyebb elképzelni a világ végét, mint a kapitalizmusét?
Új műsor, a Peremvidék indul a Mindenségit! YouTube-csatornán, amely a világ problémáira és a lehetséges megoldásokra keresi a válaszokat. Kormos Niki műsorvezető és Köves Alexand…
- Márton András
- Dr. Horváth Ákos: Mi lesz Pakssal az erősödő polikrízisben?
Dr. Horváth Ákos fizikussal, nukleáris energetikai kutatóval, az Energiatudományi Kutatóközpont főigazgatójával beszélgettek. Az epizód kitér a Paksi Atomerőmű hűtési problémáira,…
- Szvetelszky Zsuzsanna: Döntsd el te, hogy ledöntöd-e | Az alkohol és a csoportnyomás
A felelős alkoholfogyasztásról és a csoportnyomásról szól ez az epizód, amelyben Szvetelszky Zsuzsanna szociálpszichológus és pletyka kutató a vendég. Az adásban arról esik szó, m…
- Zichó Viktor: A szabadság olcsóbb, mint gondolnád
Zichó Viktor extreme sportoló, utazó és filmkészítő a szabadság fogalmát járja körül. Bemutatja, hogyan váltotta valóra saját szabadság-koncepcióját, amely magában foglalja a vilá…
- Eckhart Erzsébet: A mikrobiom és a depresszió kapcsolata
Eckhart Erzsébet, a Healways szakmai vezetője a mikrobiom és a depresszió kapcsolatát ismerteti a Mindenségit! podcastben. Kiemeli, hogy a depresszió okai összetettebbek, mint gon…
- Pongrácz Rita: Civilizációs összefogásra lenne szükség a klímaváltozással szemben
Pongrácz Rita klímakutató hidrológus a Mindenségit! podcast vendége volt, ahol az AMOC áramlat változásáról és annak klímatikus hatásairól beszélt. Kiemelte, hogy a múltbeli klíma…
- Kopár István újabb földkerülésre készül - A magyar vitorlázó célja új rekord felállítása
Kopár István magyar vitorlázómester a Mindenségit! podcast online adásában mesél a terveiről. A tengerész elmondja, hogy már gyerekkorban a vitorlázás szerelmese lett, és édesapja…
- Magyarország elfeledett hajózási kultúrája - Farkas Judit és a zebegényi Hajózási Múzeum
A Mindenségit! podcast stábja ellátogatott Farkas Judit, a zebegényi Hajózási Múzeum tulajdonosának otthonába. Judit, Farkas Vincze tengerész-hajóskapitány lánya, a világon az egy…
- A FÉRFIASSÁG HAZUGSÁGA - Egy olimpikon őszinte vallomása - Kiss Gergely
Kiss Gergely olimpikon birkózó, edző, apa és vállalkozó a Mindenségit! podcast vendége, ahol őszintén vall férfiaságról, belső válságokról és az önismeret fontosságáról. Elmeséli,…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Mautner Zsófi X Feller Adrienne | A SZÉPSÉG EZER ARCA | 4. rész — ADRIENNE FELLER
A Szépség ezer arca podcast negyedik epizódjában Feller Adrienne interjút készít Mautner Zsófi gasztrobloggerrel, aki a diplomácia világából érkezett a gasztronómiához. A beszélge…
- "Szociológiai tanulmányt tudnék írni a tökfőzelékből" – exkluzív interjú Mautner Zsófiaval — Best sztárbeszélgetések - Best magazin
Mautner Zsófia, a gasztronómia nagyasszonya, exkluzív interjúban mesél korábbi diplomáciai karrierjéről és arról, hogyan váltott a főzésre. Évekig élt külföldön, több nyelven besz…
- 35. rész | - Kaldeneker György - Ízekbe zárja a boldogságot — SPILGERY Talk
Kaldeneker György szakács és gasztroblogger a lekvárjairól, a főzésről és a gasztronómia iránti szenvedélyéről beszélget. Elárulja, mi terelte a szakács hivatás felé és mi a fine…
- Kóstold meg, hogy megérkezz! - Gasztroutazások Mautner Zsófival — RoadMovie Podcast
Mautner Zsófi gasztro-szakértő a magyar vidéki konyhától Spanyolországon és Marokkón át Vietnámig és Koreáig kalauzolja a hallgatókat. Szó esik Baszkföld gasztronómiájáról, a maro…
- Rosszabbul eszünk, mint a nyolcvanas években – Kultúrtáj — Magyar Hang podcastok
Ficsor Benedek beszélget György Zsomborral, a Magyar Hang főszerkesztőjével a "Pörc" című könyvéről. Az adásban szó esik a magyar konyháról, a gasztronómiáról, a mezőgazdaságról é…
- 6. adás - Vendégünk: Fördős Zé - Egy finoman tudatos podcast — FINOMAN TUDATOS PODCAST
Eszter és Betta a "Finoman Tudatos Podcast" 6. adásában Fördős Zé vendégségüket látják vendégül. A beszélgetés középpontjában a tudatosság megőrzése áll a gasztronómia által körül…
- Takács Kriszti - Karácsonyi gasztrokaland a Dizájnkonyha írójával — 87.9 Rádió 1 - Szeged Podcast
Takács Kriszti, a Dizájnkonyha írója karácsonyi gasztrokalandjairól és a főzés szépségeiről beszélget. A beszélgetés során ünnepekhez köthető ételekről és praktikákról esik szó, b…
- Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass
Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…