Apamondta Gastro Talk Show – Első epizód! 🍽️
· PT57SÖsszefoglaló
A Kistücsök Étterem tulajdonosa, Csapody Balázs a vendége az Apamonta Gastro Talk Show első epizódjának. A beszélgetés az apaságot, a családi hagyományokat és a vendéglátás generációs mintáit járja körül, különös tekintettel a szezonális alapanyagok használatára és a…
Ebben az epizódban
Öt év, háromszáz vendég és egy izgalmas utazás!
Elindult az Apamonta Gastro Talk Show, amely az apaság és a generációs minták világát ötvözi a gasztronómia élményével.🔥 Az első epizódban vendégem Csapody Balázs, a Kistücsök Étterem tulajdonosa, Magyarország egyik legismertebb gasztronómiai szakembere.
Beszélgetésünk során szó esik nagyon sok izgalmas témáról!📌 Ha érdekel:✅ Hogyan fonódik össze a családi hagyomány és a vendéglátás?✅ Milyen generációs minták határozzák meg egy vendéglátós gondolkodását?✅ Miért fontos a szezonális és helyi alapanyagok használata?✅ Hogyan hat a turizmus dinamikája a vidéki gasztronómiára?Hogyan alakul át a vendéglátás generációkon át?
Mit jelent a vendégszeretet, és miért olyan fontos egy családi vállalkozás fenntarthatósága?🎧 Hallgasd meg most!💬 Te mit gondolsz?
Hogyan befolyásolják a családi minták a gasztronómiai szokásainkat?
Oszd meg velünk kommentben!#Apamondta #GastroTalkShow #CsapodyBalázs #Kistücsök #CsaládiHagyomány #Vendéglátás #MagyarGasztronómia #PorkolábGyöngyi
Említett entitások
Témák
- gasztronómia
- vendéglátás
- apaminta
- családi vállalkozás
- generációk
- vendégszeretet
Személyek
- Csapody Balázs
Szervezetek, cégek
- Kistücsök Étterem
- Jaffa Kiadó
- FM90 Kampusz Rádió
Hallgasd meg
Több epizód a Porkoláb Gyöngyi-ből
- Varga Lóránt: Mi lennél nélkülem?! – Színdarab egy nárcisztikus párkapcsolatról
A "Mi lennél nélkülem?" című színdarab egy nárcisztikus és egy empatikus ember kapcsolatát mutatja be, amelyben a manipuláció, a gázlángozás és az érzelmi bántalmazás lépései fede…
- A traumakötés dimenziói 2. - Beke Sándor pszichológussal
Beke Sándor pszichológus vendégségében a traumakötés második részében a veszteség dimenzióját vizsgálják. A beszélgetés kitér arra, miért nehéz kilépni bántalmazó kapcsolatokból,…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (6. rész)
A Restart című podcast 6. részében Porkoláb Gyöngyi a Tóth Árpád Gimnázium diákjaival, Szűcs Fruzsinával, Bugán Lolita és Kovács Marcelel beszélget. A Z generáció tagjai olyan tém…
- Nárcizmus a hálószobában – Kacsur Adrien szexuálpszichológussal | MINDEN SZÁMÍT
Ebben az epizódban Kacsur Adrien szexuálpszichológussal a nárcizmus és az intimitás kapcsolatát járják körül. A beszélgetés kitér arra, hogyan válhat a szexualitás a nárcisztikus…
- A traumakötés dimenziói 1.
Ebben az epizódban Beke Sándor pszichológussal folytatódik a nárcizmusról szóló sorozat. A beszélgetés a traumakötés felismerését, a bántalmazó kapcsolatokból való kilépés nehézsé…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (5. rész)
A Porkoláb Gyöngyi vezette Restart podcast e heti adásában a Z generáció tagjai, a debreceni Tóth Árpád Gimnázium diákjai, Szűcs Fruzsina, Bugán Lolita és Kovács Marcell a technol…
- Megcsalás: a kapcsolat vége vagy egy új kezdet?
Az epizód a megcsalás témáját járja körül, hogy az a kapcsolat végét vagy egy új kezdetet jelent-e. További részletek hamarosan.
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (4. rész)
A „Restart” podcast 4. részében Porkoláb Gyöngyi vendégei a debreceni Tóth Árpád Gimnázium diákjai, Csalánosi Márk, Szűcs Fruzsina, Bugán Lolita és Kovács Marcell. A Z generációs…
- Hogyan hat az AI a személyiségünkre? - Villányi Balázs AI szakértő
Ebben a podcast epizódban Villányi Balázs AI szakértővel beszélget Gyöngyi Porkoláb. Az AI forradalom sebességéről és az emberiség történetére gyakorolt hatásáról tárgyalnak. Kité…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (3. rész)
A Heti Zaj podcast 3. részében a műsorvezető, Porkoláb Gyöngyi a Z generációs fiatalokkal beszélget. Az epizód a „RESTART” címet viseli, és a fiatalok élethelyzetével, kihívásaiva…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában — Kielmayer Kris Körkép
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Kalandozás a gasztronómia és a receptek világában- beszélgetés a NoSalty főszerkesztőjével, Hering Andrással — Tourism Club Compass
Ez a podcast epizód a NoSalty online recept- és gasztromagazin történetét mutatja be, beleértve az arculatváltást, a platformok projektjeit, a fenntarthatóságot és a gasztronómia…
- Mautner Zsófi X Feller Adrienne | A SZÉPSÉG EZER ARCA | 4. rész — ADRIENNE FELLER
A Szépség ezer arca podcast negyedik epizódjában Feller Adrienne interjút készít Mautner Zsófi gasztrobloggerrel, aki a diplomácia világából érkezett a gasztronómiához. A beszélge…
- Fizetek főúr, volt egy feketém! Vidéki turizmus és vendéglátás munkaerőpiaci szemmel — Fel vagy véve! Munkaerőpiaci podcast
Balogh Barbarával, a Nomad Hotel & Glamping vezetőjével és társtulajdonosával beszélgetés a vidéki turizmusról és vendéglátásról, különös tekintettel a munkaerőpiaci kihívásokra,…
- embör podcast - Gyuris László s03 e04 — embör
Gyuris László cukrász és DJ mesél a zserbó, a vendéglátás és a család témaköréről ebben az epizódban.
- „Rohadt nehéz volt!” - Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa — Cégépítők
Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa, a Cégépítők podcastben beszél a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól és a sikeres cégépítésről. Az epizódban…
- Örömfőzés: közösségi élmény finom falatokkal és egy pohár borral — Protokoll Podcast
Pálinkás Zsolt séf és Polgár Géza, a Vinox borkereskedő tulajdonosa az "Örömfőzés" koncepcióját mutatják be. Szó esik a kreatív konyha, a bor kiválasztása, és a magyar borászatok…
- Etyek, Erdély, Kaukázus/ Vendég: Stoller Márton — Nyárspolgár SmokeCast
Stoller Mártonnal beszélgetnek Etyekről, Erdélyről és a Kaukázus gasztronómiájáról. Szóba kerülnek disznótoros nyílt napok Etyeken, grúz ételek mint a Chakapuli és Chanakhi, valam…