Ne dobjuk ki a kukába az ételt (16)
Összefoglaló
Az élelmiszerpazarlás 58 százaléka a háztartásokból származik. Zombory Csilla, a SPAR Magyarország minőség és környezetirányítási vezetője mesél arról, hogy mit tehetnek a háztartások és a nagyvállalatok a pazarlás ellen, hangsúlyozva a fenntarthatóság és a profitnövelés…
Ebben az epizódban
A fogyasztásra megtermelt élelmiszerek harmada végül a kukába kerül.
A kutatások szerint nem a gazdasági ágazatok, és nem is nagy üzletláncok pazarolják az ételt leginkább, hanem mi, a végfelhasználók.
Az élelmiszerhulladék 58 százaléka a háztartásokból kerül ki.
A SPAR évekkel ezelőtt úgy döntött, hogy felveszi a harcot az élelmiszerpazarlással.
Célja, hogy minél kevesebb ételt dobjunk a kukába, ezért számtalan kampány keretében edukálja a fogyasztókat, vagy az el nem adott, de még jó minőségű termékeket állatkerteknek, és egyéb jótékony célokra fordítja.
Hogy mit tehetünk mi otthon, és mit tehet egy nagyvállalat a pazarlás ellen, arról Zombory Csilla, a SPAR Magyarország minőség és környezetirányítási vezetője mesél.
Szerinte a fenntarthatóságra való törekvés és a profitnövelés egyáltalán nem egymást kizáró célok.
A Re-Business műsorvezetője Pistyur Veronika.
A szerkesztő Gerencsér Anna, Regényi Eszter és Zádori László.
A showrunner Orsós Lajos, a zenei- és utómunka szerkesztő Szüts Dániel.
A kreatív producer Román Balázs, a producer pedig Hampuk Richárd.
Kattints és Iratkozz fel a hírlevelünkre További műsoraink a betone.hu-n Facebook: Betone Instagram Learn more about your ad choices.
Említett entitások
Témák
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a RE-BUSINESS-ből
- Ha fizetnének érte, hogy ne csináljam, akkor is csinálnám – Eladta a cégét, és boldog alkalmazott lett a MiniCRM alapítója
Egerszegi Krisztián, a MiniCRM alapítója arról mesél, miért döntött úgy, hogy a cége eladása után alkalmazottként folytatja. Szó esik a tudatos cégépítésről, a megvalósítás fontos…
- Az olcsó élelmiszer a legdrágább döntésünk – Horváth Boldizsár, a Farm2Fork alapító tulajdonosa
Horváth Boldizsár, a Farm2Fork alapítója és tulajdonosa a RE-BUSINESS epizódban arról beszél, miért drága az olcsó élelmiszer, hogyan lehet felelősen gazdálkodni Magyarországon, é…
- Egy kicsit muszáj büszkének lenni arra, hogy mindenki minket akar – Rozgonyi-Kulcsár Viktória, a Jurányi Ház alapítója
Rozgonyi-Kulcsár Viktória, a Jurányi Inkubátorház alapítója arról beszél, hogyan vált egy inkubátorház országos jelentőségű játszóhellyé, és hogyan működik a független színházi sz…
- Az adományozás szintet lépett – és te is könnyen részese lehetsz!
Gáncs Kristóf, az Ökumenikus Segélyszervezet ügyvezető igazgatója mesél az adományozás elmúlt 30 évének változásairól, a csekkektől a mobilterminálokon és bankkártyákon keresztüli…
- Kezdjünk el párbeszédbe lépni a saját jövőbeli énünkkel! – Meskó Bertalan jövőkutató
Meskó Bertalan orvosi jövőkutatóval készült interjú a jövő tudatos alakításáról, a jövőizom fejlesztésének fontosságáról, és a technológiai-kulturális forradalom orvos-beteg kapcs…
- A magyar cég, ami más vállalatoknak segít rengeteget spórolni
Kovács Emese, az MN6 Energiaügynökség társalapítója és ESG üzletág vezetője arról beszél, hogyan segíti cége a vállalatokat energetikai tanácsadással, jelentős megtakarításokat és…
- Profit a jövőből - Logisztikai birodalmat építenek a fenntarthatóságból
A HelloParks fenntartható logisztikai ingatlanokat fejleszt, melyek energiahatékonyak és megújuló energiát használnak. Az epizód bemutatja, hogyan építenek logisztikai birodalmat…
- A nehézségek ellenére sem adják fel - Varjú Tamás egy jó ügyért alapította teherbringás cégét
Varjú Tamás, a Mastiff Cargo Bike alapítója és tervezője, mesél vállalkozása eddigi útjáról és a piaci fennmaradásért vívott küzdelmekről. Az epizód egy olyan kis céget mutat be,…
- Akiket mi szolgálunk, azoknak legyen nagyon jó
Háromfai Balázs, a Biobubi alapítója mesél vállalkozói pályafutásáról, az első cégétől a Biobubi sikeréig. Megtudhatjuk, hogyan jutott el a cég 45 ezer háztartáshoz és 77 hipermar…
- Váltásról váltásra: Szauer Tamás és a HVG jövője
Szauer Tamás, a HVG Kiadó vezérigazgatója, édesapjától vette át a cég irányítását 2024-ben. A beszélgetés a HVG jövőjéről, digitális fejlesztéseiről, marketing és kereskedelmi tev…