Sapientia Podcast - Csíkszeredai Kar
Az élelmiszer-hamisítók leleplezése
Ebben az epizódban Dr. Csapó János professzor emeritus és Dr. Albert Csilla egyetemi adjunktus az élelmiszer-hamisításról beszélgetnek. Szó esik az élelmiszer-hamisítás történetéről, jelenlegi 10-15%-os arányáról, valamint példákon keresztül mutatják be a hamisítás eseteit, mint…