A szerémi és a dél-csongrádi borvidék #35

Összefoglaló

Ez az epizód a szerémi és a dél-csongrádi borvidék történetét mutatja be, a római borkultúrától a török hódoltságig. Szó esik egy délvidéki magyar emberről, aki a szerémi bor hírnevét szeretné helyreállítani.

Röviden

Műsor

Szellem a palackból

Megjelenés

2021. 11. 08.

Hossz

30 perc

Témák

borvidék, borkultúra, történelem

Ebben az epizódban

Királyok bora volt még jóval a tokaji előtt, több mint félezer éves római borkultúra rakta le itt az alapokat.

A török előre nyomulásáig a királyi Magyarország legdélebbi, s így legmelegebb borvidéke volt a Szerémség.

A Duna és a Száva által körülvett Tarcal hegység ősi lankáin készített borokról már a XV. században is ódákat zengenek a források.

Azután Nándorfehérvár 1521-es vesztével a terület török kézre került, s a magyar szőlősgazdák elvándoroltak észak felé, egy részük Tokajban, más részük a Ménesi borvidéken kötött ki.

Egy nap pedig megjelent egy mindenre elszánt délvidéki magyar ember, aki fejébe vette, hogy helyreállítja a szerémi bor régi jó hírét.

Tartsanak velem, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Említett entitások

Témák

• borvidék
• borkultúra
• történelem

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A szerémi és a dél-csongrádi borvidék #35”

Több epizód a Szellem a palackból-ből

• Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél 2025-06-30

  Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.

• Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224 2025-06-23

  Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.

• Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223 2025-06-16

  Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…

• Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222 2025-06-09

  Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.

• Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221 2025-06-02

  Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.

• Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220 2025-05-26

  Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…

• Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219 2025-05-19

  Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…

• Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218 2025-05-12

  Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.

• Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217 2025-05-05

  Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…

• Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216 2025-04-28

  A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Somló Kincse Kézműves Kispince II. S02E34 Andrási László — Az ihatóbb Magyarországért

  Andrási László, a Somló Kincse Kézműves Kispince tulajdonosa vendégként szerepel, ahol a Nagy-Somlói borvidékről és történelmi borairól esik szó.

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból — Kielmayer Kris Körkép

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…