Szellem a palackból

Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216

· PT30M

Összefoglaló

A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor szakújságíróval a Szellem a palackból című podcast adása.

Ebben az epizódban

Sokféle gond van a világban és sajnos ez a borvilágot is érinti..

A szőlőtermelők, a borosgazdák gyakran és sokat morognak, egy szó mint száz, világszintű a gond.

Az EU-s gazdáknak túl szigorú az EU-szabályozás, bezzeg az újvilágiak azt csinálnak, amit akarnak.

Kaliforniában vizezhetik a bort, másutt szabadon locsolhatják a szőlőt, közben itt a nyakunkon a felmelegedés, olyan országok kezdtek és kezdenek szőlőt és bort készíteni, ahol korábban ez szóba se kerülhetett.

Angol pezsgő és most már bor is?

Dániában, Lengyelországban szőlőket telepítenek.

Közben a dél-európai mediterrán szőlőművelés válságos helyzetbe jut Dél-Spanyolországban, Dél-Itáliában.

És mindehhez társul az a tény, hogy a felnövekvő újabb generációk egyre kevésbé isznak bort.

És akkor még nem is említettük a minden alkoholt hivatalból üldöző puritánokat, akik folyamatosan összemossák a részegeskedőket azokkal, akik a borkultúrát mértékkel és méltósággal gyakorolják.

A mai adásban a borvilág ezen problémáit próbáljuk kibeszélni meghívott vendégünkkel.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a jó szellemet az egészséges boros palackokból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

  • borpiaci körkép
  • globális problémák
  • eu-s szabályozás
  • éghajlatváltozás
  • borfogyasztási szokások

Szervezetek, cégek

  • EU

Hallgasd meg

Több epizód a Szellem a palackból-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból