Bordeaux és szatellitái #47
· PT30MÖsszefoglaló
Ebben az epizódban Dr. Mészáros Gabriella és Szik Mátyás sommelier bajnok Bordeaux borvidékét és a vörösborok világában betöltött szerepét vizsgálják, összehasonlítva más francia borvidékekkel.
Ebben az epizódban
Ha valaki a vörösborok etalonjára gondol, először Bordeaux jut eszébe.
Szinte olyan mintha ebből a forrásból táplálkozna a vörösborok világa.
Bár Bordeaux lett a legismertebb – és persze jó is –, azért sok más – akár francia – borvidékhez képest is jócskán túlértékelt.
Mészáros Gabriellával Bordeaux-t és szatellitáit vizsgáljuk meg és a realitás és a túlzás szemszögéből is megpróbálunk igazságot tenni.
Ebben segítségünkre lesz Szik Mátyás háromszoros sommelier bajnok is.
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
- bordeaux borvidék
- vörösborok
Személyek
- Dr. Mészáros Gabriella
- Szik Mátyás
Szervezetek, cégek
- Bordeaux
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- "Bennünket Villány tesz naggyá!" - Klasszis Podcast Dr. Szűcs Róberttel, első rész — Klasszis Podcast
Dr. Szűcs Róbert, a Jammertal Borbirtok tulajdonosa mesél a borászatról és a 2021-ben a világ legjobb vörösborának választott 2015-ös Cassiopeia Merlot-ról.
- Déli Fény és Kékfrankos és Áthidaló Fejlesztő Kuckó és craniosacralis terápia S02E36 — Az ihatóbb Magyarországért
Pincz Petra és Zsuzsanna Császár az Áthidaló Fejlesztő Kuckóról és a craniosacralis terápiáról beszélget. Szabó Zoltán pedig a Déli Fény (2019) borról és a Szabó Pincészetről nyúj…
- A boroktatás úttörője, beszélgetés dr. Mészáros Gabriellával — Kielmayer Kris Körkép
Dr. Mészáros Gabriella, a boroktatás úttörője mesél arról, hogyan kezdődött a "boros sztori", a borkalauzról, a borleírás nyelvezetéről, a gasztronómiáról, és a borszemináriumokró…
- Borostyán Kovács Tamara sommelierrel, borásszal beszélgettünk — duol.hu
Borostyán Kovács Tamara sommelierrel és borásszal beszélgettünk a duol.hu podcastban.
- Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész — Balázsék
Az epizód címe: Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész. A leírás szerint a podcastban “Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész a felolvasó.
- 2023.05.16. Apu a pedokampányról, a kommunistázásról, a szeretet vonzerejéről és a félelem szívóerejéről — Apu azért iszik, mert te sírsz!
Puzsér Róbert és Farkas Attila Márton beszélgetnek a pedokampányról, a kommunista vádakról, a szeretet vonzerejéről és a félelem szívóerejéről.
- VIP-érzés — Önkényes Mérvadó
Puzsér Róbert, Horváth Oszkár és Kovács 4 Zoli beszélgetnek a VIP-érzésről az Önkényes Mérvadó ezen epizódjában.
- Önkényes Mérvadó 2021#44 - Szabó Péter idézetek; Szabó Péter - Áttörés dal — Önkényes Mérvadó (Spirit FM)
Az Önkényes Mérvadó 2021#44 epizódja Szabó Péter idézeteket és az Áttörés című dalt tartalmazza. A műsor a Spirit FM-en hallható.