Portugália #55
· PT30MÖsszefoglaló
Szik Mátyás háromszoros sommelier bajnok és Orodán György nemzetközi borakadémikus Portugália borairól, azon belül a Vinho Verde, Duoro, Centro és Alentejo régiókról, valamint a Douro és Dão titkairól beszélgetnek.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2022. 03. 29.
- Hossz
- 30 perc
- Szereplők, említett nevek
- Orodán György, Szik Mátyás
Ebben az epizódban
Az ibériai félsziget kisebbik országa, Portugália több szempontból is figyelemre méltó, főként nekünk magyaroknak.
Az északi Vinho Verde vidéke, a Duoro völgye, a középső régió, a Centro és az Alentejo, telis tele vannak izgalmasabbnál izgalmasabb borokkal.
Ennek az igen figyelemre méltó országnak a borairól beszélgetünk Szik Mátyás háromszoros sommelier bajnokkal, míg interjúnkban Orodán György, a nemzetközi borakadémikusa, a CEWI oktatója avat be minket a Duoro és a Dao titkaiba.
Említett entitások
Személyek
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Portugália #55”
Miről szól ez az epizód: „Portugália #55”?
Szik Mátyás háromszoros sommelier bajnok és Orodán György nemzetközi borakadémikus Portugália borairól, azon belül a Vinho Verde, Duoro, Centro és Alentejo régiókról, valamint a Douro és Dão titkairól beszélgetnek. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2022. 03. 29..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Portugália #55”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Orodán György, Szik Mátyás.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Portugália #55”?
Megjelenés: 2022. 03. 29.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/portugalia-55-5add13f3
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Szik Matyas Magyar Sommelier Bajnokkal kortyoltunk S02E31 — Az ihatóbb Magyarországért
Szik Mátyás, háromszoros magyar sommelier bajnok a vendég. A beszélgetés során sommelier borokat kóstolnak. Az epizód a magyar sommelier bajnokságokról és borokról szól.
- Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass
Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.
- Húzós podcast / Okos vőlegény előre szól a lánykérésről – Tüű Péter sommelier bajnok — Húzós
Tüű Péter sommelier bajnok mesél a sommelier-versenyekről, az alkoholmentes borokról és a fine dining etikettjéről. Kijavítja a rosszul ejtett francia pezsgőneveket.
- Villányi Merlot a világ tetején – Klasszis Podcast Dr. Szűcs Róberttel, második rész — Klasszis Podcast
Dr. Szűcs Róberttel, a Jammertal bor birtok tulajdonosával beszélgetünk a villányi borvidéket a világ bortérképére helyező fiatal borászok, a bátorság és a stratégia sikeréről.
- 201. epizód: Kiáltsd velünk szombaton a Somló tetejéről, hogy BOGAVI! - Somlói Pincetúra 2024 — StúDió Veszprém
Unger Tamás nagymesterrel és Varsádi László borásszal "kóboroltunk" a Somló dűlőiben. A június 21-22-ei Somlói Pincetúra programjáról, a hegy legendás embereiről és borairól, vala…
- dr. Cey-Bert Róbert – egy bor kifejezi a táj lelkét — Kielmayer Kris Körkép
Dr. Cey-Bert Róbert gasztronómus a termőterület és a szőlőfajta kapcsolatáról, a borok társadalmi életben betöltött szerepéről és a tipikus magyar borokról, mint például a Tokaji…