Szellem a palackból

Szőlész-borászképzés Magyarországon #79

· PT30M

Összefoglaló

Dr. Sárdy Diána, a Szőlészeti és Borászati Intézet vezetője és a MATE Budai Campus főigazgatója, a magyarországi szőlész- és borászképzés történetéről és jelenlegi helyzetéről beszél. Az adás áttekinti a képzés fejlődését, az első intézményektől a Corvinus Egyetemen át a mai…

Ebben az epizódban

A hazai szőlész- és borászképzés története nem épp egyszerű.

Az 1860-ban létrehozott Országos Vincellér, és Kertészképző Gyakorlati Tanintézet 1880 és 1894 között, mint Budai Vincellériskola működött, majd a filoxéravész után megindult a szakszerű vincellérképzés.

Darányi Ignác miniszter 1901-ben Budafokon indította el a Magyar Királyi Pincemesteri Tanfolyamot, amit 1921-től Szőlészeti és Borászati Szakiskolának keresztelték át, majd 1946-tól Állami Szőlészeti és Borászati Szakiskola név alatt folytatta, s később is több névváltoztatáson esett át.

A felsőbb szintű oktatás 1860-tól 1880-ig a Vincellér- és Kertészképző Gyakorlati Tanintézetben folyt, amit – több változtatás után – 1939-ben főiskolai jelleggel átszerveztek Magyar Királyi Kertészeti Akadémiává, majd főiskolává.

A háború után az Agrártudományi Egyetem karán, 1968-tól 2000-ig a Kertészeti Egyetemen zajlott a képzés.

Ezután többszörös átszervezést és összevonást követően előbb a Szent István Egyetem, majd a Corvinus Egyetem része lett.

Végül létrejött a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem öt campusszal, ma ennek kebelében működik a felsőfokú szőlész-borászképzés.

Adásunkban e szakmák oktatásának közelmúltjáról, de főképp jelenéről beszélgetünk Dr.

Sárdy Diánával, a Szőlészeti és Borászati Intézet vezetőjével, a MATE Budai Campus főigazgatójával.

Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya

Említett entitások

Témák

  • szőlész-borászképzés
  • magyarországi képzés

Szervezetek, cégek

Hallgasd meg

Több epizód a Szellem a palackból-ből