HEKTÁR mezőgazdasági podcast

A helyi, magyar termék a kitörés? 🇭🇺 De hogyan? - Termelői tapasztalatok az indulástól a buktatókig

· PT1H53M20S

Összefoglaló

A HEKTÁR Magágy podcast vendégei, Dr. Kujáni Katalin, Maszlik Dávid és a beugró Virgik, a helyi magyar termelők helyzetét járják körül. Megosztják tapasztalataikat a saját termény feldolgozásáról, az indulás nehézségeiről, a szabályokról, marketingről és a piacteremtés…

Ebben az epizódban

Gyakran halljuk, hogy a saját termény feldolgozása lehet a magyar agrárium sikerének egyik kulcsa.

Mondani és leírni könnyű, de kistermelő élelmiszerekkel, egyéb termékekkel foglalkozni már nem is annyira egyszerű.

Hogyan érdemes elindulni, mire kell figyelni az egészen picitől a kis- és közepes gazdaságokig?

Szabályok, marketing, piacteremtés és feldolgozás – ez lesz a fókuszban.A HEKTÁR Magágy legújabb adásában a kistermelői lét húsbavágó valóságáról beszélgetünk.

Hogyan kell elindulni a saját termék előállításában?

MIért fontos a névválasztás, a marketing, egy jó logó?

Mit a kihívások a tőkehús esetén, és miért nehéz piacokon értékesíteni?

Befér-e egy helyi termelő a nagy üzletláncokhoz vagy az online áruházak kínálatába?

Miért fontos a vásárlók edukálása, akik a szezonon kívül is meggyet szednének?

És miért az elhivatottság a legfontosabb?Gribek Dániel vendégeivel ezeket a kérdéseket járja körbe:dr.

Kujáni Katalin kistermelő, a Kislépték Egyesület elnökeMaszlik Dávid kistermelő, Simahegyi MajorVirág Erik kezdő kistermelő, Baja„Parasztembernek könyvelőnek, ügyvédnek, gépésznek és marketingesnek is egyszerre kell lennie” – Ismerős?Amiről a mai adásban szó lesz:✅ A kistermelői lét ezer arca: miért kell egy gazdának mindenhez is értenie?✅ Hozzáadott érték: hogyan lesz a búzából prémium liszt, a gyümölcsből pedig lekvár és érték?✅ Piaci pofonok: mi a teendő, ha a felvásárlási ár nem fedezi a költségeket?✅ Indulás és buktatók: őszintén a kezdeti nehézségekről és a tanulópénzről.✅ Kitörési pontok: van-e jövője a magyar kistermelőnek a multik világában?Ha tetszett az adás, iratkozz fel a csatornára, és oszd meg gazdatársaiddal is!

A kommentszekcióban pedig várjuk a te tapasztalataidat: nálad mi volt a legnagyobb buktató az induláskor?TARTALOM:0:00 – Bevezető, vlogajánló5:15 – Miért indultak?

A kényszer és a szenvedély találkozása22:40 - A marketing és a logó fontossága: Több, mint egy matrica54:10 – Hol értékesítsünk?

A piacoktól a közvetlen eladásig1:25:30 – Buktatók: Ahol a legtöbben elvéreznek

Említett entitások

Témák

Személyek

  • Dr. Kujáni Katalin
  • Maszlik Dávid
  • Virgik

Hallgasd meg

Több epizód a HEKTÁR mezőgazdasági podcast-ből