TEJVÁLSÁG - Nem menthető meg mindenki a magyar tejpiacon? Van menekülőút és hosszútávú megoldás?
· PT1H9M3SÖsszefoglaló
Ez az epizód a magyar tejágazat válságát vizsgálja, beleértve az alacsony felvásárlási árakat és a piaci felesleget. Harcz Zoltánnal, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatójával a rövid- és hosszútávú túlélési stratégiákat, a feldolgozás szerepét és a tejtermelők jövőjét vitatják…
Ebben az epizódban
A magyar tejágazat az elmúlt évtizedek egyik legsúlyosabb válságát éli: alacsony felvásárlási árak, felesleg és tejkiöntések borzolják a kedélyeket.
Miért olcsóbb az import tej a hazainál, és miért találni külföldi dobozos tejet még a magyar hotelekben is?
Gribek Dani vendége ezúttal Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója, akivel a rövid távú túlélési lehetőségeket, a feldolgozás fontosságát és a tejtermelők jövőjét járják körül.
Beszélgetünk a kis- és nagyüzemek közötti szakadékról, a kínai piac hatásairól és arról, hogy van-e kiút a saját termék előállításán keresztül.
Megmenthető a jelen helyzet minden gazdaság és gazdálkodó?
Ez talán a legfontosabb kérdés!
Említett entitások
Témák
- tejágazat válság
- alacsony felvásárlási árak
- piaci felesleg
- túlélési stratégiák
- feldolgozás
- tejtermelők jövője
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a HEKTÁR mezőgazdasági podcast-ből
- Csődhullám jön a magyar mezőgazdaságban? – Agrárszakmai vitaindító az európai agrárium jövőjéről (HEKTÁR Magágy)
- Aszályban minden a talajon múlik? – Talajjavítási tapasztalatok az Alföldön és a Dunántúlon (HEKTÁR Plusz)
- Mitől regeneratív a regeneratív? Nincs más útja a termelőknek? – Szakmai vitaindító a Phylazonittal
- No-till glifozát nélkül, kárpáti borzderes száraz legelőkön - Beszélgetés a fenntartható agráriumról
- Mi fán terem az AGRÁR-ERDÉSZET? - Kombájn a fasorokban, gyümölcsök a lombok alatt, legelő az erdőben (HEKTÁR SZakmázó)
Ez az epizód az agrár-erdészeti rendszereket mutatja be, beleértve a fás legelőket, a bogyós gyümölcsök árnyékben történő termesztését és a szántóföldi köztes növénykultúrákat. A…
- Vessünk vagy ne vessünk tavasszal? - Vetési tippek a talajműveléstől a tápanyagon át a vetőmagig... (HEKTÁR Plusz)
Ez a HEKTÁR Plusz podcast epizód a tavaszi vetésről szól. Szó esik a talajművelési stratégiákról, a vetőmag minőségéről, a vetőgép beállításáról, a tápanyag-utánpótlásról és a dig…
- Lesz gázolaj? Spórolni kell a műtrágyával? Jönnek a robottraktorok? Mi lesz a no-tillel? - (HEKTÁR Nagyágyúk)
A Hektár Nagyágyúk elemzik az iráni háború, az energiaárak és a tőzsde hatását a magyar mezőgazdaságra. Szó esik gázolajról, műtrágyáról, robottraktorokról és a no-till kihívásair…
- Egy fekete technológia előnyei és tapasztalatai: növényvédelem csökkentett dózissal, lémennyiséggel (HEKTÁR Magágy)
Hegedűs Sándor növényvédelmi szakmérnök a franciaországi példákon keresztül mutatja be a csökkentett dózisú növényvédelmi módszereket. Az előnyök és a hatékonyság mellett a kijutt…
- Nagyágyúk Óváron | Szántás, tarlóhántás, no-till és a pockok (videófelvétellel)
A HEKTÁR Nagyágyúk csapata Mosonmagyaróváron tartott előadást hallgatóknak és gazdálkodóknak. A témák között szerepelt az ökonómia a talajvédelemben, a no-till művelés, a pocokgra…
- Huminsavak és huminsavas termékek a mezőgazdaságban: varázsdoboz vagy hatékony segítség a gazdálkodóknak? (HEKTÁR Plusz)
Ez az epizód a huminsavak mezőgazdasági felhasználásával foglalkozik. Szakértőkkel elemezi, hogy ezek a biostimulátorok milyen tudományos háttérrel és üzemi tapasztalatokkal rende…