Véletlenül nyitottam egy kávézót Portugáliában: Koyo - Illés Gyula
· PT1M5SÖsszefoglaló
Illés Gyula, a Koyo kávézó alapítója osztja meg történetét arról, hogyan alapított kávézót Portugáliában. Elmeséli, mi vezetett ehhez a különleges vállalkozáshoz.
Ebben az epizódban
Gyuláról már biztosan sokan hallottatok de most személyesen elmeséli nekünk, hogy lehet "véletlenül" egy kávézót nyitni Portugáliában és mi vezetett idáig.
Elképesztő történet sok csavarral.
Említett entitások
Témák
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a KÁVÉKALANDOK-ből
- Kávézás szakértő szemmel - Dr. Hrecska-Kovács Renáta
A Kávékalandok 43. részében Dr. Hrecska-Kovács Renáta, aki jogász képzettséggel rendelkezik, a specialty kávézás mélyebb aspektusait osztja meg. A beszélgetés érinti a kávé minősí…
- Pelikán Jani - Kávé és kerékpár
Pelikán Jani, magyar kerékpárbajnok és kávé influencer, a KÁVÉKALANDOK adásában a kávé és a kerékpársport összefüggéseiről beszél, és a 2026-os Kávébár Bazárt is megvitatja.
- Nacre Creative - Aranyosi Anna & Karanyic Alexa
Aranyosi Anna és Karanyic Alexa bemutatja a Nacre Creative vállalkozást, amely a specialty kávé és a kézműves tevékenységek ötvözésére épül. Az epizódban a cég története és szolgá…
- Szezonnyitó és Kávébár Bazár 2026 beharangozó Szuna Noémivel
Szuna Noémi a 2026-os Kávébár Bazár szervezésének kihívásairól és az idei rendezvényről tájékoztat, miután idén rengeteg nem várt akadállyal kellett megküzdenie.
- Tóth Sándor - BÁNYAI Coffee Concept
Tóth Sándor, a Bányai Coffee Concept alapítója, a szekszárdi A kávé háza után 2020-ban vette át a Bányai farmot, ahol 2025-ben munkájukat Cup of Excellence díjjal jutalmazták.
- Gyuga Áron - HERZ New York Coffe Roasters
Gyuga Áron elmeséli a HERZ New York Coffee Roasters történetét az alapítástól napjainkig, beleértve a jellegzetes narancssárga embléma mögötti sztorit.
- Czakó Sári - KUNSZT!
Czakó Sári, a KUNSZT! vezetője mesél az üzlet történetéről és Veszprémben betöltött szerepéről. A beszélgetés a veszprémi kávés és gasztró életről szól.
- Specialty kapszulás gép? Igen: MORNING
Bernhardt Balázzsal, a lightroast.hu vezetőjével készült beszélgetés a programozható Morning specialty kapszulás gépről, annak létjogosultságáról.
- Ázsiai kávézás Németh Bálinttal (Thaiföld, Vietnám és Japán)
Németh Bálint és Balázs ázsiai utazásaik során szerzett kávézási tapasztalataikat osztják meg, részletezve a kávékóstolásokat Thaiföldön, Vietnámban és Japánban, valamint Bálint v…
- Tédi Szilárd - Másképp Kávézó Győr #2 (vegán életmód) - Balázs Japánban
Tédi Szilárd a Másképp Kávézó Győrből a vegán életmódról és vendéglátásról beszél. Balázs Japánból jelentkezik be.