Ifj. Dúzsi Tamás – Rozé, történelem, nemzetközi kitekintés

Összefoglaló

Ifj. Dúzsi Tamás, a Dúzsi iskola képviselője a rozékészítésről, a Szekszárdi borokról, és nemzetközi borászati tapasztalatairól beszélget.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2025. 02. 06.

Hossz

1 óra 14 perc

Szereplők, említett nevek

Ifj. Dúzsi Tamás, Kristian Kielmayer

Témák

rozé, szekszárdi borok, borászat

Ebben az epizódban

Téma: Rozéról: stílus, Dúzsi iskola Hogyan is készül a roze?

Sztory-k a rozé körül Fontosak a savak Harmónia és elegancia – Szekszárd Szekszárd ikertestvére borban Dao sztory-ja, portugáliai kalandozások Külföldi tapasztalatok Amazonas biológus vagy őskor Bor az emberi kultúrával egy idejű Bor a kommunikációs eszköz Különleges kincsekért el kell menni a termőterületre Ha nem Szekszárd akkor hol lennél borász… Kép forrás: Országos Borszakértő Bizottság (OBB), NÉBIH/Agrárminisztérium

Említett entitások

Témák

• rozé
• szekszárdi borok
• borászat

Személyek

• Ifj. Dúzsi Tamás
• Kristian Kielmayer

Szervezetek, cégek

• Dúzsi iskola

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Ifj. Dúzsi Tamás – Rozé, történelem, nemzetközi kitekintés”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Somló Kincse Kézműves Kispince I. S02E33 Andrási László — Az ihatóbb Magyarországért

  Andrási László, a Somló Kincse Kézműves Kispince borász tulajdonosa a Nagy-Somlói borvidék történelmi borait mutatja be.

• Mit mutatnak meg a boraik Kelet-Közép Európa országairól? | GEMIŠT — Partizán Podcast

  Ercsey Dániel borszakíró a Partizán Podcast GEMIŠT című adásának vendége. A beszélgetés Kelet-Közép-Európa borain keresztül mutatja be a régiót, érintve társadalmi, turisztikai, t…

• Borok és borünnepek 2024. - #115 Bozsik gazda podcast — Bozsik gazda podcast

  Bozsik gazda podcastjában Dr. Séllyei Gábor borakadémikus osztja meg tapasztalatait a borszőlő-termesztésről, borászatról és borünnepekről világszerte, kiemelve az öntözés, a fajt…

• Koch Pálma-A fiatal borászok lehetőségeiről — Sikeresen Vidéken

  Koch Pálma beszél a fiatal borászok lehetőségeiről, külföldi tapasztalatairól és arról, hogyan boldogul az Év borásza lányaként. Megtudhatjuk, hogyan készült el első Syrah bora 20…

• Húzós podcast / Okos vőlegény előre szól a lánykérésről – Tüű Péter sommelier bajnok — Húzós

  Tüű Péter sommelier bajnok mesél a sommelier-versenyekről, az alkoholmentes borokról és a fine dining etikettjéről. Kijavítja a rosszul ejtett francia pezsgőneveket.

• Mit iszik és mit ivott a magyar? — ITT ÉS AKKOR

  Katona Csaba a magyar alkoholfogyasztás történelmét mutatja be, kitérve az alkoholizmusra és a magyarok sör- vagy borfogyasztási szokásaira. Emellett szó esik arról is, miért kerü…

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• Végvár a Káli-medencében - Somogyi Győző, festőművész — Griffsider

  Somogyi Győző Kossuth-díjas festőművész kalandos életútjáról, szerteágazó érdeklődéséről, művészetéről és hagyományőrzéséről esik szó. A beszélgetés érinti a játékészítést a hiány…