💰 Sörpiac TALK | A hazai kraftsörpiac valósága
· PT1H22M39SÖsszefoglaló
A Magánhabzó Podcast vendégei ezúttal a hazai kraft sörpiac jelenlegi helyzetét vitatják meg. Beszélgetnek a sörök árazásáról, a fogyasztók bevonásának lehetőségeiről, és az iparági szereplők stratégiáiról. Szó esik a hazai kocsmák hanyatlásáról és a nemzetközi trendek…
Fejezetek
- — Intro 00:29 Bemutatkozás: mi volt a legolcsóbb és legdrágább sör amit valaha ittál? 05:48 Hogy látjátok a sörpiac helyze
- — A hazai kraftipar lassú reagálása és jóindulatú makacssága 40:04 Lehet-e még fogyasztót bevonni a kraftsör fogyasztásba,
- — Mik voltak a legnagyobb változások a fogyasztói szokásokban az elmúlt 5 évben? 55:35 Miben különbözik az európai és teng
- — Mennyire szólnak bele a nagyipari történések a kisipari történésekbe? 1:12:19 Mennyire tudták a szupermarketek megtolni
- — Milyen külföldi példák, ötletek segíthetik a kraftsör fogyasztói kör bővítését? 1:20:14 Víziók a jövőre és lezárás
Ebben az epizódban
“Jó drága, inkább iszok valami mást.” Mindannyiunkkal előfordult már, hogy a pultnál állva kettőt léptünk hátra az árak láttán, vagy szomorúan vettük észre, hogy a kedvenc törzshelyünkön már csak egy „KIADÓ” tábla lóg, vagy kénytelen volt átalakulni.
Beszélgetésünk témája a hazai és nemzetközi sörpiac valósága lesz.
Beszélgetésünk témája a hazai és nemzetközi sörpiac valósága lesz.
Hogy látják a vendégek az itthoni iparági helyzetet?
Lehet még új fogyasztókat bevonni ebbe a körbe?
Jó az, ha az iparági szereplők makacsul hittérítenek?
Többek között ezekre a kérdésekre keressük a választ egy kötetlen beszélgetés keretében, kivesézve a hazai kocsmahelyzet romlását és a nemzetközi trendek pofonjait a Magánhabzó podcast gazdái, Marton Geri és Sztív moderálásával.
Vendégek: 💰 Halász Zoltán (KEG Sörművház) 💰 Lénárt László (Beerselection, Bíró Ica fan) 💰 Pazinczár Péter (Csakajósör, Hopaholic, BPBW, Dealbreaker, TuffBuzz, Rotten Tomatos) 💰 Sefcsik Márton (Mad Scientist, BPBW, Gyilkos) Moderátorok 🎙️ Marton Geri és sztív (Magánhabzó) Az esemény Szabó Robi szervezésében jött létre 00:00 Intro 00:29 Bemutatkozás: mi volt a legolcsóbb és legdrágább sör amit valaha ittál? 05:48 Hogy látjátok a sörpiac helyzetét?
Valóban van egy hazai beszakadás? 27:48 A hazai kraftipar lassú reagálása és jóindulatú makacssága 40:04 Lehet-e még fogyasztót bevonni a kraftsör fogyasztásba, vagy beállt a piac? 51:08 Mik voltak a legnagyobb változások a fogyasztói szokásokban az elmúlt 5 évben? 55:35 Miben különbözik az európai és tengerentúli fogyasztói szokás a miénkhez képest? 1:07:11 Mennyire szólnak bele a nagyipari történések a kisipari történésekbe? 1:12:19 Mennyire tudták a szupermarketek megtolni a kraftsör fogyasztást? 1:14:56 Milyen külföldi példák, ötletek segíthetik a kraftsör fogyasztói kör bővítését? 1:20:14 Víziók a jövőre és lezárás
Említett entitások
Témák
- sörpiac
- kraft sör
- árképzés
- fogyasztói trendek
- vendéglátás
- sörfogyasztás
Személyek
- Halász Zoltán
- Pazincert Péter
- Sebsik Marci
- Laci
Szervezetek, cégek
- Beer Selection
- Metent
Hallgasd meg
Több epizód a Magánhabzó Podcast-ből
- 🥫 Sörcímke TALK | Mitől érdekes a sörcímke dizájn?
A Magánhabzó Podcast "Sörcímke TALK" című adásában vendégekkel beszélgetnek a sörcímkék dizájnjáról. A vendégek, Gedei Szabi (illusztrátor), Haránt Artúr (grafikus), Jakab Péter (…
- Bor vs sör | A nagy "borosok és sörösök" vita
A Magánhabzó Podcast új epizódjában a bor és sör fogyasztási szokásokat, valamint a két tábor közötti átfedéseket vizsgálják. Vendégek: Major Levi natúrborász, Sover Reni bor-taná…
- 🍺🧥 Sör és stiló | Kerekasztal-beszélgetés a sörstílusokról
A Magánhabzó Podcast kerekasztal-beszélgetésében a hazai kraftsör-szcéna főzői vitatják meg a sörstílusokat és a fogyasztói ízlés változásait. Megbeszélik a legnépszerűbb és legak…
- Pink Boots - Sörfőző lányok a házban - Kerekasztal beszélgetés | Magánhabzó Podcast 2025 #17
A Pink Boots Society nevű szervezet célja a nők támogatása és elhelyezkedésének ösztönzése a söriparban. Ez a kerekasztal-beszélgetés a szervezet apropóján jött létre, hogy feltár…
- Mátyus Tamás: "Muszáj összetartani" | Magánhabzó Podcast 2024 #16
A Magánhabzó Podcast vendége ezúttal Mátyus Tamás, a Unity Brewing alapítója. Kiderül, milyen volt a söripar Magyarországon a kezdetekkor, Tamás angliai sörélményei, kedvenc és ne…
- Méhn Marcell: Nálam nagyobb kritikusa úgysem lesz a söreinknek | Magánhabzó Podcast 2024 #15
A Magánhabzó Podcast 2024-es 15. adásában Méhn Marcell, a Horizont sörfőzde vezető sörfőzője a vendég. Beszélgetnek Marcell sörökkel kapcsolatos kezdeti élményeiről, a Horizont sö…
- Magánhabzó Podcast 2023 #014 - Mikó András (Tüskevár - Sör tüskével)
Mikó András a Tüskevár oldalt, a sörivást és a Magánhabzó kooperációt tárgyalja. Az epizódban különböző sörök kóstolására is sor kerül.
- Magánhabzó Podcast 2022 #013 - Dobi Zoli (Különleges Sörök Kedvelői)
Dobi Zoli, a Különleges Sörök Kedvelői Facebook csoport adminja, ezen epizódban a sörökkel való kalandozásairól, a Facebook csoportról és a sörkóstolókról, valamint a magyar főzdé…
- Magánhabzó Podcast 2022 #012 - Haberl Dániel (BudaPrés Cider)
Haberl Dániel, a BudaPrés Cider alapítója a Magánhabzó Podcast vendége, ahol a ciderkészítésről és a BudaPrés termékeiről esik szó. Az epizód során több BudaPrés cider tételt is m…
- Magánhabzó Podcast #011 - Sefcsik Marci: "Én úgy kelek fel, hogy a világ legjobb állása az enyém"
Sefcsik Márton, a Mad Scientist üzletfejlesztője a Magánhabzó Podcast vendégeként beszél pályafutásáról, a sörök világáról és a Mad Scientist innovációiról. Elmondja, mi motiválja…