Mérlegen - a HVG üzleti podcastja
Hamburgert vagy hype-ot kell árulni? - a Simon's Burger-sztori
· PT56M41SÖsszefoglaló
A Simon's Burger társalapítója, Tóth Simon a hamburger készítés rejtelmeibe avatja be a hallgatókat. Szó esik a Z-generációs hamburgerről, marketingről és a cég történetéről. Kitérnek a McDonald's és a Five Guys mellett a magyarországi vendéglátóipar kihívásaira és a…
Fejezetek
- — Tartalomjegyzék 0:59: Snoop Dogg és egy kandallós cég történelmi médiahackje 6:18: Az OpenAI-káosz és keringő 17:42: A s
- — Mik azok a legfőbb problémák, amelyek útközben vetődnek fel? 22:27 Mikor sütött utoljára hamburgert? 23:49: Miért nem in
- — Ők a magyar Five Guys? 26:29: Miért nevezik annak az emberek, ha nem az? 27:17: A magyar embernek az „amerikai junk food
- — A belváros közepén indultak, a mostani üzleteik is jobbára a központban vannak.
- — Miért kerestek befektetőt a franchise-osításhoz? Hogyan használták a Cápák Közöttet tőkeinjekció helyett marketingre? 34
- — Tervben van további befektetés, együttműködés? 36:14: Meddig lehet terjeszkedni egy olyan piacon, amit a nagykutyák már
- — Miért kell ehhez kiutazni? 41:18: Hogyan lehet amerikai tapasztalatokat magyar köpenybe öltöztetni? 42:47: Azt állítják,
- — Hogyan menedzseli egy Z-generációs vállalkozás a közösségi médiát? Miben mások ők, mint a „k
Ebben az epizódban
Akinek van TikTokja, szinte biztos, hogy belefutott már egy zöld-fehér hamburgerezőbe Budapesten, ahol 2023-ban egy "amerikai-stílusú" burgerért kígyóznak, kereken 35 évvel az első magyarországi McDonald's nyitása után.
A Mérlegenben a szóban forgó Simon's Burger társalapítója, Tóth Simon volt Csatári Flóra Dóra és Dzindzisz Sztefan vendége, akik azt próbálták kinyomozni, hogyan lehet Z-generációs slágert csinálni a hamburgerből, mitől más a Simon's, mint a meki vagy éppen a Five Guys, hogyan néz ki egy "burger-tanulmányút" és hogyan lehet marketingköltségek nélkül marketingelni.
Emellett kiderül az is, hogyan hackelte meg Snoop Dogg a médiát és mi történik az OpenAI-nál.
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre: töltsd ki a HVG Podcastok 2023-as hallgatói kérdőívét és vegyél részt a tartalomfejlesztésben!
A kérdőívet itt találod: https://forms.gle/mgRcBwN9zYruYJZC8 Iratkozz fel a HVG Podcastok csatornájára Spotify-on, Apple Podcasts-on, Google Podcasts-on vagy hallgasd adásainkat és iratkozz fel YouTube-csatornánkra!
A HVG podcastjait most már külön-külön is megtalálod - csak keress rá a műsor címére podcastapplikációd keresőjében és hallgasd meg a Fülke, a zCast, a Mérlegen, a Vasfüggöny, a Kösz, jól és az Elvitelre adásait! 0:00: Tartalomjegyzék 0:59: Snoop Dogg és egy kandallós cég történelmi médiahackje 6:18: Az OpenAI-káosz és keringő 17:42: A stúdióban Tóth Simon, a Simon’s Burger társalapítója.
Ha éttermet nyitni konszenzusosan a legnagyobb hülyeség vállalkozóként, miért csinálta? 19:19 Mik azok a legfőbb problémák, amelyek útközben vetődnek fel? 22:27 Mikor sütött utoljára hamburgert? 23:49: Miért nem influenszer irányba ment, miután a Konyhafőnökben megismerték? 24:49: Ők a magyar Five Guys? 26:29: Miért nevezik annak az emberek, ha nem az? 27:17: A magyar embernek az „amerikai junk foodról” 2-3 étteremlánc jut eszébe, mégis amerikai hamburgerként árulják a Simon’s-t.
Miért? 31:17: A belváros közepén indultak, a mostani üzleteik is jobbára a központban vannak.
Milyen tőke kellett ehhez és honnan sikerült megszerezni? 32:41: Miért kerestek befektetőt a franchise-osításhoz?
Hogyan használták a Cápák Közöttet tőkeinjekció helyett marketingre? 34:21: Mi lett volna, ha kapnak akkor befektetést? 34:55: Tervben van további befektetés, együttműködés? 36:14: Meddig lehet terjeszkedni egy olyan piacon, amit a nagykutyák már belaktak? 38:07: Hogyan néz ki egy burger-tanulmányút Amerikában? 39:34: Miért kell ehhez kiutazni? 41:18: Hogyan lehet amerikai tapasztalatokat magyar köpenybe öltöztetni? 42:47: Azt állítják, nulla a marketingköltségük, mégis hatalmas a hype az étterem körül.
És ha igen, hogyan? 46:00: Hogyan menedzseli egy Z-generációs vállalkozás a közösségi médiát?
Említett entitások
Témák
Személyek
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Mérlegen - a HVG üzleti podcastja-ből
- Pachert Balázs: Nekem a cipő már csak egy üzleti tárgy I Mérlegen
Pachert Balázs, a Balázskicks alapítója a HVG Mérlegen podcastjében mesél arról, hogyan változott meg a cipőkhöz való viszonya üzleti szempontból, és milyen jövőbeli tervei vannak…
- Flippertörténelem: előbb jött be Magyarországra, mint a Coca-Cola, mégis majdnem kihalt I Mérlegen
Pálfi Balázs, a Flippermúzeum alapítója a flipperekről beszél. Elmondja, hogy első látásra szerelem volt közte és a flipperek között.
- „Viccesek akartunk lenni, de a politikával nem lehet viccelni” – Balzac diákújság I Mérlegen
Kenyeres Kristóf, a Balzac diákújság társalapítója a HVG podcastjában osztja meg gondolatait arról, hogy miért érik el könnyebben a tizenéveseket, és miért nem tartják magukat fia…
- „Át tudom érezni Victoria Beckham fájdalmát” – Benes Anita, a Daalarna alapítója I Mérlegen
Benes Anita, a Daalarna alapítója mesél a 24 éves karrierjéről, esküvői ruhákról és a kollekciók megújulásáról. Szó esik arról is, miért kerülnek több százezer forintba a menyassz…
- A supermanager Azahriah, Dzsúdló és Desh mögött: Dalszövegbe nem nyúlunk, a szemöldök néha felszökik
Tóth Gergő, a Supermanagement alapító-ügyvezetője mesél a magyar zeneipar működéséről, a botrányok kezeléséről, márkaegyüttműködésekről és arról, mi kell a magyar előadóknak a nem…
- Rosenstein Robi: Százszor jobban izgulok, ha egy séf a vendégünk, mintha egy világsztár
Rosenstein Robi, a világhírű budapesti vendéglő vezetője a Mérlegen podcastban beszél az étterem jövőbeli terveiről, a napi műszak elindításáról, és megosztja tapasztalatait holly…
- Miért nem megy ki a divatból a Lego és a Barbie? – Gyaraki József
Gyaraki József, a Regio játék alapítója, megosztja a cég több mint negyven éves történetét. Szó esik a háziállat- és a játékvásárlás hasonlóságairól, és arról, hogyan készülnek a…
- Trunk Tamás: Nálam az a lázadás, ha nem sneakerben vagyok
Trunk Tamás, a sneaker-világ meghatározó alakja, a HVG üzleti podcastjában mesél vállalkozásairól és készülő cipőmárkájáról. Emellett szó esik Z-generációs kutatásairól és verseny…
- IDŐPOCSÉKOLÁS a munkaidő fele I Egerszegi Krisztián cégépítő
Egerszegi Krisztián, a MiniCRM igazgatósági tagja megosztja tapasztalatait a mesterséges intelligencia cégvezetésre gyakorolt hatásáról, valamint egy jelentős hazai cégfelvásárlás…
- Minek mobilnet a Holdra? Hogy jut több burritó a középosztálynak?
A HVG üzleti podcastja, a Mérlegen, rendhagyó adással jelentkezik, melyben Dzindzisz Sztefan és Galicza Dorina az elmúlt időszak legérdekesebb híreit beszélik át a vállalkozások v…