Fel vagy véve! Munkaerőpiaci podcast

‘’Nem ígérjük, hogy nálunk eszed életed legjobb hamburgerét’’ - A Simon’s Burger story

· PT1H15M10S

Összefoglaló

Tóth Máté, a Simon’s Burger társalapítója és Szabó Áron HR vezető beszélget a gyorsétteremlánc felépítéséről, a vendéglátás alternatív megközelítéséről és a dolgozók megtartásáról. Szó esik a cég növekedéséről, a munkahelyi kultúráról és a Simon's University belső képzési…

Ebben az epizódban

„Ez nem vendéglátás, ez egy szemlélet” – mondja Tóth Máté, a Simon’s Burger társalapítója és CEO-ja, amikor arról kérdezzük, hogyan lett egy otthoni burgerkísérletből országos és lassan nemzetközi hálózat.

A Fel vagy véve! podcast 69. epizódjában Bodnár Sándor (IDBC) vendégei Tóth Máté, a Simon’s Burger társalapítója és Szabó Áron HR vezető, akikkel arról beszélgetünk, hogyan lehet három év alatt 22 éttermet nyitni, miközben a vendégélmény és az emberi kapcsolatok fontosabbak maradnak, mint a profit.

A beszélgetésből kiderül, hogyan lehet egy gyorsétterem-láncot nem a vendéglátás, hanem a startupok logikája mentén építeni, miért nem baj, ha valaki nem vendéglátós múlttal érkezik, és hogyan lehet egy olyan munkahelyet teremteni, ahová a dolgozók visszavágynak - még akkor is, ha már máshol dolgoznak.

Ez az epizód kötelező hallgatnivaló mindenkinek, aki kíváncsi arra, hogyan lehet egy magyar márkából szerethető, emberközpontú és skálázható vállalkozást építeni – hitből, flow-ból és hamburgerekből.

Az adásból többek között kiderül: Hogyan lett egy otthoni burgerkísérletből országos franchise?

Miért nem keresnek Mátéék vendéglátós profikat, hanem inkább személyiségeket?

Milyen szerepe van a flow-élménynek a cégvezetésben?

Miért nem akarnak Z generációs márkát építeni?

Mi az a Simon’s University és hogyan működik a belső képzési rendszer?

Miért tér vissza a dolgozók 80%-a, aki egyszer elment?

Hogyan lehet egy gyorsétterem egyszerre startup, multi és közösség?

Tarts velünk és írd meg véleményedet zárt Facebook csoportunkban vagy az alább megadott email címen!

Honlap: https://idbc.hu/felvagyveve/ Zárt csoport: https://www.facebook.com/groups/felvagyvevepodcast/ Instagram: https://www.instagram.com/felvagyveve/ Kapcsolat: felvagyveve@idbc.hu A Fel vagy véve!

Munkaerőpiaci podcast fröccs a BROCASTERZ podcast ügynökség rendezésében valósult meg: https://brocasterz.com/ Az adást az IDBC támogatta.

Említett entitások

Témák

Személyek

  • Tóth Máté
  • Szabó Áron

Szervezetek, cégek

Hallgasd meg

Több epizód a Fel vagy véve! Munkaerőpiaci podcast-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból