Mit? Hogyan? Kinek? Emberközpontúság és innováció a szállodai gasztronómiában
Molnár László, a Hotel Divinus gasztronómiai üzemeltetési igazgatója, a vendéglátóipar és a küzdősportok iránti szenvedélyéről, valamint a szállodai gasztronómia emberközpontú innovációiról beszélget.