Mit? Hogyan? Kinek? Emberközpontúság és innováció a szállodai gasztronómiában
· PT55M31SÖsszefoglaló
Molnár László, a Hotel Divinus gasztronómiai üzemeltetési igazgatója vendég a Vágj bele podcastben. Elmeséli, hogyan került a vendéglátásba katonatiszti iskola után, és hogyan vonzotta a szakma a jó kereseti lehetősége miatt. Kiemeli az emberközpontúságot, a vendégszeretetet és…
Ebben az epizódban
Molnár László a Hotel Divinus Gasztronómiai Üzemeltetési Igazgatója, Molnár László középiskolás kora óta a küzdősport és a vendéglátóipar szerelmese.
Számos országos televíziós munka után, tapasztaltan, tele kihívással érkezett a Hotel Divinus gasztronómiai divízió élére.
Újszerű nézőpontokról, kihívásokról, vendégszeretetről beszélget Porkoláb Gyöngyi vendégével a Vágj bele podcastben
Említett entitások
Témák
- vendéglátás
- szálloda
- gasztronómia
- karrier
- kihívások
- emberközpontúság
Személyek
- Molnár László
Szervezetek, cégek
- Hotel Divinus
Hallgasd meg
Több epizód a Porkoláb Gyöngyi-ből
- Varga Lóránt: Mi lennél nélkülem?! – Színdarab egy nárcisztikus párkapcsolatról
A "Mi lennél nélkülem?" című színdarab egy nárcisztikus és egy empatikus ember kapcsolatát mutatja be, amelyben a manipuláció, a gázlángozás és az érzelmi bántalmazás lépései fede…
- A traumakötés dimenziói 2. - Beke Sándor pszichológussal
Beke Sándor pszichológus vendégségében a traumakötés második részében a veszteség dimenzióját vizsgálják. A beszélgetés kitér arra, miért nehéz kilépni bántalmazó kapcsolatokból,…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (6. rész)
A Restart című podcast 6. részében Porkoláb Gyöngyi a Tóth Árpád Gimnázium diákjaival, Szűcs Fruzsinával, Bugán Lolita és Kovács Marcelel beszélget. A Z generáció tagjai olyan tém…
- Nárcizmus a hálószobában – Kacsur Adrien szexuálpszichológussal | MINDEN SZÁMÍT
Ebben az epizódban Kacsur Adrien szexuálpszichológussal a nárcizmus és az intimitás kapcsolatát járják körül. A beszélgetés kitér arra, hogyan válhat a szexualitás a nárcisztikus…
- A traumakötés dimenziói 1.
Ebben az epizódban Beke Sándor pszichológussal folytatódik a nárcizmusról szóló sorozat. A beszélgetés a traumakötés felismerését, a bántalmazó kapcsolatokból való kilépés nehézsé…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (5. rész)
A Porkoláb Gyöngyi vezette Restart podcast e heti adásában a Z generáció tagjai, a debreceni Tóth Árpád Gimnázium diákjai, Szűcs Fruzsina, Bugán Lolita és Kovács Marcell a technol…
- Megcsalás: a kapcsolat vége vagy egy új kezdet?
Az epizód a megcsalás témáját járja körül, hogy az a kapcsolat végét vagy egy új kezdetet jelent-e. További részletek hamarosan.
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (4. rész)
A „Restart” podcast 4. részében Porkoláb Gyöngyi vendégei a debreceni Tóth Árpád Gimnázium diákjai, Csalánosi Márk, Szűcs Fruzsina, Bugán Lolita és Kovács Marcell. A Z generációs…
- Hogyan hat az AI a személyiségünkre? - Villányi Balázs AI szakértő
Ebben a podcast epizódban Villányi Balázs AI szakértővel beszélget Gyöngyi Porkoláb. Az AI forradalom sebességéről és az emberiség történetére gyakorolt hatásáról tárgyalnak. Kité…
- RESTART – beszélgetés a Z generációs fiatalokkal: Heti Zaj (3. rész)
A Heti Zaj podcast 3. részében a műsorvezető, Porkoláb Gyöngyi a Z generációs fiatalokkal beszélget. Az epizód a „RESTART” címet viseli, és a fiatalok élethelyzetével, kihívásaiva…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke — Aréna - InfoRádió - Infostart.hu
Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke az Aréna című műsor vendége.
- Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában — Kielmayer Kris Körkép
Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…
- Blikk + Győző - Dumáljuk meg! 3. adás: Bíró Lajos elmondja, miért lett a tökéletes rántott hús megszállottja — Blikk Podcast
Bíró Lajos séf Szabó Győzővel beszélget a gasztronómiáról, különös tekintettel a rántott húsra, és kitér a nőkhöz fűződő viszonyára is.
- Blikk + Győző - Dumáljuk meg! 3. adás: Bíró Lajos elmondja, miért lett a tökéletes rántott hús megszállottja — Blikk + Győző - Dumáljuk meg!
Bíró Lajos séf Szabó Győzővel beszélget a gasztronómiáról és a nőkhöz való viszonyáról. Az epizód a tökéletes rántott hús megszállottságát járja körül.
- Segal Viktor — Kettes számrendszer
Segal Viktor séf, gasztronómiai tanácsadóként mesél szakmai útjáról, a külföldi sztárséfek melletti tapasztalatokról, a professzionális konyhai kihívásokról, valamint a Bocuse d'O…
- embör podcast - Gyuris László s03 e04 — embör
Gyuris László cukrász és DJ mesél a zserbó, a vendéglátás és a család témaköréről ebben az epizódban.
- „Rohadt nehéz volt!” - Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa — Cégépítők
Semsei Rudolf, a Vakvarjú és a Budapest Party Service tulajdonosa, a Cégépítők podcastben beszél a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól és a sikeres cégépítésről. Az epizódban…
- "Régen hirdettem, hogy az Isten jó. Most már tudom, hogy tényleg az" - Veletek vagyok #4 — 777
Vass Pál, a Balatonszárszói SDG Konferencia Központ ügyvezető-intézményvezetője a 777 podcast negyedik adásának vendége. Elmeséli, milyen erdélyiként Magyarországon felnőni, és ho…