Borász-staféták – A Szeremley család #137
· PT30MÖsszefoglaló
Ez az epizód Szeremley Hubára, a Balaton-felvidéki borászra emlékezik fia, Szeremley László és egykori barátok, kollégák segítségével. Szó esik Szeremley Huba életútjáról, a Badacsonyi-borvidékre gyakorolt hatásáról, valamint a Szeremley pincészet jelenlegi helyzetéről.
Ebben az epizódban
Borász-staféta adásunkban egy olyan emberről emlékezünk meg fia és egykori barátai, kollégái segítségével, aki a borban járatosok számára jól ismert, ám a laikusok számára feltétlenül bemutatandó, mert megkerülhetetlen személyiségről és az ő értékmentő szerepéről lesz szó.
Szeremley Hubát sokféleképpen neveztük: hívtuk nemzetségfőnek, fenegyereknek, Badacsony és a kéknyelű megmentőjének, vagy éppen a dél-afrikaiak szakállas istenének.
Volt teológushallgató, aztán osztályidegen Utóbbit megunva igen kalandos körülmények között – egy sportrepülővel – hagyta el az országot Ausztria felé, ahol mérnöki diplomát szerzett.
Svájcban, Iránban, Nigériában tervezett, alkotott, alapított különféle üzemeket, infrastruktúrákat, hogy aztán tekintélyes vagyonnal hazatérjen a 90-es évek elején oda, ahol ifjú éveit töltötte: a Balaton-felvidékre.
Védett mindent: tájat, szőlőfajtákat, állatokat, Badacsonyt, s a többséggel szemben mindig a hazai szőlőfajtákra helyezte a hangsúlyt.
Szeremley Huba felrázta a Badacsonyi-borvidéket, életet lehelt a vidékbe, a fajtákba, de az egész magyar borászatra alapvető hatással volt.
Komolyabb díjat sosem kapott, de mindenféle vádakkal illették, méltatlanul.
A borászatot elsőszülött fiára, Szeremley Lászlóra hagyta, aki azóta is viszi azt.
Szeremley Huba végül két évvel ezelőtt elszegényedve távozott az égi szőlőbirtokra.
Adásunkban rá emlékezünk fiával, Lászlóval, de beszélgetünk a Szeremley pincészet mai helyzetéről is.
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
Személyek
- Szeremley László
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Szentesi József, alázat és megszállottság kell — Kielmayer Kris Körkép
Szentesi József, a régi szőlőfajták megmentője és kézműves pezsgő készítője beszél a borászatról, a Velencei-tó adottságairól, régi szőlőfajtákról és a pezsgő készítés fortélyairó…
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.
- BAYER GÁBOR, a hobbiborász - Somogyi Ágnes - 2023-04 — Hatvanon túl...
Bayer Gábor elektromérnök, hobbiborász, a Promontor Borlovagrend pincemestere bemutatja pázmándi borászatát és borászati kísérletezéseit. A Velencei tó körüli birtokon a minőség a…
- "Még a repülőre is felengedték útlevél nélkül" - Kozma Imre atyára emlékezünk — Magyarország segít!
A Magyarország segít! című műsor Kozma Imre atya munkásságát eleveníti fel. Solymári Dániel, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Nemzetközi Kapcsolatok vezetője mesél az atyáról.
- Önkényes Mérvadó 2021#44 - Szabó Péter idézetek; Szabó Péter - Áttörés dal — Önkényes Mérvadó (Spirit FM)
Az Önkényes Mérvadó 2021#44 epizódja Szabó Péter idézeteket és az Áttörés című dalt tartalmazza. A műsor a Spirit FM-en hallható.