Szellem a palackból

Borász-staféták: Kamocsay & Kamocsay #117

· PT30M

Összefoglaló

Id. Kamocsay Ákos a rendszerváltás óta meghatározó alakja a magyar borászatnak, aki a Móri Állami Gazdaság után megalapította a Hilltopot Neszmélyben. Fia, ifj. Kamocsay Ákos is borász lett, aki ma Móron készít borokat, és nemzetközi borbírálóként is ismert.

Ebben az epizódban

Kamocsay Ákos a rendszerváltás óta meghatározó alakja a magyar borászatnak.

Ő az, aki a szokásos szakmai iskolákat végigjárva, egyből egy akkori valóságos nagyüzembe – a Móri Állami Gazdaságba – csöppent.

Hatszáz hektár szőlőbirtok, 60 ezer hektoliter bor és már akkor jelentős export.

Itt alulról fölfelé járta végig a különböző pozíciókat.

Majd jött a váltás, az Állami Gazdaságot megszüntették, de ott maradt a tudás, a bejáratott külföldi piac, s jött az újrakezdés.

Létrehozták az azóta is szárnyaló Hilltopot Neszmélyben, ami a szó legjobb értelmében valódi nagyüzem.

A legnagyobb nyugati exportot bonyolítják jó negyedszázada, főleg az angolszász piacra. 1997/98-ban Londonban a Cserszegi fűszeressel ért el különleges sikereket.

Kamocsay Ákos, aki még Móron született.

Belenőtt a szőlőbe és a pincébe, nem is volt kérdés, hogy mi lesz belőle.

A vonatkozó tanulmányok után jött a Hilltop, ahol atyja mellett a legjobb iskolát is megkapta.

Aztán annak rendje s módja szerint egyszer csak elindult a saját külön útján, vissza a szülővárosába Mórra, ahol azóta is kiváló móri borokat készít.

Közben többfelé szaktanácsadó, Somlón is főborászkodik, keze alatt megtáltosodnak régi családi pincészetek borai, nem mellesleg rendszeres és állandó nemzetközi borbíráló.

A mai adásban őket mutatjuk be, híres apát és fiát: Kamocsay Ákost és Kamocsay Ákost.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

Személyek

Cégek

Hallgasd meg

Több epizód a Szellem a palackból-ből