PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177
· PT30MÖsszefoglaló
Molnár Tibor, vagy Titi, a Vincellér borbirtok főborásza és főszőlésze, a borászat második generációs vezetője. Az epizódban a soproni borvidék és a borbirtok története kerül bemutatásra.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2024. 07. 29.
- Hossz
- 30 perc
- Szereplők, említett nevek
- Molnár Tibor
- Témák
- soproni borvidék, borászat
Ebben az epizódban
Nem csak a birtok nevében, de Molnár Tibor, vagy ahogy mindenki hívja, Titi egészében is egy valódi vincellér rejtezik.
Jó helyre született, édesapja id.
Molnár Tibor a soproni borvidék emblematikus borszereplője volt, sokáig hegybíró, majd a Hegyközségi Tanács elnöke.
Titi beleszületett a szőlőbe, s onnan azóta se nagyon szabadul.
A vincellérséget gyerekkorától szívta magába, de sokat segítettek azok a szakmai tapasztalatok, amelyeket a határ túloldalán, a soproni borvidék elszakított részein működő osztrák pincészetekben szerzett.
Harácsony, közben osztrák borakadémiai képzésen is részt vett, majd egy kis Kamptal.
Ezen tapasztalatokkal felvértezve tért haza, hogy bekapcsolódjon az 1980-as években alapított borászat életébe.
Annak idején három család alapította, mostanra mint második generáció, Titi vette át a stafétát főborászként és főszőlészként, s lett a Vincellér borbirtok vincellére és arca egy személyben.
De a részletekről valljon ő maga.
Tartsanak velem, szabadítsuk ki a szellemet a Vincellér palackokból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- soproni borvidék
- borászat
Személyek
Szervezetek, cégek
- Vincellér borbirtok
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177”
Miről szól ez az epizód: „PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177”?
Molnár Tibor, vagy Titi, a Vincellér borbirtok főborásza és főszőlésze, a borászat második generációs vezetője. Az epizódban a soproni borvidék és a borbirtok története kerül bemutatásra. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2024. 07. 29..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Molnár Tibor.
Milyen témákat érint ez az epizód: „PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177”?
Fő témái: soproni borvidék, borászat.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177”?
Megjelenés: 2024. 07. 29.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/pincelesen-a-soproni-vinceller-birtokon-177-4316bee0
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos — Kielmayer Kris Körkép
Wetzer Péter, más néven Mr. Kékfrankos, mélyen belemerül a borászat világába, különös tekintettel a Kékfrankos szőlőfajta történetére és a soproni borvidék jellegzetességeire. Az…