Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6
· PT58M23SÖsszefoglaló
Az Umami podcast vendége Dúll Andrea környezetpszichológus, aki a konyhát, mint teret vizsgálja. Az adásban szó esik arról, hogyan befolyásolja a konyha elrendezése a benne élők hangulatát és viselkedését, miért válik a lakás központi terévé, és hogyan járulhat hozzá a "jó"…
Röviden
- Műsor
- Umami
- Megjelenés
- 2026. 08. 22.
- Hossz
- 58 perc
- Szereplők, említett nevek
- Dúll Andrea
- Témák
- környezetpszichológia, konyha kialakítása, lakberendezés
Fejezetek
- — Szokásos ajánlónk: rántott máj és paradicsomok legjobb nyári hely
- — Optimalizált ergonomikus konyhák.
- — A konyha így a korábban elkülönített munkatérből a lakás központi, k&o
- — Aki táplál, az a közösséged.
- — Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad.
- — Hogyan befolyásolja a tér a főzési kedvünket? 44:30 A járvány után elterj
- — Praktikus tippek-trükkök a hatékony konyhához.
Ebben az epizódban
Miért érezzük otthonosnak az egyik konyhát, miközben egy másikban feszengünk?
Gasztropodcastunk legújabb adásában a konyhára környezetpszichológiai szemszögből nézünk rá.
Arról beszélgetünk, hogyan befolyásolja a tér a viselkedésünket, társas kapcsolatainkat, privát szféránkat és mitől lehet a konyhánk egy “jó” tér. Vendégünk Dr.
Dúll Andrea, környezetpszichológus, egyetemi tanár, az ELTE Ember Környezet Tranzakció Intézet vezetője. 0:00 Szokásos ajánlónk: rántott máj és paradicsomok legjobb nyári helye 3:30 Konyha, mint tér helye a lakásban.
Polgárságnál eldugott helyiség, vidéken egy tér. 30-as években felbukkanó frankfurti konyha. 12:30 Optimalizált ergonomikus konyhák. 18:20 A konyha így a korábban elkülönített munkatérből a lakás központi, közösségi terévé válik. 25:20 Aki táplál, az a közösséged. 30:10 Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad. 34:30 Hogyan befolyásolja a tér a főzési kedvünket? 44:30 A járvány után elterjedtebbé vált az otthoni munkavégzés, néha pont a konyhában ülve is. 49:20 Praktikus tippek-trükkök a hatékony konyhához.
Kihúzható fűszerpolc, eldugott szendvicssütő, kádnyi mosogató.
Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek az umami@444.hu címre!
Kövesd az Umamit Spotifyon és Apple Podcastson !
Az első évadnak ezzel a résszel vége, szeptember végén érkezünk az új évaddal.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Említett entitások
Témák
- környezetpszichológia
- konyha kialakítása
- lakberendezés
Személyek
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6”
Miről szól ez az epizód: „Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6”?
Az Umami podcast vendége Dúll Andrea környezetpszichológus, aki a konyhát, mint teret vizsgálja. Az adásban szó esik arról, hogyan befolyásolja a konyha elrendezése a benne élők hangulatát és viselkedését, miért válik a lakás központi terévé, és hogyan járulhat hozzá a "jó"… Az epizód a Umami című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 08. 22..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Dúll Andrea.
Milyen témákat érint ez az epizód: „Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6”?
Fő témái: környezetpszichológia, konyha kialakítása, lakberendezés.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6”?
Megjelenés: 2026. 08. 22.. Hossz: 58 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/umami/az-a-jo-konyha-ahol-hatekonynak-erzed-magad-umami-6-00888893
Több epizód a Umami-ből
- A konyhák Kurt Cobain-Odüsszeusza halálában lett igazi legenda | Umami #8
- Milyen a jó gasztroinfluenszer? A Stahl Judit-korszaktól a TikTokos villámreceptekig | Umami #7
Az Umami podcast második évadának nyitóepizódjában Kárai Dávid gasztroinfluenszerrel beszélgetnek a szakma változásairól és kihívásairól. Az adás során szó esik a gasztroinfluensz…
- A kombucha horrorfilmes kinézetű zselés lepénykéje | Umami #5
Az Umami podcast ezen adásában a fermentált és alkoholmentes italokkal, különösen a kombuchával és a vizekefirrel foglalkoznak. Farkas Fruzsina, a The Green sommelier, aki „A bubo…
- A babot meg a zöldborsót már elvitte a klímaváltozás | Umami #4
A klímaváltozás miatt drasztikusan csökkent a hazai zöldborsó- és babtermelés, miközben az ipari zöldségek ízetlenek és tápanyagszegények. Réti Katalin biológus, agroökológus és ő…
- Miért válogat a gyerek? | Umami #3
A modern gyermekek válogatós étkezése nem veleszületett, hanem történelmi és kulturális hatások eredménye. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek, a túlzott inger és a kevés mozgás min…
- A konyha néha tényleg csatatér | Umami #2
Makai Edina, a SALT sous-séfje a fine dining világának kemény valóságáról, a csúcséttermek brutális hangulatáról és katonás fegyelméről mesél. Az epizód kitér Renè Redzepi és a No…
- Feltesz az ember egy kis csontot, aztán megy magától – itt az Umami, a 444 gasztropodcastja
Ez az Umami, a 444.hu új gasztronómiai podcastja, amely kéthetente jelentkezik. A műsor a gasztronómia gazdasági, társadalmi és kulturális vetületeit járja körül, bemutatva az étk…