Dr. Kovács Barnabás - Talaj, ember és az organikus gazdálkodás

Összefoglaló

Dr. Kovács Barnabás a Kielmayer Kris KörKép podcast vendégeként az organikus gazdálkodásról, ezen belül a bio szőlőtermesztésről és biodinamikus borászatról beszél. Kiemeli a talaj fontosságát, a környezettudatosságot és az önfenntartás kulcsfunkcióját.

Röviden

Műsor

Kielmayer Kris Körkép

Megjelenés

2025. 07. 25.

Hossz

41 perc

Szereplők, említett nevek

Dr. Kovács Barnabás, Kristian Kielmayer

Témák

organikus gazdálkodás, bio szőlőtermesztés, biodinamikus borászat, talaj, környezettudatosság, önfenntartás

Ebben az epizódban

Kielmayer Kris KörKép Podcast Boros sztori a kezdetek – „beleszülettem” Bio szőlő a téma már korán Biodinamika bio borok előtt Régi fajták, héjon erjesztés És a 2010…narancsborok Kiszolgáltatottság kérdése, az önfentartás kulcsfunkciója Támogatási rendszer Hozzáállás sokat számít – mi a recept Talajról, nehézfémekről Önbizalom növekedés, mindig is működött a bio A rendszerben sok szövetségünk van Gyökerek és kommunikáció, szabályozás Tudatosságra van szükség A társadalmi kérdés elsősorban?

Pénzel szavazol, amire költesz abból több lesz Külföldi tapasztalatok Co2 lábnyomat kérdése – mit tudunk tenni mi? https://barnabaskovacs.hu/

Említett entitások

Témák

• organikus gazdálkodás
• bio szőlőtermesztés
• biodinamikus borászat
• talaj
• környezettudatosság
• önfenntartás

Személyek

• Dr. Kovács Barnabás
• Kristian Kielmayer

Szervezetek, cégek

• Kielmayer Kris KörKép

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Dr. Kovács Barnabás - Talaj, ember és az organikus gazdálkodás”

Több epizód a Kielmayer Kris Körkép-ből

• Toronyi Zsuzsa (Zuzu) – Magyar bor, londoni szemmel 2026-09-30
• Csetvei Krisztina története - Bor, bakelit, bátorság 2026-08-30

  Csetvei Krisztina natúrborokról, ösztönös borkészítésről, Mórról, zenéről és a családi borászat kevésbé látható oldaláról beszélget Kristian Kielmayerrel. Az epizód a bátorságról,…

• Somló: történetek a hegyről 2026-06-30

  Kristián Kielmayer e heti adásában Somlóra kalauzolja a hallgatókat, ahol három helyi borásszal készít interjút. A beszélgetés középpontjában a Somló-hegy jellegzetességei és azok…

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? 2026-05-31

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• Zámbó Tibor: A zalai ízek nyomában 2026-04-27

  Zámbó Tiborral, a magyar vendéglátás meghatározó alakjával készült interjú a zalai konyha karakteréről, a tradicionális magyar ízekről és a vendéglátás évtizedek alatti változásai…

• Piskor Fanni - Bor, élmény és lassulás 2026-03-31

  Piskor Fanni és Kielmayer Kris beszélgetése a borról mint élményről, közösségi eseményről és termékről szól, valamint arról, miért fontos a lelassulás a mai világban.

• Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról 2026-02-27

  Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…

• Antalóczy György – Amikor a specialty kávé magával ragad 2026-01-30

  Antalóczy György a specialty kávé iránti szenvedélyéről, a home barista lét kialakulásáról és a kávézás élményének összetevőiről beszél. Szó esik a specialty kávé magyarországi fe…

• Árvay Angelika – kínai asztrológia és a bor 2025-12-29

  Árvay Angelika a kínai asztrológia és a bor meglepő kapcsolatáról beszél. Az epizódban szó esik a négy pillér rendszeréről, az elemek és ciklusok szerepéről, valamint arról, hogya…

• Zelenak Ferenc és Tokaj – boros történetek a világból 2025-12-15

  Ebben az epizódban Zelenak Ferenc mesél személyes történeteiről, boron, identitáson, zenén és kultúrán keresztül. Szó esik Tokaj múltjáról, Tokaji Aszúról, a bor lelki dimenziójár…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Hogyan lehetsz környezettudatosabb? Tippek. | GreenLike #10 — GreenLike

  Ez a GreenLike epizód a környezettudatosságról és a fenntarthatóságról szól. A podcast gyakorlati tanácsokat ad a környezettudatos viselkedéshez.

• Szivek Pince - S03E14 — Az ihatóbb Magyarországért

  Szivek Péter, a Szivek Pince borásza mesél a pincészet organikus szemléletéről és a Szívhez Szőlő borairól.

• 144. epizód: A meggyőződés - kemikália nélkül is lehet kiemelkedő a bor (Vendég: Gyukli Krisztián) — StúDió Veszprém

  Gyukli Krisztián borászattal kapcsolatos eltérő gondolatairól beszél, megosztva perspektíváit a Balatonról, a klímaváltozásról, a natúrborokról és a boldogság megtalálásáról a vál…

• A Pipacs Pékségről FÜLÖP ÁDÁM - Áment Zsóka - 2024-08 — Hatvanon túl...

  Fülöp Ádám, a Pipacs Pékség egyik alapítója a vállalkozás kezdetiről, az ökogazdálkodásról és a bio kenyérről beszélt. Emellett szó esett a Magyar Kézműves Kenyér Társaság idei es…

• Mitől bio a biozöldség? — Mihálovits Gazda Podcast

  Dezsény Zoltánnal, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítójával beszélgetett Mihálovits András a talajerő-gazdálkodás gyakorlati megvalósításáról. Az ökológiai gazdaság 6000 n…

• 24. adás - Bio vagy nem bio, avagy mitől zöld a zöldség - A tányér két oldala — FINOMAN TUDATOS PODCAST

  Horváth Boldizsár, a Farm2Fork alapítója a szezonális zöldség- és gyümölcsfogyasztásról, valamint a bio élelmiszerekről beszélget. Kitérnek arra, miért fontos az évszakhoz igazíto…

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.