A természetes borok #36
· PT30MÖsszefoglaló
Maurer Oszkár délvidéki borász, a természetes borok szakértője, bemutatja a tiszta borfilozófiát. Szó esik az organikus, bio- és biodinamikus gazdálkodásról, valamint a kémiai növényvédő szerek elkerüléséről.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2021. 11. 15.
- Hossz
- 30 perc
- Szereplők, említett nevek
- Maurer Oszkár
- Témák
- természetes borok, organikus gazdálkodás, bio gazdálkodás, biodinamikus gazdálkodás, kémiai növényvédő szerek
Ebben az epizódban
"A tisztán szőlőből készült bor tisztán érthető üzenet Isten és ember között.
Áldás és imádság." – mondja Maurer Oszkár délvidéki borász, a természetes borok termelője és szakértője.
Az organikus- vagy biogazdálkodók kémiai növényvédő szereket és műtrágyát sem használnák, szőlőjüket csupán természetes biológiai módszerekkel védik.
A biodinamikusok ezen is túllépve a természet elemeinek egységében gondolkodnak, ezek egymásra hatását figyelembe véve gazdálkodnak, különös tekintettel a holdállások erejére.
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
- természetes borok
- organikus gazdálkodás
- bio gazdálkodás
- biodinamikus gazdálkodás
- kémiai növényvédő szerek
Személyek
Szervezetek, cégek
- Maurer Oszkár
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „A természetes borok #36”
Miről szól ez az epizód: „A természetes borok #36”?
Maurer Oszkár délvidéki borász, a természetes borok szakértője, bemutatja a tiszta borfilozófiát. Szó esik az organikus, bio- és biodinamikus gazdálkodásról, valamint a kémiai növényvédő szerek elkerüléséről. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2021. 11. 15..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „A természetes borok #36”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Maurer Oszkár.
Milyen témákat érint ez az epizód: „A természetes borok #36”?
Fő témái: természetes borok, organikus gazdálkodás, bio gazdálkodás, biodinamikus gazdálkodás, kémiai növényvédő szerek.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A természetes borok #36”?
Megjelenés: 2021. 11. 15.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/a-termeszetes-borok-36-a8d976c7
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Turay Kamill - A terroir és a természet legjobb kifejezése a natúr bor — Kielmayer Kris Körkép
Turay Kamill a natúr borról, organikus gazdálkodásról és a magyar bor jövőjéről beszél. Szó esik történeti pincékről, borkészítési tapasztalatokról és különleges szőlőfajtákról.
- 247. epizód: A füredi APEROL - vermut születik a biodinamikus szőlőből — StúDió Veszprém
A balatonfüredi Gyukli Pince biodinamikus művelésről és vegyszermentes borkészítésről mesél. Szó esik a fenntartható gazdálkodásról, a borászat víziójáról és a biodinamika előnyei…
- Takács Alexával a Karikahegy Pincészet borászával beszélgettünk S04E10 — Az ihatóbb Magyarországért
Takács Alexával, a Karikahegy Pincészet borászával készült interjú, amelyben a pincészet hitvallásáról és a Balatonfőkajáron készített boraikról esik szó.