Újdonságok a borvilágban –Tapasztalatok a ProWein-on – #162

Összefoglaló

Mészáros Gabriella számol be a düsseldorfi ProWein borvásár újdonságairól és trendjeiről. Kiemelt figyelem jut a bor- és párlatvilág jövőbeli irányaira, a kiállítás nemzetközi jelentőségére és a magyar részvételre.

Röviden

Műsor

Szellem a palackból

Megjelenés

2024. 04. 15.

Hossz

30 perc

Szereplők, említett nevek

Mészáros Gabriella

Témák

borvilág, borvásár, bor- és párlatvilág, magyar részvétel

Ebben az epizódban

Az immáron 30 éves düsseldorfi ProWein a világ egyik legfontosabb és legátfogóbb borrendezvénye.

Itt szinte mindenki megjelenik, aki számít.

Vagy kiállítóként vagy látogatóként, de idegyűlik a bor- és párlatvilág szakmai közönsége.

Itt jól mérhetők a tendenciák, az újabb bordivatáramlatok, merrefelé tart a bor-, vagy a sör- és párlatvilág. „Discover the taste of tomorrow” (Fedezd fel a holnap ízeit!) – így hirdetik magukat.

Idén 5400 kiállító volt 65 országból, 300 mesterkurzust tartottak a 3 napos kiállítás alatt, elképesztő adatok!

Magyar szempontból is jelentős ezen a kiállításon részt venni.

Szerencsére gyakori beszélgető partnerem, mondhatnám kiküldött tudósítónk, Mészáros Gabriella kint volt és alaposan körülnézett Düsseldorfban.

A mai adásban vele beszélgetünk a látottakról és tapasztaltakról.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a nagyvilág palackjaiból.

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

• borvilág
• borvásár
• bor- és párlatvilág
• magyar részvétel

Személyek

• Mészáros Gabriella

Szervezetek, cégek

• ProWein

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Újdonságok a borvilágban –Tapasztalatok a ProWein-on – #162”

Több epizód a Szellem a palackból-ből

• Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél 2025-06-30

  Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.

• Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224 2025-06-23

  Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.

• Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223 2025-06-16

  Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…

• Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222 2025-06-09

  Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.

• Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221 2025-06-02

  Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.

• Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220 2025-05-26

  Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…

• Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219 2025-05-19

  Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…

• Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218 2025-05-12

  Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.

• Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217 2025-05-05

  Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…

• Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216 2025-04-28

  A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• dr. Mészáros Gabriella S07E28 A bor oktatója — Az ihatóbb Magyarországért

  Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus, borszakértő, a honi boroktatás egyik megalapítója volt a vendégünk.

• Pálinka 2.0: hagyomány, prémium ital vagy félreértett hungarikum? — Kielmayer Kris Körkép

  Ebben az epizódban a pálinka világát járja körül Krisztián Kielmayer. A Gyulai Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen négy szakértővel, Szöllősi Edittel, Balogh Krisztiá…

• 201. epizód: Kiáltsd velünk szombaton a Somló tetejéről, hogy BOGAVI! - Somlói Pincetúra 2024 — StúDió Veszprém

  Unger Tamás nagymesterrel és Varsádi László borásszal "kóboroltunk" a Somló dűlőiben. A június 21-22-ei Somlói Pincetúra programjáról, a hegy legendás embereiről és borairól, vala…

• Nagy Gyula István szervező a Happy Hours vendége — 90.9 Jazzy rádió - Happy Hours

  A Happy Hours vendége Nagy Gyula István, aki a 3. BorÉRT Borturisztikai Konferencia, Kiállítás és Vásár szervezője. Az esemény a Vajdahunyadvárban kerül megrendezésre.

• Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával (2025. október 22., szerda 10:05) — Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával

  Ez az epizód a magyar bor aktuális helyzetét, a szüretet, az újbor időszakát, az éghajlatváltozás hatásait és a szőlőkabóca jelentette veszélyt vizsgálja. Szakértők és egy különle…

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• A magyar borok útvesztőjében @borturistával -extra epizód — Kedves Testem!

  Kiss Gabriella a borturistával kalauzolja a hallgatókat a magyar borok világába. Szó esik a filoxéráról, kóstolt borokról, és az 1860-as évekről. Ez egy évindító, rendhagyó epizód.