Újdonságok a borvilágban –Tapasztalatok a ProWein-on – #162
· PT30MÖsszefoglaló
Mészáros Gabriella számol be a düsseldorfi ProWein borvásár újdonságairól és trendjeiről. Kiemelt figyelem jut a bor- és párlatvilág jövőbeli irányaira, a kiállítás nemzetközi jelentőségére és a magyar részvételre.
Ebben az epizódban
Az immáron 30 éves düsseldorfi ProWein a világ egyik legfontosabb és legátfogóbb borrendezvénye.
Itt szinte mindenki megjelenik, aki számít.
Vagy kiállítóként vagy látogatóként, de idegyűlik a bor- és párlatvilág szakmai közönsége.
Itt jól mérhetők a tendenciák, az újabb bordivatáramlatok, merrefelé tart a bor-, vagy a sör- és párlatvilág. „Discover the taste of tomorrow” (Fedezd fel a holnap ízeit!) – így hirdetik magukat.
Idén 5400 kiállító volt 65 országból, 300 mesterkurzust tartottak a 3 napos kiállítás alatt, elképesztő adatok!
Magyar szempontból is jelentős ezen a kiállításon részt venni.
Szerencsére gyakori beszélgető partnerem, mondhatnám kiküldött tudósítónk, Mészáros Gabriella kint volt és alaposan körülnézett Düsseldorfban.
A mai adásban vele beszélgetünk a látottakról és tapasztaltakról.
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a nagyvilág palackjaiból.
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- borvilág
- borvásár
- bor- és párlatvilág
- magyar részvétel
Személyek
- Mészáros Gabriella
Szervezetek, cégek
- ProWein
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Zilai Zoltánnal a Budapest Borfesztiválról S04E31 — Az ihatóbb Magyarországért
Zilai Zoltán, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója a Budapest Borfesztiválról, a Rosaliáról, a Vinagoráról és a Magyar Bor Akadémiáról beszélgetett.
- A világ legnagyobb borversenyén egyszerre zsűritag és versenyző — StúDió Veszprém
Dr. Podmanic Péter, borász, egyetemi oktató és a Balaton Boglári Borvidék elnöke a StúDió Veszprém vendége. A beszélgetés során szó esik a Balaton déli partjának talajadottságairó…
- Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról — Kielmayer Kris Körkép
Kielmayer Kris a Furmint Február rendezvényen beszélgetett borászokkal, pincetulajdonosokkal és exportszakemberekkel a furmint szőlőfajtáról és annak megítéléséről. Az epizód nyol…
- Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával (2025. október 22., szerda 10:05) — Ötös - Szalai Krisztával és Epres Attilával
Ez az epizód a magyar bor aktuális helyzetét, a szüretet, az újbor időszakát, az éghajlatváltozás hatásait és a szőlőkabóca jelentette veszélyt vizsgálja. Szakértők és egy különle…
- Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass
Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.
- Dávid Gyula: Atomcsill 20, Ismeretterjesztés, Univerzum, Oktatás — Mindenségit!
Dávid Gyula fizikus, az Atomcsill sorozat alapítója az ismeretterjesztésről, az univerzumról és a James Webb űrtávcső legújabb felfedezéseiről beszél. Szó esik korai galaxisokról…
- Múzeum/Régészet — MúzeumTangó
Ebben az epizódban szakemberek beszélgetnek régészeti kiállításokról, csontvázak kiállításáról, mágneshorgászok tevékenységéről, régészeti leletek megőrzéséről, kiállítási hozzáfé…
- Kereskedés női szemmel - ///Elsy Academy Podcast 02.epizód — ELSY Academy
Csilla megosztja kereskedési tapasztalatait, különös tekintettel a nehézségekre, sikerekre és arra, hogyan tudta elkezdeni a kereskedést a munkája mellett. elsyfx.net