Csak ha érdekel podcast

All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn

· PT1H43M6S

Összefoglaló

Ez az "All-Stars Nyár!" sorozat első adása a Csak ha érdekel podcastban, vendége Asiama Evelyn dietetikus. A beszélgetés az elmúlt négy év tapasztalatait dolgozza fel, kitérve a dietetika társadalmi érzékenységére, az személyre szabott tanácsadás fontosságára, az online…

Röviden

Műsor
Csak ha érdekel podcast
Megjelenés
2026. 06. 23.
Hossz
1 óra 43 perc
Szereplők, említett nevek
Asiama Evelyn, Leindler Milán
Témák
dietetika, táplálkozástudomány, egészségügyi tanácsadás
Átirat
Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

Ez itt a Csak ha érdekel podcast.

Velem Linler Milánnal és All Star nyarat hirdetünk, ami azt jelenti, hogy régi és népszerű vendégeket hívtunk vissza, és velük fogok beszélgetni, és néha ők is fognak velem beszélgetni, úgyhogy igazán érdekes és rendhagyó adásokkal készülünk nektek ezen a nyáron.

Hogyha tehetitek, akkor iratkozzatok fel a csatornára, és támogassatok minket például a Patreon felületen, vagy akár itt YouTube-on. igazi csemegével készülünk nektek erre a nyárra, úgyhogy tartsatok velünk.

Van ez a fajta nem testsúlyfókuszú szemlélet.

És akkor ennek az egyik buborékja az intuitíve evés. >> Valószínűleg azt fogja csinálni, hogy egy-két év alatt 10-20 kg így így le tudsz vele adni.

Elhagyodt fölszedt az orvos elmondja, a dietetikus elmondja.

Tényleg jót lehet vele tenni a társadalom azon szegmensének, akiknek meg nincs arra a lehetősége, ami nekünk tök normális.

És pont a Gyermekétkeztetési Alapítványnál is olyan akcióik vannak, ami nekünk ilyen magától értetődő.

Tehát hogy persze tartós élelmiszereket fogok küldeni, agyon dolgozott ételeket, ultra feldolgozott ételeket, de annak a családnak mondjuk tényleg azért problémás egy téli szünet, egy nyári szünet, mert kérdés, hogy hogyan lesz étkeztetése a gyerekének.

Jó, ezt most úgy se fogom kikerülni, szóval, hogy volt egy koccanásom, de nem én voltam a hibás, és ráadásul játszhattam a tanárnénit.

Úgyhogy valahol végül is jól is esett, hogy ezt a dominanciát kiélhettem, de szívesen meglettem volna enélkül is. >> De ideértél, ez a lényeg. >> Igen, igen.

És vártam. >> Na, >> pláne így, hogy megbeszéltük, hogy hiába mutatja azt a YouTube, hogy három éve volt az előző beszélgetésünk, az a valóságban négy éve volt. >> Mindjárt négy éve.

Igen. >> Hm. >> És tudod, hogy hányadik vagy a csatornán? >> Nem, >> mármint, hogy nézettségbe. >> Ja, nézettségbe nem, már azt tudom, hogy 15. epizód.

Igen, igen, igen, igen. >> Nem tudom nézettség. >> Top 10-be vagy.

Az az biztos. >> Híelgő. >> Igen, igen.

Most már Szabó Adri vezet. >> Hát jó, ez mondjuk nem meglepő.

De örülök neki, hogy a téma. >> Igen.

Úgyhogy All Star nyarunk van, és visszahívunk néhány olyan vendéget, aki népszerű volt.

Meg hát mi azóta is tartjuk a kapcsolatot.

Igen. >> Meg meg volt pár közösebb projekt, meg találkoztunk már itt ott ugye azon a sportpszichó konferencián is, onnan bejelentkeztünk.

És a létező legstandardabb kérdés, hogy mi van veled az elmúlt négy évben, mi felé mentél, merthogy sokkal inkább mentális egészség irányba, nem ilyen natúr dietetika, klinikai dietetika irányba. >> Igen.

Igen. >> Úgyhogy mi újság veled?

Izgalmas négy év volt egyébként.

Tényleg mint valami ilyen számot tevést.

Szerintem sokan szokták azt csinálni akár év végén, hogy akkor mi történt vele az elmúlt egy évben.

És így, hogy akkor beszéltük, hogy na egyrészt végre összejött ez az időpont, >> mert ha annyi kulisz titkot szabad elmondani, hogy ezt már régóta beszéljük, hogy jó lenne újra. >> És akkor emiatt legalább én is végiggondoltam, hogy mik zajlottak.

Annak nagyon örülök, hogy így elmélyültebb lettem.

Tehát, hogy nem az, hogy ó, az egészet egy hülyeségnek tartom, és szedd le az előző videót is, és hogy hagyjuk az egészet.

Tehát közben ugye mentálhigién és közösség és kapcsolatépítő szakember lettem, aminek azért örülök, mert ez nem pusztán mentálhigiénés szakember, hanem ebbe a közösség építő vonalba úgy megy bele, hogy a társadalomtudományok felé nyit.

Tehát szociál pedagógia, szociál politika, maga a szociológiába is így bele szagolgatunk.

És ennek pontosan ezért örülök, amiről amúgy beszélgettünk kis négy évvel ezelőtt is, hogy így az evés az mennyire társadalmilag megyazott, és hogy az azért ez jó érzés, amikor más tudományterületekről kapod ezt a visszacsatolást, hogy hogy valamit kapizsgáltál, és hogy ez egyébként hogyan történik. >> Ühüm.

Úgyhogy ennek az elmélyítése az az nagyon-nagyon örülök, hogy így megtörtént.

Meg talán egy újabb kaput az is adott ugye így az evészvarok kapcsán, hogy közben így felépülésben lévő függőkkel is elkezdtem így beszélgetni, meg foglalkozni a ráckeresztúri drogmisszióban, vagy sokan talán mint Tini Rehab ismerik. >> És ez is egy érdekes kaland volt, hogy úgy indult, hogy én egy nyílt műhely munkájukon voltam, és egyszerűen ugyanazokat mondták ezek a fiúk, mint amit az evési problémában érintettek.

Csak ők ugye a szerati zavarból adódóan.

És akkor amikor kimondta a srác azt, hogy mekkora bűntudatot érez amiatt, hogy megevett egy fánkot, úgyhogy előtte nettó öt perccel arról mesélt, hogy ő rabolt, fosztogatott embercsempészet, hogy ugye anyaghoz jusson.

És hát mondom, te kimaxoltad a BTK szerinti bűnözést is, de az, hogy megettél egy fánkot és nagyobb bűntudatot érzel, azzal azzal szerintem jól foglalkozik.

Igen. >> Tehát megnyitotta abszolút ezt a világot is.

És ennek azért örülök, mert mert megjelenik.

Nem tudom, volt-e már neked egyébként ilyen érzésed, hogy ahova nem azért mész, hogy bebizonyítsd, hogy te szeretnél segíteni, hanem valóban érzed, hogy tudsz is segíteni. >> Tehát ez egy óriási lehetőség.

Arról is beszélve, hogy ugye sok sok sok szoros az a társadalmi réteg, akit itt elérek.

Tehát nincs egy olyan szűrt réteg, akit például tapasztaltam a magándiaetetikai ellátásokon. eleve az, hogy kik tudják ezt már maguknak megengedni, hanem azzal, hogy akkor itt egy ilyen >> Igen, ez ez nem régiben itt a csatornán is szóba került, hogy ez a dietetika azért eléggé egy magánműfaj.

Nyilván vannak az állami ellátásban dietetikusok, és néha még látod is őket, mint valami ritka hópártudsz, hogy így ott van. >> Ott vannak, >> ott van, megvan. >> Ez nem diétás nénk.

De hogy érdemben hosszútávú dietetikai folyamatot állami ellátásban nem nagyon tudsz szerezni. >> És hogy innentől ez egy ilyen nyílik az olló jellegű dolog.

Igen. >> Ugye mind a ketten valami olyat csinálunk, ami azért úgy óradíjra drága.

Igen, >> ha valaki óraíjban fizeti, és hogy hogy ezen most nem az, hogy akkor ezt hagyjuk abba, vagy hogy akkor ez így nem jó, hanem hogy csak úgy egyáltalán úgy úgy ott van a fejünkben, hogy >> mit lehet tenni. >> Ah, hát hogy olyanokkal dolgozol, aki ki tud fizetni mondjuk alsó hangon egy hónapban 20, 30- 40000 Ft-ot, vagy ha akár hetente megy, két hetente megy, akkor 60-80000 Ft-okat.

Igen. >> Az már >> hát az már megint ugye egy abszolút szűrt réteg.

Tehát engem ez zavart borzasztóan, hogy azért ez viszont nem igaz, hogy hogy csak azokon tudunk segíteni, és hogy hogy ez a nagy betűs egészségfejlesztés, hogy akkor ha ki tudod fizetni, akkor valóban fejlesztelek.

Tehát én ezeken a srácokon keresztül tapasztaltam meg azt, hogy hogyan lehet úgy foglalkozásokat szervezni, hogyan lehet akár úgy ilyes fajta közegbe lépni, ahol nem biztos, hogy te mint dietetikus, te mint pszichológus lépsz, hanem hogy van egy adott témakör, és hogy azzal kapcsolatban te odamész beszélgetni.

Tehát én például vissza szoktam járni különböző tematikában. volt, amikor mondjuk az alvásról beszélgettünk, vagy egyáltalán az, hogy hogyan lehet vagy mondjuk beálltam közéjük kidobózni, és akkor abból jött, hogy de jó, akkor legyen egy mozgásos foglalkozás is.

Tehát egy csomó olyan dolog jött közben, hogy hogy még ez is jó nekik, még ez is segítség is.

És akkor ebből jöttek olyanok, hogy akkor például a kék vonalnak vagyok sokszor futó nagy követe, és akkor úgy vannak közös edzéseink, és akkor találkozunk.

Szóval érted, amikor így nyílik ez a világ, és én mindig erről beszélek, hogy hogy ez az evés egy fontos dolog, hát másképp egy kicsit meghalnánk, de hogy hogy nem csak és kizárólag ekörül forog ez az egész, hanem hogy az egyéb aspektusokat hogyan látjuk át, amik lehet, hogy akarva akaratlanul fogják már egyébként az evési szokásainkat is magukkal változtatni, és hogy ez mindig egy ilyen nagyon izgalmas folyamat nekem is, hogy hogy de jó ennek milyen háttere van még.

Most például ami újdonság, hogy a TF-en tanítok és volt nemzetközi osztályom.

És például ez egy szuper feladat volt közösen, hogy mindenki a maga tradicionális ételéből hozzon kóstolót.

Vagy ha nem is tud kóstolót, akkor prezentációban beszélt róla, hogy egyébként akkor mik a jellemző ételek. az úgynevezett tányérmódszer szemléletében.

Tehát, hogy kifejezetten kértem, és erről is ugye beszéltünk, valahogy úgy mondtam, hogy hogy Mexikó várostól szőulig ugyanazt kéne ennünk, csirkeris brokkoli természetesen egyetek sok brokkolit, >> de hogy ez mennyire változhat országonként, és például ebben a nemzetközi osztályban is olyan jól kijött, ahol volt portugál volt, kínai volt, indiai volt, ol satöbbi, satöbbi. és hogy hogy mennyire sokszínűek vagyunk valóban, és hogy ebben akkor mi az értelmezése az egészségnek.

Szóval ebben a négy évben nekem nekem ez volt, ami egy ilyen ilyen nagyon-nagyon jó, nem csak tanuljság, hanem egy van ilyen szó, hogy bizonyosságtét, valami ilyesmi valam, >> de hogy hogy ez ez tölt el elégedettséggel.

Szóval, hogy ennek az interdiszciplinaritásnak van valami értelme. >> Igen.

Én is azt látom, hogy egyre inkább elmosódik az, hogy ki konkrétan milyen szakember. >> Tehát, hogy persze nagyon fontos érteni a saját területedhez.

Én soha nem leszek nem pszichológus, te soha nem leszel nem dietetikus. >> De hogy hogyha valami emberi kvalitást oda tudsz vinni egy helyre, >> akkor akkor az hatványozottan érvényesül.

Amit egyébként nem mi találunk most ki.

Ez is már régóta megvan, hogy nem specifikus hatótényező, ki van ez már találva.

Ühüm. >> De erre néha, hogy újra meg újra rá kell jönni.

Tehát, hogy én is nagyon azt látom, ahol most én dolgozom az elmúlt két évben, hogy hogy így az emberi kontakt akár szakemberek között sokkal fontosabb, mintogy most azt az egy vérképet az az egy orvos hú de nagyon érti, hú de nagyon tudja elemezni.

Igen. >> Jó, persze ez fontos, de >> de nem ennyi. >> Nem, nem itt itt kezdődik, nem itt van vége a dolognak. >> Igen.

És emiatt gondolom azt, hogy például dietetikusoknak ez a fajta nondájátszámlett tud egy ilyen kapu lenni.

Tehát az az viszont szintén egy ilyen nagyon nagy megerősítést nyert, hogy nagyon sok kollégával emiatt beszélgetek, hogy hogy fú de jó, hogy ebbe jön így beleállok, hogy nem csak a kalóriák, hogy nem csak a grammok és hogy ezt ő is tapasztalja, nem tudom cöliákiás, tehát a lisztérzékenység vagy gluténérzékenység edukációjánál, vagy cukorbetegség oktatásánál, tehát hogy szinte betegségtől függetlenül, hogy hogy nem lehet mindig csak a szabályokon rugózni, hogy hogy mit nem szabad, vagy mi helyett mi kell, hanem hogy ott vannak azok a faktorok, hogy értem én, de mit tudom én, beköltöztem idős otthonba, és a családommal szinte a sütin keresztül tartom a kapcsolatot, és hogy te ilyenkor is kötöd a zebet a karóhoz, vagy azt mondod, hogy igen, és tessék mesélni egyébként, hogy érzi magát.

Tehát, hogy ezek hogyan tudnak úgy megjelenni, hogy még bőven nem beszélünk kompetenciahatárátlépésről, hanem hogy emberileg meghallgattam, és akkor utána lásd csodát, az az infó is sokkal jobban átmegy, amit át szeretnék adni.

Tehát szerintem ez ez egy ez egy nagyon izgalmas része, meg ehhez biztos, hogy öregednem is kellett egyébként, hogy így belássam, de de szerintem egy nagyon jó folyamat.

Meg meg még amire rájöttem, és ez is egy ilyen izgalmas dolog volt, hogy amikor itt jártam, vagyis akkor a másik stúdióban >> Igen. >> a nappalintba játék. >> A nappalintban tényleg.

És akkor kanapén öltünk, az flegma volt valahogy így. >> Igen.

Akkor akkor tztem újra az atlétikát.

És egyébként például az is így az intuitíve evésnek volt a hozzadéka, képzeld, mertogy ugye abban is van egy ilyen alappillér, hogy mozogj, érezd a különbséget.

És hogy nekem is akkor jött egy ilyen kattanás, hogy hogy de annyira mozognék még valami olyat, ami ami ami tudom, hogy valahogy úgy hiányzik.

És én régen atletizáltam a tornasportok mellett, >> és hogy ebben éreztem azt, hogy de jó, ez ez viszont mennyire fontos dolog.

És ugye most mármint 35 év feletti az úgynevezett Masters kategóriában indulok.

És hogy ebben is például megjelenik a közösség építés, hogy itt van például a mit tudom én 95 éves néni, aki úgy elindul a maga kategóriájában, és ugyanúgy utazik világversenyekre mindenfelé, és hogy megéri a vagy megéli ebben az a korban azt az élményt, hogy hogy sikere van, hogy tapsolják, hogy valamiért megdolgozik és az teljesül.

Tehát, hogy például így az atlétika az megint adott nekem is egy olyan életerőt, hogy hogy de jó ezt ezt csak úgy csinálni, mert szeretem, de mellette kiéljük azt a kompetitív énünket is, hogy ez jó néha úgy összemérni a tudásunkat, és akkor még utazgatunk is mellette. >> A másik pedig, és képzeld el, hogy ebben egyébként nem tudom, hogy tudod-e, de nagyon példaértékű voltál számomra, amikor megtudtam rólad, hogy dobolsz.

Igen, >> mert valamiért, képzeld el, és ezen is lehet egyébként egy picit gondolkodni, hogy nagyon sokáig az volt bennem, hogy én inkognitó módban tartom azt, hogy én színházban játszom és énekelek, mert én most a dietetikus vagyok, >> és erről ne tudjon senki, merthogy az akkor úgy hiteltelenít.

Szóval meg nem tudom mondani, hogy ez miért volt bennem, de pont a szemlélet miatt, hogy egy kicsit így tágul ez az egész jött ki, hogy hogy de én még ezt mindig szeretem csinálni, és ez még mindig jól esik, hogy csinálhatom.

Sőt, nevezetesen, amikor én is észreveszem, hogy aj valami nem jó, valami nem jó, és akkor mondjuk erre is bekapcsolná azt, hogy akkor csipegetek valamit, hogy most csak úgy jól esik megtanulni egy dalszöveget, és akkor órákat ezzel eltölteni hogy >> és akkor hogy ezzel milyen milyen élményeket adok, nem csak egyébként magamnak, hanem másoknak is.

Tehát, hogy megint csak a zene révén milyen közösségépítés lesz.

És nagyon érdekesek ezek a találkozások is, amikor például koncertekre jönnek kliensek, vagy olyanok, akik mondjuk instán követnek, és akkor utána itt ottam ott találkozunk.

Szóval megint az a fajta kapcsolódás, hogy amibe szerintem most talán így ebben az időszakban van egy…

Említett entitások

Témák

  • dietetika
  • táplálkozástudomány
  • egészségügyi tanácsadás

Személyek

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn”

Miről szól ez az epizód: „All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn”?

Ez az "All-Stars Nyár!" sorozat első adása a Csak ha érdekel podcastban, vendége Asiama Evelyn dietetikus. A beszélgetés az elmúlt négy év tapasztalatait dolgozza fel, kitérve a dietetika társadalmi érzékenységére, az személyre szabott tanácsadás fontosságára, az online… Az epizód a Csak ha érdekel podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 06. 23..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Asiama Evelyn, Leindler Milán.

Milyen témákat érint ez az epizód: „All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn”?

Fő témái: dietetika, táplálkozástudomány, egészségügyi tanácsadás.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „All-Stars Nyár! - Felelős, érzékeny, emberséges dietetika NEM csak az elhízás ellen - Asiama Evelyn”?

Megjelenés: 2026. 06. 23.. Hossz: 1 óra 43 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/csak-ha-erdekel-podcast/all-stars-nyar-felelos-erzekeny-emberseges-dietetika-nem-csak-az-elhizas-ellen-a-6dbee16c

Több epizód a Csak ha érdekel podcast-ből