16. adás - Egy finoman tudatos podcast - Szezonális gasztronómia

Összefoglaló

Ebben a FINOMAN TUDATOS PODCAST epizódban Farkas Richárd séf a szezonális élelmiszerek előnyeiről és a környezettudatosságról beszélget a gasztronómia szemszögéből. Az adás kitér a tavasz első hírnökére és az élelmiszerpazarlás elkerülésére is.

Röviden

Műsor

FINOMAN TUDATOS PODCAST

Megjelenés

2021. 03. 10.

Hossz

41 perc

Témák

szezonális gasztronómia, környezettudatosság, élelmiszerpazarlás

Ebben az epizódban

Ilyen szép időben is megéri podcastet hallgatni, pláne ha pont passzol a téma hozzá!

Ilyenkor, amikor nehéz nem észrevenni a természet szépségét, még jobban eszünkbe jut a környezetünk megóvása.

Mostani adásunkban Farkas Richárd, a Pajta chef-je csatlakozik a csapathoz, hogy a szezonális élelmiszerek előnyeiről beszélgessenek, mind a gasztronómiában, mind pedig a környezettudatosságban.

Említett entitások

Témák

• szezonális gasztronómia
• környezettudatosság
• élelmiszerpazarlás

Szervezetek, cégek

• FINOMAN TUDATOS PODCAST

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „16. adás - Egy finoman tudatos podcast - Szezonális gasztronómia”

Több epizód a FINOMAN TUDATOS PODCAST-ből

• 66. Adás: Szokások, amik megtartanak - Egészségesen élni, tökéletesség nélkül 2026-06-11

  Ebben az epizódban a FINOMAN TUDATOS PODCAST házigazdái az egészséges életmód valós kihívásairól és fenntartható szokásairól beszélgetnek. Megosztják személyes tapasztalataikat ar…

• 65. adás: Fejben dől el? A tartós fogyás pszichés oldala 2026-05-09

  Ez az epizód a fogyás pszichés oldalát járja körül, megvitatva, hogy a gondolataink és berögzült mintáink hogyan befolyásolják a tartós változást. Kohlné Dr. Papp Ildikó pszicholó…

• 64. adás: Táplálkozási trendek nyomában – Czakó Dórival 2026-04-24

  Czakó Dóri táplálkozási tanácsadóval és élelmiszermérnökkel beszélgetnek a legnépszerűbb táplálkozási trendekről. Megvizsgálják, mi áll mögöttük szakmailag, és működnek-e egyáltal…

• 63. Adás - Fájdalmas menstruáció - Hol a határ a normális és a kóros fájdalom között? 2026-04-02

  Ez az epizód a fájdalmas menstruációval foglalkozik, kitérve a normális és kóros fájdalom közötti különbségre, az endometriózis felismerésére és az étrend szerepére a tünetek enyh…

• 62. ADÁS - INSTANT TUDÁS VAGY ÖSSZEZAVARÓ ZAJ? - HOGYAN NE VESSZÜNK EL AZ ONLINE EDUKÁCIÓ KORÁBAN 2025-12-18

  Az adásban a táplálkozási edukáció online térre gyakorolt hatásait vizsgálják, különös tekintettel az információáradatra és a közösségi média szerepére. A vendégek a dietetikusok…

• 61. ADÁS - PCOS, Hólyaggyulladás, Életmód - Fókuszban a leggyakoribb nőgyógyászati problémák 2025-12-01

  A FINOMAN TUDATOS PODCAST 61. adásában Dr. Benkovics Júlia és Dr. Krauth Barbara beszélget a PCOS-ről, a visszatérő húgyúti fertőzésekről és az életmód szerepéről. A szakemberek k…

• 60. Adás - MIT GONDOLUNK AZ ÉLELMISZERIPARRÓL? TERMÉKFEJLESZTÉS DIETETIKUS SZEMMEL 2025-11-12

  A FINOMAN TUDATOS PODCAST 60. adásában a dietetikus szerepéről beszélgetnek az élelmiszeriparban. A vendég Vajdovich Dorka dietetikus, akivel a termékfejlesztés folyamatáról, vala…

• 59. Adás - D-VITAMIN, PROBIOTIKUM, GLUTAMIN - ÍGY TÁMOGASD AZ IMMUNRENDSZERED 2025-10-31

  Ebben az epizódban az őszi-téli időszakra való felkészülésről, valamint az immunrendszer támogatásáról esik szó étrendi és életmódbeli praktikák segítségével. A beszélgetés kitér…

• 58. Adás - OKOSABB, GYORSABB, ÉLESEBB - MIT EGYÉL A JÓ AGYMŰKÖDÉSÉRT? 2025-10-09

  Az epizódban a táplálkozás agyműködésre gyakorolt hatásait vizsgálják, különös tekintettel a kolin, az Omega-3, a szénhidrátok és a kreatin szerepére a kognitív funkciókban. A bes…

• 57. Adás - Fáradtnak érzed magad? Lehet, csak dehidratált vagy 2025-09-20

  Az 57. adásban a hidratáció fontosságáról beszélgetünk, különös tekintettel a dehidratáció korai jeleire és a folyadékbevitel tudatos növelésére. Gyakorlati tippekkel segítünk a m…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• A Föld napja — VÁLASZ-UTAK - Rólunk szól

  A VÁLASZ-UTAK – Rólunk szól adása a Föld napja alkalmából készült. Kirándulás a Vértesben az Ösvény Oktatóközpont vezetőjével, Geri Klárával. Beszélgetés a természet fontosságáról…

• 2025.04.17. — Horizont

  Az epizód a tudatos és környezetbarát húsvéti készülődésről szól. Balogh Andrea oszt meg tippeket, hogyan figyelhetünk a környezetre az ünnepek alatt.

• Az erdő finom - beszélgetés Várvizi Péterrel és Bózsó Gyulával — CsGyK Podcast

  Várvizi Péter séf és Bózsó Gyula erdész a Csorba Győző Könyvtárban beszélgetett tavaly megjelent Az erdő finom című gasztrokönyvükről, amely erdei alapanyagokból készíthető ételek…

• #1 A zöldítés - A virtuális közösségi terektől a balkonkertészkedésig Jaskó Bálinttal és Bajzák Annával — Világjobbítók - Képmás podcast

  Jaskó Bálint és Bajzák Anna a növényvakságról, balkonkertészetről, magcseréről és közösségi kertekről beszélget Gyulay Eszterrel. A beszélgetés a természetre figyelés és a környez…

• Feltöltődés tavasszal — Szépségnapló

  Nagy Réka táplálkozási szakértővel a tavaszi fáradtság elkerüléséről és az energetizáló ételekről, italokról beszélgetnek. Tippeket kapunk, hogyan élvezhetjük a tavaszt.

• Gyepszellőztetés és tavaszi indítás: minden, amit eddig rosszul tudtál! | A fű beszél podcast — A fű beszél

  Ez az epizód a tavaszi gyepszellőztetésről szól, kitérve annak fontosságára, időzítésére, az eszközökre és az utólagos ápolásra. A podcast az EUROGREEN és az Ez csak gyep közös pr…

• Fenntartható táplálkozás — Kedves Testem!

  Ez az epizód a fenntartható táplálkozás és a környezettudatos étkezés alapjait vizsgálja, kitérve a hazai, szezonális termények szerepére és a vegánság fenntarthatósági aspektusai…

• Gyógynövények begyűjtése — duol.hu

  Lencsés Rita gyógynövényszakértő arról beszél, hogyan gyűjthetők és tartósíthatók a gyógynövények, különös tekintettel a téli felhasználásra. Az epizód a növények jótékony hatásai…