Borász-staféták: Szászi Endre és Szászi Titanilla #196
· PT30MÖsszefoglaló
Szászi Endre és lánya, Szászi Titanilla mesél a családi borászatról, a biogazdálkodásról a Balaton-felvidéken, és a generációváltásról.
Ebben az epizódban
A Szászi család birtoka Hegymagason, a Balaton-felvidéken, a Szent György hegy lankáin terül el.
Szászi Endre és felesége is borász felmenőkkel büszkélkedhet.
Endre szigligetiként korán elkezdett borokkal foglalkozni, majd családi vállalkozásba fogtak.
A kezdeti 2 hektár 18-ra nőtt, és országosan legelsők között álltak át a biogazdálkodásra.
Közben a gyerekek is felcseperedtek, mára már bedolgoznak a családi borászatba.
A portfólió időközben borokhoz illő saját vendéglővel és vendégházakkal gyarapodott.
Műsorunkban Szászi Endre és lánya, Szászi Titanilla mesél a birtok életéről és a stafétaátadásról.
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
- borászat
- biogazdálkodás
- generációváltás
Személyek
- Szászi Endre
- Szászi Titanilla
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- 181. epizód: Szerenád a szőlőben, borászok a kanapén és a konzervatív marketing (Vendég: Csaba Réka) — StúDió Veszprém
Csaba Réka, a Jásdi Pince társtulajdonosa beszél a balatoni borvidékekről, a generációváltásról és a konzervatív marketingről.
- Czakó Birtok S07E22 Czakó Tamás — Az ihatóbb Magyarországért
Czakó Tamás, a Czakó Birtok borász/tulajdonosa mutatkozik be az epizódban. A családi kézműves borászat a Velencei-tó mellett, Pázmándon található, az Etyek-Budai borvidéken.
- Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos — Kielmayer Kris Körkép
Wetzer Péter, más néven Mr. Kékfrankos, mélyen belemerül a borászat világába, különös tekintettel a Kékfrankos szőlőfajta történetére és a soproni borvidék jellegzetességeire. Az…
- Lics Judit, borász - Somogyi Ágnes - 2022-07 — Hatvanon túl...
Lics Judit, sikeres borász, arról mesél, miért döntött a borász szakma mellett, és beszél a generációk felelősségéről, a minőségi bortermelésről, valamint Budafok és a magyar borá…
- Alkalmazkodás a kihívásokhoz – a farmtól a csészéig — Agroinform
Tóth Sándor a Bányai Kávétól, aki saját costa ricai farmjáról származó kávébabból főzött feketét szolgál fel szekszárdi kávézójában, beszél a kávé világának kihívásairól és az inn…
- Vidékről a budapesti luxusingatlanok világába – A 21 éves győztes fiú története | Erdős Milán és S. Miller András a Sláger KULT - ban — Sláger FM
Az epizódban Erdős Milán ingatlanszakértő, építészmérnök hallgatóval beszélgetnek a budapesti ingatlanpiacról, különös tekintettel a luxusingatlanokra és a Duna-parti újépítésű la…
- A magánember Mészáros Lőrinc adománya — Puzsér Róbert
Puzsér Róbert podcastjében Horváth Oszkár és Csízi Ágnes Mészáros Lőrinc adományáról beszélget. A műsor címe: A magánember Mészáros Lőrinc adománya.
- Az EnergiaVilág 2026. május 25-i adása — Energiavilág - InfoRádió - Infostart.hu
Az Energiavilág című műsor 2026. május 25-i adásában egy új, gázmeghajtású kompresszor üzembe helyezéséről Zsanán, a Földalatti Gáztárolóban, valamint tetőcserépre szerelt napelem…